Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОЧАГ"
№321902521796

🔢 ИНН:	3245502564
🆔 ОГРН:	1083254017131
📍 Адрес:	г. Брянск, ул. Красноармейская,83 кафе «Очаг», Брянская область, Брянский район, п. Кузьмино, ул. Центральная,63 кафе «Очаг»
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	15.02.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОЧАГ" (ИНН: 3245502564) , адрес: г. Брянск, ул. Красноармейская,83 кафе «Очаг», Брянская область, Брянский район, п. Кузьмино, ул. Центральная,63 кафе «Очаг»

Причина проверки:

исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №43 от 30.01.2017 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2019 «О проведении в 2019г. внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов его переработки; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1103 от 29.12.2018г «О реализации постановления Правительства РФ от29.12.2018г. №592»

Цели, задачи проверки:

приказ руководителя Рспотребнадзора

Выявленные нарушения (1 шт.):

1. 15.02.2019г. в 14-30 мин в кафе «Очаг» по адресу г. Брянск, ул. Красноармейская, д.83 в холодильной камере на хранении и в обороте находилась продукция животного происхождения без маркировки изготовителя, то есть без информации о наименовании продукции, количестве, дате изготовления, сроке годности, условий хранения, наименования и места нахождения изготовителя. Мясная продукция по внешним признакам похожая на мясо свинины 5,0 кг, упакованное в полиэтиленовые пакеты и стейк свинины в общем количестве -3,0 кг, упакованный в полиэтиленовые пакеты 2. В нарушение установленных правил, на момент проверки в меню кафе «Очаг», содержащем информацию о реализуемых в кафе алкогольных напитках, отсутствовала информация об объеме порции и об объеме потребительской тары на некоторые виды алкогольной продукции: Белые вина 2-х наименований, вино белое сухое, алк.11% «Хаджи Королевское», вино белое полусладкое алк.12% «Куинс Королевское айвовое», в меню отсутствовала информация о емкости порции; указано «Бокал». Фото меню прилагается. Текила 2-х наименований «Ольмека золотая», алк 38%, «Ольмека белая», алк.38% в меню не указана емкость потребительской тары и ее стоимость. 3. По результатам лабораторных исследований, проведенных АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» проба полуфабрикат натуральный из мяса цыплят бройлеров: филе без кожи не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки по информации о энергетической ценности нанесенной на потребительскую маркировку.

Нарушенный правовой акт:

статьи 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), ст.104, ст.105, ст.106 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", утвержденного 09.10.2013 Решением Таможенного союза N 68 требования "Правил оказания услуг общественного питания", утвержденных Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 N 1036 (ред. от 04.10.2012). не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки по информации о энергетической ценности нанесенной на потребительскую маркировку.
п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона РФ от 26.12.08 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	241519, БРЯНСКАЯ, БРЯНСКИЙ, КУЗЬМИНО, ЦЕНТРАЛЬНАЯ, 63
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ	Иное
Адрес объекта проведения КНМ	г. Брянск, ул. Красноармейская,83 кафе «Очаг», Брянская область, Брянский район, п. Кузьмино, ул. Центральная,63 кафе «Очаг»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	18.03.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ	Управление Роспотребнадзора по Брянской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	15.02.2019
Длительность КНМ (в днях)	20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Волостных Т.В
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Черкасова И.Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	зам. начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1. 15.02.2019г. в 14-30 мин в кафе «Очаг» по адресу г. Брянск, ул. Красноармейская, д.83 в холодильной камере на хранении и в обороте находилась продукция животного происхождения без маркировки изготовителя, то есть без информации о наименовании продукции, количестве, дате изготовления, сроке годности, условий хранения, наименования и места нахождения изготовителя. Мясная продукция по внешним признакам похожая на мясо свинины 5,0 кг, упакованное в полиэтиленовые пакеты и стейк свинины в общем количестве -3,0 кг, упакованный в полиэтиленовые пакеты 2. В нарушение установленных правил, на момент проверки в меню кафе «Очаг», содержащем информацию о реализуемых в кафе алкогольных напитках, отсутствовала информация об объеме порции и об объеме потребительской тары на некоторые виды алкогольной продукции: Белые вина 2-х наименований, вино белое сухое, алк.11% «Хаджи Королевское», вино белое полусладкое алк.12% «Куинс Королевское айвовое», в меню отсутствовала информация о емкости порции; указано «Бокал». Фото меню прилагается. Текила 2-х наименований «Ольмека золотая», алк 38%, «Ольмека белая», алк.38% в меню не указана емкость потребительской тары и ее стоимость. 3. По результатам лабораторных исследований, проведенных АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» проба полуфабрикат натуральный из мяса цыплят бройлеров: филе без кожи не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки по информации о энергетической ценности нанесенной на потребительскую маркировку.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

