Причина проверки:

- исследование соответствия осуществляемой ИП Голофаевой С.Н. деятельности требованиям ветеринарного законодательства Российской Федерации в связи с возникновением угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде на основании фактов, изложенных в мотивированном представлении от 15.07.2019 № 17-2946 о нарушении ИП Голофаевой С.Н. при реализации продукции животного происхождения, которое составлено на основании обращения от 8.07.2019 начальника ГБУ Брянской области «Брянская городская станция по борьбе с болезнями животных» в управление ветеринарии Брянской области (вх. от 8.07.2019 № 273); - анализ полученных результатов, установление причинно-следственной связи выявленных нарушений с основаниями их возникновения, решение вопроса о применении мер по предупреждению и пресечению нарушений требований ветеринарного законодательства Российской Федерации.

Выявленные нарушения (4 шт.):

• поступила партия печени говяжьей замороженной (производства Аргентина) уполномоченным лицом была произведена инвентаризация выше указанной партии продукции с увеличением ее веса на 3000 кг. Таким образом без подтверждения факта поступления данной продукции по ветеринарным сопроводительным документам обеспечивающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности реализовано 2271.05 кг., поступила говядина жилованная блочная замороженная в количестве 300 кг. уполномоченным лицом была произведена инвентаризация указанной выше партии продукции с увеличением ее веса на 2460,5 кг. , повторно была произведена инвентаризация партии говядины жилованной блочной замороженной на 500 кг. Таким образом без подтверждения факта поступления данной продукции по ветеринарным сопроводительным документам обеспечивающих прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности реализовано 2886.3 кг.
• хранилась продукция: «котлета Лакомка», «колбаса Польская», «котлеты «Аппетитные», «колбаса в\к «Москвичка», «колбаски для гриля «Барбекю», «Мясо Мидий» без сопровождения ветеринарными сопроводительными документами.
• В холодильных камерах продукция размещается от стен и приборов охлаждения на расстоянии менее 30 см. Между штабелями (поддонами) отсутствуют проходы, обеспечивающие беспрепятственный доступ к продукции.
• хранились креветки неизвестного происхождения сопровождения информации об условиях хранения, сроке годности, фарш свино-говяжий с явными признаками недоброкачественности, голубцы неизвестного происхождения без сопровождения информации об условиях хранения, сроке годности данной продукции, хранился фарш рыбный и рыба неизвестного происхождения без сопровождения информации об условиях хранения, сроке годности данной продукции, без маркировки, хранились сосиски молочные в количестве без информации о сроке годности данной продукции и дате выработки, колбаса вареная в количестве 0,606 кг. неизвестного происхождения, без сопровождения информации об условиях хранения, сроке годности данной продукции, без маркировки

Нарушенный правовой акт:

• статья 15 Закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии», п.п. 1-3 приложения 1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов. Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденные Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 г.
• статьи 15 Закона РФ от 14 мая 1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии», п. 2. п. 3 приложения 1 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов. Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденные Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 г.
• ст. 2.1 п. 1 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-1, п. 93 "ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности мяса и мясной продукций" утвержденный Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 68
• ст. 2.1 п. 1, ст. 15, ст. 18 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.19 № 4979-1, ст. 17, п.п. 7, 9, 12 "ТР ТС 021/2011. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности пищевой продукции", утвержденный Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, п. 2 «Положение о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья, и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении», утвержденных Постановлением Правительства РФ от 29 сентября 1997 г. № 1263, ст. 3 п. 2 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 N 29-03.
• Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Не осуществлять инвентаризацию поступающей животноводческой продукции в ФГИС «Меркурий» путем увеличения поступившего объёма животноводческой продукции, без подтверждающих ветеринарных сопроводительных документов
• Осуществлять закуп, хранение, реализацию животноводческой продукции при наличии ветеринарных сопроводительных документов.
• В холодильных камерах размещать продукцию от стен и приборов охлаждения на расстоянии не менее 30 см, Между штабелями (поддонами) обеспечить проходы, обеспечивающие беспрепятственный доступ к продукции.
• Осуществлять закуп, хранение, реализацию животноводческой продукции при наличии маркировочных этикеток.