РОСПРОВЕРКИ

Проверка ООО «Общепит»
№321902792518

🔢 ИНН:
3206004043
🆔 ОГРН:
1023202537764
📍 Адрес:
242300 Брянская область п. Локоть проспект Ленина д. 67 242300 Брянская область п.Локоть ул. Школьная дом 1 А 242300 Брянская область Брасовский район с. Брасово ул. Советская дом
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
06.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации ООО «Общепит» (ИНН: 3206004043) , адрес: 242300 Брянская область п. Локоть проспект Ленина д. 67 242300 Брянская область п.Локоть ул. Школьная дом 1 А 242300 Брянская область Брасовский район с. Брасово ул. Советская дом

Причина проверки:

Исполнение приказа от 06.03.2018 № 103 Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучии человека «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании в 2019 года» Исполнение приказа от 18.12.2018года № 1022 Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучии человека «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей , осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» в целях реализации поручения правительства РФ от 28.11.2018 г (п.7 раз 1 Протокол № 1) Исполнение приказа от 18.08.2017года № 672 Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучии человека «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания » в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. п.6 № ПР-1603

Цели, задачи проверки:

Исполнение приказа от 06.03.2018 № 103 Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучии человека «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании в 2019 года»

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Фактический рацион питания не соответствовал утвержденному меню. Замена пищевых продуктов не подтверждалась необходимыми расчетами; общая калорийность обеда не соответствовала нормативным требованиям по энергетической и пищевой ценности блюд (по данным лабораторных исследований); нарушалось оптимальное соотношение пищевых веществ (белков, жиров, углеводов) в исследуемых рационах; не соблюдались условия обработки продовольственного сырья и технология приготовления готового блюда (салат из свежей капусты) (данные лабораторных исследований); не соблюдался режим мытья столовой и кухонной посуды, инвентаря пищеблока ( данные лабораторных исследований); не соблюдались правила личной гигиены персоналом пищеблока.
Нарушенный правовой акт:
  • п. 9.17; 9.11; 9.12; 10.1; 11.12; 12.2 СанПиН 2.4.4.2599-10
Выданные предписания:
  • Устранение выявленных нарушений
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 242300 Брянская область п. Локоть ул. Липовая аллея дом 58
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 242300 Брянская область п. Локоть проспект Ленина д. 67 242300 Брянская область п.Локоть ул. Школьная дом 1 А 242300 Брянская область Брасовский район с. Брасово ул. Советская дом
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 04.07.2019 11:00:00
Место составления акта о проведении КНМ 242300 Брянская область п. Локоть ул. Липовая аллея дом 58
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 06.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мосина Светлана Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Фактический рацион питания не соответствовал утвержденному меню. Замена пищевых продуктов не подтверждалась необходимыми расчетами; общая калорийность обеда не соответствовала нормативным требованиям по энергетической и пищевой ценности блюд (по данным лабораторных исследований); нарушалось оптимальное соотношение пищевых веществ (белков, жиров, углеводов) в исследуемых рационах; не соблюдались условия обработки продовольственного сырья и технология приготовления готового блюда (салат из свежей капусты) (данные лабораторных исследований); не соблюдался режим мытья столовой и кухонной посуды, инвентаря пищеблока ( данные лабораторных исследований); не соблюдались правила личной гигиены персоналом пищеблока.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Протокол № 1907/0040-1вр от 19.06.19 на гражданина по ст. 6.6 КоАПРФ Проткол № 1907/0040-2вр от 19.06.19 на гражданина по ст. 6.6 КоАПРФ Проткол № 1907/0040-3 вр от 25.06.19 на гражданина по ст. 6.6 КоАПРФ Проткол № 1907/0040-4 вр от 25.06.19 на гражданина по ст. 6.6 КоАПРФ Проткол № 1907/0040-5вр от 27.06.19 на гражданина по ст. 6.6 КоАПРФ Проткол № 1907/0040-6вр от 04.07.19 на гражданина по ст. 6.6 КоАПРФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1907/0040 вр
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 04.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранение выявленных нарушений
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.17; 9.11; 9.12; 10.1; 11.12; 12.2 СанПиН 2.4.4.2599-10
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Горшкова Светлана Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлена 04.07.2019 г.Горшкова Светлана Васильевна

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ООО «Общепит»
ИНН проверяемого лица 3206004043
ОГРН проверяемого лица 1023202537764

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 05.06.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013302
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1043244054688
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Г.В. Аксютина
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующая микробиологической лабораторией
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Л.В. Гречуха
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель руководителя ИЛЦ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Е.И. Петухова
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ О.Л. Семёнова
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач бактериолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ А.Г. Сосницкий
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий ФТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мосина Светлана Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кириллова Светлана Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ В.И. Филин
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ руководитель ИЛЦ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мозжова Людмила Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Начальник территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шатов Николай Витальевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 06.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 04.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Исполнение приказа от 06.03.2018 № 103 Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучии человека «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании в 2019 года» Исполнение приказа от 18.12.2018года № 1022 Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучии человека «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей , осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» в целях реализации поручения правительства РФ от 28.11.2018 г (п.7 раз 1 Протокол № 1) Исполнение приказа от 18.08.2017года № 672 Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучии человека «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания » в целях исполнения поручения Президента Российской Федерации от 15.08.2017г. п.6 № ПР-1603

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1.Визуальный осмотр предметов надзора с целью оценки соответствия их обязательным требованиям (с 06.06.2019 года по 04.07.2019 года) 2. изучение документов (с 06.06.2019 года по 04.07.2019 года) 3.отбор проб продукции (с 06.06.2019 года по 04.07.2019 года)

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ Исполнение приказа от 06.03.2018 № 103 Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучии человека «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании в 2019 года»
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1907/0040 -вр
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 04.06.2019
Вакансии вахтой