Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
№32220881000003826229

🔢 ИНН:	3254002818
🆔 ОГРН:	1053260536119
📍 Адрес:	242300, ОБЛАСТЬ БРЯНСКАЯ, РАЙОН БРАСОВСКИЙ, РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК ЛОКОТЬ, УЛИЦА ДЗЕРЖИНСКОГО, 2,
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	13.10.2022

🔔

Предостережение

1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Сыр полутвердый фасованный «Голландский» м.д.ж в сухом веществе 45%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 31688-2012, массовая доля жира 8,5%», «Сыр полутвердый «Российский» с массовой долей жира в сухо... Еще...1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Сыр полутвердый фасованный «Голландский» м.д.ж в сухом веществе 45%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 31688-2012, массовая доля жира 8,5%», «Сыр полутвердый «Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%»,«Сыр полутвердый «Тильзитер» фасованный, массовая доля жира в сухом веществе 45%», не соответствующей требованиям технических регламентов.
Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «Сыр полутвердый фасованный «Голландский» м.д.ж в сухом веществе 45%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 31688-2012, массовая доля жира 8,5%», «Сыр полутвердый «Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%»,«Сыр полутвердый «Тильзитер» фасованный, массовая доля жира в сухом веществе 45%», по показателям: растительные масла и жиры на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), соотношение жирно-кислотного состава, соответствие показателей качества по кислотному составу требованиями Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
2. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «Сыр полутвердый фасованный «Голландский» м.д.ж в сухом веществе 45%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 31688-2012, массовая доля жира 8,5%», «Сыр полутвердый «Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%»,«Сыр полутвердый «Тильзитер» фасованный, массовая доля жира в сухом веществе 45%», по показателям: растительные масла и жиры на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), соотношение жирно-кислотного состава, соответствие показателей качества по кислотному составу.

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ" (ИНН: 3254002818) , адрес: 242300, ОБЛАСТЬ БРЯНСКАЯ, РАЙОН БРАСОВСКИЙ, РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК ЛОКОТЬ, УЛИЦА ДЗЕРЖИНСКОГО, 2,

Предостережение:

1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Сыр полутвердый фасованный «Голландский» м.д.ж в сухом веществе 45%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 31688-2012, массовая доля жира 8,5%», «Сыр полутвердый «Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%»,«Сыр полутвердый «Тильзитер» фасованный, массовая доля жира в сухом веществе 45%», не соответствующей требованиям технических регламентов. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «Сыр полутвердый фасованный «Голландский» м.д.ж в сухом веществе 45%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 31688-2012, массовая доля жира 8,5%», «Сыр полутвердый «Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%»,«Сыр полутвердый «Тильзитер» фасованный, массовая доля жира в сухом веществе 45%», по показателям: растительные масла и жиры на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), соотношение жирно-кислотного состава, соответствие показателей качества по кислотному составу требованиями Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». 2. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «Сыр полутвердый фасованный «Голландский» м.д.ж в сухом веществе 45%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 31688-2012, массовая доля жира 8,5%», «Сыр полутвердый «Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%»,«Сыр полутвердый «Тильзитер» фасованный, массовая доля жира в сухом веществе 45%», по показателям: растительные масла и жиры на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), соотношение жирно-кислотного состава, соответствие показателей качества по кислотному составу.

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям

Регион:

Подробная информация

Вид контроля (надзора)

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Контролируемое лицо

ИНН	3254002818
ОГРН	1053260536119
Наименование	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
Тип	ЮЛ

ОКВЭД

Код	10.51
Наименование	Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Объект контроля

Адрес	242300, ОБЛАСТЬ БРЯНСКАЯ, РАЙОН БРАСОВСКИЙ, РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК ЛОКОТЬ, УЛИЦА ДЗЕРЖИНСКОГО, 2,

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид объекта

Значение	деятельность по содержанию животных

Подвид объекта

Значение	деятельность по содержанию животных

Инспектор

ФИО инспектора	Ткачев О.М.

Должность инспектора

Значение	Заместитель начальника отдела

Орган контроля (надзора)

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям

Основание проведения

Основной	Нет
Требуется согласование	Нет

Тип основания

Наименование	(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код	PM_1
DIGIT_CODE	5.0.1
Наличие текста	Нет
Требуется согласование	Нет
Требуется дата	Нет

Описание

Значение	1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Сыр полутвердый фасованный «Голландский» м.д.ж в сухом веществе 45%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 31688-2012, массовая доля жира 8,5%», «Сыр полутвердый «Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%»,«Сыр полутвердый «Тильзитер» фасованный, массовая доля жира в сухом веществе 45%», не соответствующей требованиям технических регламентов. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «Сыр полутвердый фасованный «Голландский» м.д.ж в сухом веществе 45%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 31688-2012, массовая доля жира 8,5%», «Сыр полутвердый «Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%»,«Сыр полутвердый «Тильзитер» фасованный, массовая доля жира в сухом веществе 45%», по показателям: растительные масла и жиры на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), соотношение жирно-кислотного состава, соответствие показателей качества по кислотному составу требованиями Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». 2. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «Сыр полутвердый фасованный «Голландский» м.д.ж в сухом веществе 45%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 31688-2012, массовая доля жира 8,5%», «Сыр полутвердый «Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%»,«Сыр полутвердый «Тильзитер» фасованный, массовая доля жира в сухом веществе 45%», по показателям: растительные масла и жиры на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), соотношение жирно-кислотного состава, соответствие показателей качества по кислотному составу.

Значение

1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Сыр полутвердый фасованный «Голландский» м.д.ж в сухом веществе 45%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 31688-2012, массовая доля жира 8,5%», «Сыр полутвердый «Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%»,«Сыр полутвердый «Тильзитер» фасованный, массовая доля жира в сухом веществе 45%», не соответствующей требованиям технических регламентов. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «Сыр полутвердый фасованный «Голландский» м.д.ж в сухом веществе 45%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 31688-2012, массовая доля жира 8,5%», «Сыр полутвердый «Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%»,«Сыр полутвердый «Тильзитер» фасованный, массовая доля жира в сухом веществе 45%», по показателям: растительные масла и жиры на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), соотношение жирно-кислотного состава, соответствие показателей качества по кислотному составу требованиями Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». 2. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «Сыр полутвердый фасованный «Голландский» м.д.ж в сухом веществе 45%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ 31688-2012, массовая доля жира 8,5%», «Сыр полутвердый «Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50%», «Молоко цельное сгущенное с сахаром ГОСТ м.д.ж. 8,5%»,«Сыр полутвердый «Тильзитер» фасованный, массовая доля жира в сухом веществе 45%», по показателям: растительные масла и жиры на растительной основе (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин), соотношение жирно-кислотного состава, соответствие показателей качества по кислотному составу.

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ" №32220881000003826229