Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа 1 им Октябрьской Революции гСевска
№322104705408
🔢 ИНН:
3226002439
🆔 ОГРН:
1023202336211
📍 Адрес:
242440 Брянская область г Севск ул Розы Люксембург д1
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
22.03.2021
🎯
Основание проведения
Осуществление контроля надзора за соблюдением обязательных требований нормативных актов в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения в сфере технического регулирования
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
В нарушение требований п 2462 для приготовления блюд используется кухонная посуда выполненная из алюминия должна быть из нержавеющей стали В складском помещении отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха Отсутствуют приборы для обеззараживания воздуха на участк... Еще...В нарушение требований п 2462 для приготовления блюд используется кухонная посуда выполненная из алюминия должна быть из нержавеющей стали В складском помещении отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха Отсутствуют приборы для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном цехе В мясорыбном цехе схема расставленного технологического холодильного и моечного оборудования инвентаря не обеспечивает поточность технологического процессаВ нарушение требований п 2411 в туалетных кабинах отсутствуют мусорные ведра держатели для туалетной бумаги Умывальные раковины не обеспечены бумажными полотенцами ведрами для сбора мусораСанитарнотехническое оборудование краны в умывальных раковинах имеют дефекты плотно не закреплены смесители не работаютВ нарушение требований п 265 не подведена горячая вода к умывальным раковинам установленных в туалетных комнатах отсутствует горячая вода в умывальных установленных перед обеденным заломВ нарушение требований п 266 не организован питьевой режим на 2 этаже школыВ нарушение требований п 817 СанПиН 2324 359020 В обеденном зале школьной столовой отсутствует следующая информация не вывешивается ежедневное меню питания с указанием возрастных групп детей наименование приема пищи наименование блюда массы порции калорийности порции рекомендации по организации здорового питания детейВ нарушение требований п 865 не отработан вопрос контроля поступающих для питания детей овощей приобретенных в магазинах отсутствовали документы подтверждающие факт и место их приобретения сроки хранения документов после их покупкиВ нарушение требований п 28 не представлен утвержденный директором школы ассортимент наименования блюд и кулинарных изделий которые изготавливаются в школьной столовой для питания детей по технологическим картамВ нарушение п 33 не отработана технологическая схема Обработки продовольственного пищевого сырья в цехе сырой продукцииВ нарушение требований п 310 не приведены в соответствие с новыми санитарными правилами инструкции по режимам мытья столовой и кухонной посудыВ нарушение требований п 12 не приведены в соответствие с новыми санитарными правилами ведение рабочей документации по пищеблокуВыявлены нарушения требований п 619 СанПиН12368521 штатное расписание работников пищеблока не соответствует гигиеническим требованиям работает 3 человека необходимо из расчета 1 работник на 60 человек питающихся количество детей в школе 400 человек
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области 22.03.2021 проведена проверка (статус: Завершено). организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа 1 им Октябрьской Революции гСевска (ИНН: 3226002439) , адрес: 242440 Брянская область г Севск ул Розы Люксембург д1
Выявленные нарушения (1 шт.):
В нарушение требований п 2462 для приготовления блюд используется кухонная посуда выполненная из алюминия должна быть из нержавеющей стали В складском помещении отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха Отсутствуют приборы для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном цехе В мясорыбном цехе схема расставленного технологического холодильного и моечного оборудования инвентаря не обеспечивает поточность технологического процессаВ нарушение требований п 2411 в туалетных кабинах отсутствуют мусорные ведра держатели для туалетной бумаги Умывальные раковины не обеспечены бумажными полотенцами ведрами для сбора мусораСанитарнотехническое оборудование краны в умывальных раковинах имеют дефекты плотно не закреплены смесители не работаютВ нарушение требований п 265 не подведена горячая вода к умывальным раковинам установленных в туалетных комнатах отсутствует горячая вода в умывальных установленных перед обеденным заломВ нарушение требований п 266 не организован питьевой режим на 2 этаже школыВ нарушение требований п 817 СанПиН 2324 359020 В обеденном зале школьной столовой отсутствует следующая информация не вывешивается ежедневное меню питания с указанием возрастных групп детей наименование приема пищи наименование блюда массы порции калорийности порции рекомендации по организации здорового питания детейВ нарушение требований п 865 не отработан вопрос контроля поступающих для питания детей овощей приобретенных в магазинах отсутствовали документы подтверждающие факт и место их приобретения сроки хранения документов после их покупкиВ нарушение требований п 28 не представлен утвержденный директором школы ассортимент наименования блюд и кулинарных изделий которые изготавливаются в школьной столовой для питания детей по технологическим картамВ нарушение п 33 не отработана технологическая схема Обработки продовольственного пищевого сырья в цехе сырой продукцииВ нарушение требований п 310 не приведены в соответствие с новыми санитарными правилами инструкции по режимам мытья столовой и кухонной посудыВ нарушение требований п 12 не приведены в соответствие с новыми санитарными правилами ведение рабочей документации по пищеблокуВыявлены нарушения требований п 619 СанПиН12368521 штатное расписание работников пищеблока не соответствует гигиеническим требованиям работает 3 человека необходимо из расчета 1 работник на 60 человек питающихся количество детей в школе 400 человек
Ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
242440 Брянская область г Севск ул Розы Люксембург д1
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ
Иное
Адрес
242440 Брянская область г Севск ул Розы Люксембург д1
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2021-04-16T10:00:00.000000Z
Место составления акта о проведении КНМ
242190 Брянская область п Суземка ул Первомайская д 128
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Иное
Дата начала
2021-03-22T15:00:00.000000Z
Длительность КНМ (в днях)
20
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Мозжова Людмила Викторовна
