Предостережение:

• 1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Мясной продукт категории Б, охлажденный. Вареная колбаса «Любительская свиная», «Мясной продукт категории А, охлажденный. «Вареная колбаса «Докторская», не соответствующей требованиям технических регламентов. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «Мясной продукт категории Б, охлажденный. Вареная колбаса «Любительская свиная», «Мясной продукт категории А, охлажденный. «Вареная колбаса «Докторская» по показателям: остаточного количества лекарственных препаратов тетрациклиновой группы, предусмотренных требованиями Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции». 2. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «Мясной продукт категории Б, охлажденный. Вареная колбаса «Любительская свиная», «Мясной продукт категории А, охлажденный. «Вареная колбаса «Докторская» по показателям: остаточного количества лекарственных препаратов тетрациклиновой группы, предусмотренных требованиями Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».