Причина проверки:

Цель реализации поручения Правительства Российской Федерации от 15042021г ТГП124795 выполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека АЮПоповой 199 от 21042021г «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года»задачи организация и осуществление надзора и контроля за исполнением обязательных требований законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населенияПредмет КНМ соблюдение обязательных требований по предотвращению причинения вреда жизни здоровью гражданВизуальный осмотр объекта с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям с 01июня 2021 г по 22 июня 2021 г проверка документов с 01 июня 2021 г по 22 июня 2021 г в соответствии п13 распоряжения отбор образцов объектов окружающей среды продукции для проведения исследований испытаний с 01 июня 2021 г по 22 июня 2021

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Не обеспечены прибором для измерения температуры и относительной влажности в меню основного питания не указана калорийность разделочные доски с трещинами занижены объемы порций отпускаемых блюд

Нарушенный правовой акт:

• Ст 17 ФЗ РФ 52ФЗ от 30031999г п 817 п313 т 1 приложения 9 2324359020 п 2462 СП 24364820
• п3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008г 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля

Выданные предписания:

• Обеспечить прибором для измерения температуры и относительной влажности в меню основного питания указать калорийность обеспечить разделочными досками откорректировать питание по объему порций отпускаемых блюд