Причина проверки:

Осуществление контроля надзора за соблюдением обязательных требований нормативных актов в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения в сфере технического регулирования

Цели, задачи проверки:

Постановление Правительства РФ от 23112009 944 ред от 20012011

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Наличие мебели не подвергающейся мытью и дезинфекции Не проводится дезинфекция горшков посуды проветривание треснутого остекления окон участков цементного пола на кухне пищеблока Не обеспечены столовой и кухонной посудой разделочным инвентарем термометрами для холодильного оборудования Отсутствие в меню салатов и ежедневном меню основного питания для возрастной группы с 15 до 3 лет Хранение в одной банке суточных проб Не ведутся журналы журнал бракеража скоропортящейся продукции гигиенический журнал Не представлены на разработанное меню технологические карты блюд отпускаемых детям Не обеспечена образовательная нагрузка для детей 15 до 3х лет несоблюдение продолжительности дневной суммарной образовательной нагрузки от 3 до 4 лет от 4 до 5 лет отсутствие динамической паузы для обучающихся первого года обучения

Нарушенный правовой акт:

• Ст 28 17 ФЗ РФ 52ФЗ от 30031999г п2111 п312 п 249 п2114 п252 п317 п272 п283 п2102 п3412 п2462 п310 п233 п3416 п316 СП 24364820 п 812 п817 п8110 п 864 п222 приложения 5 СанПиН 2324359020 Таб 62 Таб 618 Таб 66 СанПиН 12368521
• Ст 9 Федерального закона от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Обеспечить наличие мебели подвергающейся мытью и дезинфекции проведение дезинфекции горшков посуды проветривания замену треснутого остекления окон участков цементного пола на кухне пищеблока Обеспечить столовой и кухонной посудой разделочным инвентарем термометрами для холодильного оборудования наличия в меню салатов и ежедневном меню основного питания для возрастной группы с 15 до 3 лет технологических карт блюд оставление суточных проб ведение журналов бракеража скоропортящейся продукции и гигиенического Обеспечить образовательную нагрузку для детей 15 до 3х лет соблюдение продолжительности дневной суммарной образовательной нагрузки от 3 до 4 лет от 4 до 5 лет проведение динамической паузы для обучающихся первого года обучения