Должность
Начальник территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Маркиянчик Мария Сергеевна
Должность
Специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
В нарушение требований п 2462 для приготовления блюд используется кухонная посуда выполненная из алюминия должна быть из нержавеющей стали В складском помещении отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха Отсутствуют приборы для обеззараживания воздуха на участке в зоне приготовления холодных блюд в мясорыбном цехе В мясорыбном цехе схема расставленного технологического холодильного и моечного оборудования инвентаря не обеспечивает поточность технологического процессаВ нарушение требований п 2411 в туалетных кабинах отсутствуют мусорные ведра держатели для туалетной бумаги Умывальные раковины не обеспечены бумажными полотенцами ведрами для сбора мусораСанитарнотехническое оборудование краны в умывальных раковинах имеют дефекты плотно не закреплены смесители не работаютВ нарушение требований п 265 не подведена горячая вода к умывальным раковинам установленных в туалетных комнатах отсутствует горячая вода в умывальных установленных перед обеденным заломВ нарушение требований п 266 не организован питьевой режим на 2 этаже школыВ нарушение требований п 817 СанПиН 2324 359020 В обеденном зале школьной столовой отсутствует следующая информация не вывешивается ежедневное меню питания с указанием возрастных групп детей наименование приема пищи наименование блюда массы порции калорийности порции рекомендации по организации здорового питания детейВ нарушение требований п 865 не отработан вопрос контроля поступающих для питания детей овощей приобретенных в магазинах отсутствовали документы подтверждающие факт и место их приобретения сроки хранения документов после их покупкиВ нарушение требований п 28 не представлен утвержденный директором школы ассортимент наименования блюд и кулинарных изделий которые изготавливаются в школьной столовой для питания детей по технологическим картамВ нарушение п 33 не отработана технологическая схема Обработки продовольственного пищевого сырья в цехе сырой продукцииВ нарушение требований п 310 не приведены в соответствие с новыми санитарными правилами инструкции по режимам мытья столовой и кухонной посудыВ нарушение требований п 12 не приведены в соответствие с новыми санитарными правилами ведение рабочей документации по пищеблокуВыявлены нарушения требований п 619 СанПиН12368521 штатное расписание работников пищеблока не соответствует гигиеническим требованиям работает 3 человека необходимо из расчета 1 работник на 60 человек питающихся количество детей в школе 400 человек
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст
Протокол об административном правонарушении 21070003 от 16042021 по ч1 ст 63 КоАП РФ на юридическое лицо
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
21070003
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-04-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2021-08-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Устранение выявленных нарушений
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Фролов Федор Александрович
Должность
директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области; Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству
Текст
С актом ознакомлен директор Фролов Федор Александрович 16042021 г
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Cубъект КНМ
Тип субъекта КНМ
ЮЛИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа 1 им Октябрьской Революции гСевска
ИНН
3226002439
ОГРН
1023202336211
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)
2002-03-21
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарноэпидемиологический надзор
Категория риска
Значительный риск 3 класс
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2021-02-17
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1043244054688
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
ЮгоЗападное Межрегиональное управление государственного автодорожного надзора Федеральной службы по надзору в сфере транспорта
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Мозжова Людмила Викторовна
Должность
начальник отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Шатов Николай Витальевич
Должность
заместитель начальника территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Маркиянчик Мария Сергеевна
Должность
специалистэксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Буфалов Алексей Николаевич
Должность
заведующий отделом гигиены врач по общей гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Шопенков Сергей Афанасьевич
Должность
помощник врача по коммунальной гигиене ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Иное
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2021-03-01
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-16
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях)
20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
Осуществление контроля надзора за соблюдением обязательных требований нормативных актов в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения в сфере технического регулирования
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
Визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям изучение документов с 22 марта 2021 г по 16 апреля 2021 гОтбор образцов для проведения исследований испытаний с 22 марта 2021 г по 16 апреля 2021 гпродукцияобъекты окружающей средыИзучение документов указанных в п 13 настоящего распоряжения с 22 марта 2021 г по 16 апреля 2021 г
Дата начала
2021-03-22
Дата окончания проведения мероприятия
2021-04-16
Правовое основание проведения планового КНМ
Наименование основания проведения КНМ
Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ
Постановление Правительства РФ от 23112009 944 ред от 20012011
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2002-03-21
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2002-10-25
Наименование основания проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления
Основание проведения КНМ
Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг требующих представления указанного уведомления
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ
как основание проведения
2016-11-18
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Распоряжение или приказ руководителя заместителя руководителя органа контроля о проведении проверки
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
21070003
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2021-02-17
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
Ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»