Проверка Индивидуальный предприниматель Горбатенко Ольга Михайловна
№321902458987
🔢 ИНН:
323100190753
🆔 ОГРН:
317325600051872
📍 Адрес:
243300 Брянская область, г.Унеча, ул. Иванова, д.18а
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.01.2019
🎯
Основание проведения
Цели: выполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой №1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность ... Еще...Цели: выполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой №1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», Постановления Правительства РФ от 29 декабря 2018г. №1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. №592», приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой №1103 от 29.12.2018г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. №592» Задачи: контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства и защиты прав потребителей для предупреждения, выявления и пресечения правонарушений в указанных сферах Предмет КНМ: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
-не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь для сырых кур; -холодильные установки (морозильная камера №1,№2) не оборудованы термометрами для контроля температурного режима. на мясную продукцию, изделия из мяса, находящиеся на хранении в холодильном оборудовании, реализации... Еще...-не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь для сырых кур; -холодильные установки (морозильная камера №1,№2) не оборудованы термометрами для контроля температурного режима. на мясную продукцию, изделия из мяса, находящиеся на хранении в холодильном оборудовании, реализации, а именно: -вареная колбаса мясная «Папа может» изготовитель ОАО ОМПК «Останкино», г.Москва, Огородный пер. д.18, дата производства 15.01.2019г, 1,54кг нет информации о дате и времени вскрытия вакуумной упаковки (после вскрытия упаковки срок хранения 48 часов); -вареная колбаса «Молочная» традиционная Коровино, 0,872кг, пр-ва 13.01.2019г, изготовитель ОАО ОМПК «Останкино», г.Москва, Огородный пер. д.18.- нет информации о дате и времени вскрытия вакуумной упаковки (после вскрытия упаковки срок хранения 48 часов); -сосиски Дачные 5,0кгпр-ва 06.12.2018, изготовитель ООО МПК «Обнинский», Калужская обл., г.Обнинск, Киевское шоссе, д.33 отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность. - пицца с колбасой-4шт общей массой 1,0кг, пр-ва И. П. Щерба Э.А. пекарня «Сударушка» - отсутствует информация о дате изготовления, документы, подтверждающие качество и безопасность.
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Горбатенко Ольга Михайловна (ИНН: 323100190753) , адрес: 243300 Брянская область, г.Унеча, ул. Иванова, д.18а
Выявленные нарушения (1 шт.):
-не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь для сырых кур; -холодильные установки (морозильная камера №1,№2) не оборудованы термометрами для контроля температурного режима. на мясную продукцию, изделия из мяса, находящиеся на хранении в холодильном оборудовании, реализации, а именно: -вареная колбаса мясная «Папа может» изготовитель ОАО ОМПК «Останкино», г.Москва, Огородный пер. д.18, дата производства 15.01.2019г, 1,54кг нет информации о дате и времени вскрытия вакуумной упаковки (после вскрытия упаковки срок хранения 48 часов); -вареная колбаса «Молочная» традиционная Коровино, 0,872кг, пр-ва 13.01.2019г, изготовитель ОАО ОМПК «Останкино», г.Москва, Огородный пер. д.18.- нет информации о дате и времени вскрытия вакуумной упаковки (после вскрытия упаковки срок хранения 48 часов); -сосиски Дачные 5,0кгпр-ва 06.12.2018, изготовитель ООО МПК «Обнинский», Калужская обл., г.Обнинск, Киевское шоссе, д.33 отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность. - пицца с колбасой-4шт общей массой 1,0кг, пр-ва И. П. Щерба Э.А. пекарня «Сударушка» - отсутствует информация о дате изготовления, документы, подтверждающие качество и безопасность.
Нарушенный правовой акт:
п.8.9 СП 2.3.6.1079-01, п.6.2 СП 2.3.6.1066-01 п.12 ст.10; п.7, п.9 статьи17 главы3 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.2ст.3, п.1ст.5 ФЗ РФ №29-ФЗ от 02.01.2000г.