1. 15.02.2019г. в 14-30 мин в кафе «Очаг» по адресу г. Брянск, ул. Красноармейская, д.83 в холодильной камере на хранении и в обороте находилась продукция животного происхождения без маркировки изготовителя, то есть без информации о наименовании продукции, количестве, дате изготовления, сроке годности, условий хранения, наименования и места нахождения изготовителя. Мясная продукция по внешним признакам похожая на мясо свинины 5,0 кг, упакованное в полиэтиленовые пакеты и стейк свинины в общем количестве -3,0 кг, упакованный в полиэтиленовые пакеты 2. В нарушение установленных правил, на момент проверки в меню кафе «Очаг», содержащем информацию о реализуемых в кафе алкогольных напитках, отсутствовала информация об объеме порции и об объеме потребительской тары на некоторые виды алкогольной продукции: Белые вина 2-х наименований, вино белое сухое, алк.11% «Хаджи Королевское», вино белое полусладкое алк.12% «Куинс Королевское айвовое», в меню отсутствовала информация о емкости порции; указано «Бокал». Фото меню прилагается. Текила 2-х наименований «Ольмека золотая», алк 38%, «Ольмека белая», алк.38% в меню не указана емкость потребительской тары и ее стоимость. 3. По результатам лабораторных исследований, проведенных АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» проба полуфабрикат натуральный из мяса цыплят бройлеров: филе без кожи не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки по информации о энергетической ценности нанесенной на потребительскую маркировку.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате	наложен штраф на должностное лицо по ч.3 ст. 14.16 КоАП РФ - 20000 руб.; на гражданина - 2000 руб. по ч.2 ст. 14.43; на гражданина по ст. ч.2 14.7 -3000 руб.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате	штрафы оплачены 23.04.19г. ; 29.05.19г.; 17.04.19г.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	статьи 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), ст.104, ст.105, ст.106 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", утвержденного 09.10.2013 Решением Таможенного союза N 68 требования "Правил оказания услуг общественного питания", утвержденных Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 N 1036 (ред. от 04.10.2012). не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки по информации о энергетической ценности нанесенной на потребительскую маркировку.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нормативно-правового акта

статьи 4 Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), ст.104, ст.105, ст.106 ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции", утвержденного 09.10.2013 Решением Таможенного союза N 68 требования "Правил оказания услуг общественного питания", утвержденных Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 N 1036 (ред. от 04.10.2012). не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки по информации о энергетической ценности нанесенной на потребительскую маркировку.

Тип положения нормативно-правового акта

Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Мурадян Наира Грантовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	Акт вручен 18.03.2019г.

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Формулировка сведения о результате

Акт вручен 18.03.2019г.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОЧАГ"
ИНН проверяемого лица	3245502564
ОГРН проверяемого лица	1083254017131

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП))	Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	15.02.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001013302
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1043244054688
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

313122070

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Волостных Тамара Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Черкасова Ирина Григорьевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	15.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия	18.03.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №43 от 30.01.2017 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 1022 от 18.12.2019 «О проведении в 2019г. внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов его переработки; Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1103 от 29.12.2018г «О реализации постановления Правительства РФ от29.12.2018г. №592»

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	С 15.02.2019г. по 18.03.2019г. в кафе «Очаг» по адресу: г. Брянск. ул. Красноармейская, 83 провести отбор алкогольной и мясной продукции для проведения лабораторных исследований на соответствие требованиям НД; визуальный осмотр объектов кафе «Очаг» по адресам: : г. Брянск, ул. Красноармейская,83 кафе «Очаг», Брянская область, Брянский район, п. Кузьмино, ул. Центральная,63,реализуемой алкогольной, и мясной продукции, проверку условий хранения, реализации, сопроводительных документов, наличия лицензии, маркировки продукции, проверка наличия в обороте товаров запрещенных к ввозу происхождение либо страной отправления которых является Украина или которые перемещаются через территорию Украины (согласно перечня).

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

С 15.02.2019г. по 18.03.2019г. в кафе «Очаг» по адресу: г. Брянск. ул. Красноармейская, 83 провести отбор алкогольной и мясной продукции для проведения лабораторных исследований на соответствие требованиям НД; визуальный осмотр объектов кафе «Очаг» по адресам: : г. Брянск, ул. Красноармейская,83 кафе «Очаг», Брянская область, Брянский район, п. Кузьмино, ул. Центральная,63,реализуемой алкогольной, и мясной продукции, проверку условий хранения, реализации, сопроводительных документов, наличия лицензии, маркировки продукции, проверка наличия в обороте товаров запрещенных к ввозу происхождение либо страной отправления которых является Украина или которые перемещаются через территорию Украины (согласно перечня).

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ	приказ руководителя Рспотребнадзора
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	1903/0022вр
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	13.02.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона РФ от 26.12.08 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОЧАГ" №321902521796