108850, Г.Москва, ПОС. Внуковское, УЛ. Омская, Д. Д.15, КВ.88
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
10.10.2022
🔔
Предостережение
1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Сердце свиное охлажденное», не соответствующей требованиям технических регламентов.
2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение - «Сердце свиное ох... Еще...1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Сердце свиное охлажденное», не соответствующей требованиям технических регламентов.
2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение - «Сердце свиное охлажденное» по показателю: обнаружение патогенных микроорганизмов в т.ч. сальмонелл предусмотренного требованиями Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение «Сердце свиное охлажденное», по показателю обнаружение патогенных микроорганизмов в т.ч. сальмонелл.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ФИЛИМОНЕНКОВА МАРГАРИТА АЛЕКСАНДРОВНА (ИНН: 672205779583) , адрес: 108850, Г.Москва, ПОС. Внуковское, УЛ. Омская, Д. Д.15, КВ.88
Предостережение:
1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Сердце свиное охлажденное», не соответствующей требованиям технических регламентов.
2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение - «Сердце свиное охлажденное» по показателю: обнаружение патогенных микроорганизмов в т.ч. сальмонелл предусмотренного требованиями Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение «Сердце свиное охлажденное», по показателю обнаружение патогенных микроорганизмов в т.ч. сальмонелл.
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
672205779583
ОГРН
316673300068635
Наименование
ФИЛИМОНЕНКОВА МАРГАРИТА АЛЕКСАНДРОВНА
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.13
Наименование
Производство продукции из мяса убойных животных и мяса птицы
Объект контроля
Адрес
108850, Г.Москва, ПОС. Внуковское, УЛ. Омская, Д. Д.15, КВ.88
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по содержанию животных
Подвид объекта
Значение
деятельность по содержанию животных
Инспектор
ФИО инспектора
Елена Леонидовна Самкова
Должность инспектора
Значение
Государственный инспектор
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Сердце свиное охлажденное», не соответствующей требованиям технических регламентов.
2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение - «Сердце свиное охлажденное» по показателю: обнаружение патогенных микроорганизмов в т.ч. сальмонелл предусмотренного требованиями Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение «Сердце свиное охлажденное», по показателю обнаружение патогенных микроорганизмов в т.ч. сальмонелл.