п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ от 26.12.2008г
Выданные предписания:
Изъять из оборота 4 партии пищевой продукции без документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность, соответствие требованиям Техническим регламентам следующей пищевой продукции: Срок исполнения - немедленно, с 28.01.2019г. 2.Выделить отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь для сырых кур Срок исполнения до 01.03.2019г. 3.Оборудовать морозильные камеры №1, №2 термометрами. Срок исполнения- до 01.03.2019.
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
243300 Брянская область, г.Унеча, ул. Иванова, д.18а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Обособленное структурное подразделение
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-01-28T15:00:00.056
Место составления акта о проведении КНМ
г. Унеча ул. Иванова д.18а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-01-28T11:00:00.91
Длительность КНМ (в днях)
1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
5
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Горбатенко Ольга Михайловна
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Пилипушко Елена Ивановна
Должность
Специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
-не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь для сырых кур; -холодильные установки (морозильная камера №1,№2) не оборудованы термометрами для контроля температурного режима. на мясную продукцию, изделия из мяса, находящиеся на хранении в холодильном оборудовании, реализации, а именно: -вареная колбаса мясная «Папа может» изготовитель ОАО ОМПК «Останкино», г.Москва, Огородный пер. д.18, дата производства 15.01.2019г, 1,54кг нет информации о дате и времени вскрытия вакуумной упаковки (после вскрытия упаковки срок хранения 48 часов); -вареная колбаса «Молочная» традиционная Коровино, 0,872кг, пр-ва 13.01.2019г, изготовитель ОАО ОМПК «Останкино», г.Москва, Огородный пер. д.18.- нет информации о дате и времени вскрытия вакуумной упаковки (после вскрытия упаковки срок хранения 48 часов); -сосиски Дачные 5,0кгпр-ва 06.12.2018, изготовитель ООО МПК «Обнинский», Калужская обл., г.Обнинск, Киевское шоссе, д.33 отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность. - пицца с колбасой-4шт общей массой 1,0кг, пр-ва И. П. Щерба Э.А. пекарня «Сударушка» - отсутствует информация о дате изготовления, документы, подтверждающие качество и безопасность.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
001
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-01-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-03-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Изъять из оборота 4 партии пищевой продукции без документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность, соответствие требованиям Техническим регламентам следующей пищевой продукции: Срок исполнения - немедленно, с 28.01.2019г. 2.Выделить отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь для сырых кур Срок исполнения до 01.03.2019г. 3.Оборудовать морозильные камеры №1, №2 термометрами. Срок исполнения- до 01.03.2019.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п.8.9 СП 2.3.6.1079-01, п.6.2 СП 2.3.6.1066-01 п.12 ст.10; п.7, п.9 статьи17 главы3 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.2ст.3, п.1ст.5 ФЗ РФ №29-ФЗ от 02.01.2000г.
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Горбатенко Ольга Михайловна
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
28.01.2018 ознакомлена И. П. Горбатенко О. М.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Индивидуальный предприниматель Горбатенко Ольга Михайловна
ИНН
323100190753
ОГРН
317325600051872
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-01-18
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013302
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1043244054688
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Пилипушко Е.И.
Должность
специалист- эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-01-22
Дата окончания проведения мероприятия
2019-02-18
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Цели: выполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой №1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», Постановления Правительства РФ от 29 декабря 2018г. №1716-83 «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 22 октября 2018 г. №592», приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой №1103 от 29.12.2018г. «О реализации постановления Правительства Российской Федерации от 29 декабря 2018г. №592» Задачи: контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологического законодательства и защиты прав потребителей для предупреждения, выявления и пресечения правонарушений в указанных сферах Предмет КНМ: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
1)Визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия обязательным требованиям изучение документов см.п.13(с 22.01.2019г. по 18.02.2019г.) 2)Изучение документов, указанных в п.13 распоряжения (с 22.01.2019г. по 18.02.2019г.) 3)Отбор проб мясной продукции на соответствие требованиям ТРТС (с 22.01.2019г. по 18.02.2019г.)
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
приказ Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю.Поповой №1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»
Сведения о необходимости согласования КНМ
Нет
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
1910/0007 вр
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-01-18
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26 декабря 2008г. № 294-ФЗ от 26.12.2008г