Причина проверки:

Цель проверки исполнение Приказа Роспотребнадзора от 21042021г 199 изданного в соответствии с поручением Правительства РФ от 15042021г ТГП124795 Задачи проверки организация и осуществление надзора и контроля за соблюдением обязательных требований законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия защиты прав потребителей и в области потребительского рынка Предмет проверки соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В холле жилого корпуса 3 лечебного корпуса выявлено использование мягкой мебели покрытие которой ткань не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств стены холла корпуса 5 находятся в неудовлетворительном санитарнотехническом состоянии а именно местами отлетела штукатурка выявлены следы протекания на стене холла корпуса 1 стены жилого корпуса 1 выполнены обоями стены моечной имеют дефекты и повреждения что не позволяет проведение уборки влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств отсутствуют смесители к производственным ваннам в цехе «Овощи вареные» и в мясорыбном цехе открываемые окна пищеблока не оборудованы москитными сетками при приготовлении блюд в жарочном шкафу используются противни покрытие нагар которых не позволяет проводить мытье и дезинфекцию В соответствии с главой 2 Должностной инструкции директора ООО «Санаторийпрофилакторий» директор осуществляет контроль за санитарным состоянием пищеблока складов и помещенийВ соответствии с главой 2 п 7 Должностной инструкции заместителя директора ООО «Санаторий «Вьюнки» заместитель директора контролирует соблюдение санитарнопротивоэпидемического режима Таким образом заместителем директора ООО «Санаторий«Вьюнки» Курдюмовой ИМ не осуществляется контроль за соблюдением санитарнопротивоэпидемиологического режима в соответствии с требованиями действующего законодательства РФ тем самым не обеспечены безопасные условия деятельности ООО «Санаторий «Вьюнки»

Нарушенный правовой акт:

• Ст28 ч1 ФЗ РФ 52ФЗ от 30031999г пп 249 2413 253 263 СП 24364820
• ФЗ 294ФЗ п3 ч2 ст10

Выданные предписания:

• Обеспечить покрытие мебели диваны материалами устойчивыми к воздействию моющих и дезинфицирующих средств в холле жилого корпуса 3 лечебного корпуса проведение уборки влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств Выполнить ремонт стен холла корпуса 5 стены холла корпуса 1 стен жилого корпуса 1 стен моечной пищеблока материалами позволяющими проведение уборки влажным способом с применением моющих и дезинфицирующих средств Обеспечить подводку горячей и холодной воды через смесители к производственным ваннам в цехе «Овощи вареные» и в мясорыбном цехе Открываемые окна пищеблока оборудовать москитными сетками