Предостережение:

• 1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Мясной продукт категории А. Вареное колбасное изделие. Колбаса «Докторская», не соответствующей требованиям технических регламентов. 2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции «Мясной продукт категории А. Вареное колбасное изделие. Колбаса «Докторская» по показателям: остаточного количества лекарственных препаратов: окситетрациклина тетрациклиновой группы; сульфаметазина, триметоприма и сульфадиазина из группы сульфаниламиды; амоксициллина пенициллиновой группы; ципрофлоксацина и энрофлоксацина из группы хинолоны; динитрокарбанилида из группы кокцидиостатики; нестероидного противовоспалительного средства - кетопрофена, предусмотренных требованиями Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». 3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции «Мясной продукт категории А. Вареное колбасное изделие. Колбаса «Докторская», по показателям: остаточного количества лекарственных препаратов: окситетрациклина из тетрациклиновой группы; сульфаметазина, триметоприма и сульфадиазина из группы сульфаниламиды; амоксициллина пенициллиновой группы; ципрофлоксацина и энрофлоксацина из группы хинолоны; динитрокарбанилида из группы кокцидиостатики; нестероидного противовоспалительного средства - кетопрофена, предусмотренных требованиями Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».