Предостережение:

• Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Сыр полутвердый «Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50%», «Сливки сгущенные с сахаром м.д.ж. 19%», «Сыр фасованный «Костромской» м.д.ж в сухом веществе 45%», «Сыр полутвердый «Пошехонский» с массовой долей жира в сухом веществе 45%», «Сыр «На топленом молоке» с массовой долей жира в сухом веществе 50%», «Сыр полутвердый «Российский» фасованный массовая доля жира в сухом веществе 50%» в нарушения требований технических регламентов. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение «Сыр полутвердый «Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50%», «Сливки сгущенные с сахаром м.д.ж. 19%», «Сыр фасованный «Костромской» м.д.ж в сухом веществе 45%», «Сыр полутвердый «Пошехонский» с массовой долей жира в сухом веществе 45%», «Сыр «На топленом молоке» с массовой долей жира в сухом веществе 50%», «Сыр полутвердый «Российский» фасованный массовая доля жира в сухом веществе 50%» по показателю: растительные масла и жиры на растительной основе, предусмотренных требованиями Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение «Сыр полутвердый «Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50%», «Сливки сгущенные с сахаром м.д.ж. 19%», «Сыр фасованный «Костромской» м.д.ж в сухом веществе 45%», «Сыр полутвердый «Пошехонский» с массовой долей жира в сухом веществе 45%», «Сыр «На топленом молоке» с массовой долей жира в сухом веществе 50%», «Сыр полутвердый «Российский» фасованный массовая доля жира в сухом веществе 50%» по показателю: растительные масла и жиры на растительной основе.