Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
№32230791000108990785

🔢 ИНН:
3254002818
🆔 ОГРН:
1053260536119
📍 Адрес:
242300, Брянская область, Р-Н БРАСОВСКИЙ, РП. ЛОКОТЬ, УЛ. ДЗЕРЖИНСКОГО, Д. Д.2,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.12.2023

Управление Роспотребнадзора по Брянской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ" (ИНН: 3254002818) , адрес: 242300, Брянская область, Р-Н БРАСОВСКИЙ, РП. ЛОКОТЬ, УЛ. ДЗЕРЖИНСКОГО, Д. Д.2,

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный контроль (надзор) в области защиты прав потребителей

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3254002818
ОГРН проверяемого лица 1053260536119
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 242300, Брянская область, Р-Н БРАСОВСКИЙ, РП. ЛОКОТЬ, УЛ. ДЗЕРЖИНСКОГО, Д. Д.2,

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение товары (непродовольственная и продовольственная продукция), работы и услуги, как результаты деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, к которым предъявляются обязательные требования, в том числе в части информации о товарах (продукции), работах (услугах)

Подвид объекта

Значение товары (непродовольственная и продовольственная продукция), работы и услуги, как результаты деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, к которым предъявляются обязательные требования, в том числе в части информации о товарах (продукции), работах (услугах)

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кириллова Светлана Викторовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение ведущий специалист-эксперт территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Брянской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате иные основания отсутствуютоснования
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 2307/0090ПР от 20.12.2023 Поступила информация из Управления Роспотребнадзора по городу Санкт-Петербургу о том, что в рамках проведения социально-гигиенического мониторинга на территории Санкт- Петербурга , по результатам лабораторных исследований проб пищевой продукции, отобранных на объектах ООО « Союз Иоанна Воина» установлено: 1) согласно протоколу исследования № 58 707-3 от 13.10.2023 ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» в пробе пищевой продукции « сыр полутвердый « Сливочный» фасованный , массовая доля жира в сухом веществе 45%, дата изготовления 09.09.2023г., изготовитель ООО « Брасовские сыры», Россия, 242300, Брянская область, п. Локоть, ул. Дзержинского, д.2 (адрес производства : Брянская область, п. Локоть, ул. Дзерхжинского, д.2) обнаружено несоответствие по массовой доле метиловых эфиров жирных кислот (массовая доля масляной кислоты, массовая доля капроновой кислоты, массовая доля каприловой кислоты, массовая доля каприновой кислоты , массовая доля деценовой кислоты, массовая доля лауриновой кислоты, массовая доля жира миристиновой кислоты, массовая доля миристолеиновой кислоты , массовая доля пальмитиновой кислоты, массовая доля пальмитолеиновой кислоты, массовая доля стеариновой кислоты, массовая доля олеиновой кислоты, массовая доля линолевой кислоты). 2) согласно протоколу исследования № 58 861-3 от 10.10.2023 ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» в пробе пищевой продукции « сыр полутвердый « Сливочный» фасованный , массовая доля жира в сухом веществе 45%, дата изготовления 02.09.2023г., изготовитель ООО « Брасовские сыры», Россия, 242300, Брянская область, п. Локоть, ул. Дзержинского, д.2 (адрес производства : Брянская область, п. Локоть, ул. Дзерхжинского,д.2) обнаружено несоответствие по массовой доле метиловых эфиров жирных кислот (массовая доля масляной кислоты, массовая доля капроновой кислоты, массовая доля каприловой кислоты, массовая доля каприновой кислоты , массовая доля деценовой кислоты, массовая доля лауриновой кислоты, массовая доля жира миристиновой кислоты, массовая доля миристолеиновой кислоты , массовая доля пальмитиновой кислоты, массовая доля пальмитолеиновой кислоты, массовая доля стеариновой кислоты, массовая доля олеиновой кислоты, массовая доля линолевой кислоты) Следовательно, исследованные образцы - сыра полутвердый « Сливочный» фасованный массовая доля жира в сухом веществе 45% , дата изготовления 02.09.2023 и 09.09.2023г. производства ООО « Брасовские сыры» ( юридический адрес: Россия , Брянская область Брасовский район, п. Локоть, ул. Дзержинского,д.2 адрес производства Россия , Брянская область Брасовский район, п. Локоть, ул. Дзержинского,д.2)не соответствуют МУ 4.1/4.2. 2484-09 « Оценка подлинности и выявление фальсификации молочной продукции» п.5.3. таблица 1п.7, приложению3 –жирно-кислотный состав жировой части продукта. техническому регламенту Таможенного союза ТРТС 033/2013 « О безопасности молока, техническому регламенту Таможенного союза 021/2011 « О безопасности молока и молочной продукции", техническому регламенту Таможенного союза ТРТС 022/2011 « Пищевая продукция в части ее маркировки», Федеральному закону от 07.02.1992 г. № 2300-1 « О защите прав потребителей» В соответствии с п.1 статьи 7 ТРТС 021/2011, пунктом 30 раздела 7 ТРТС 033/2013 молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза 033/2013 и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется. Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции , обязаны осуществлять процессы ее производства ( изготовления), хранения , перевозки ( транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала регламентам Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции ( пункт 1 статьи 10 Технического регламента Таможенного союза 021/2011« О безопасности пищевой продукции»). Наименование молочной продукции должны соответствовать понятиям, установленным в разделе П п. 5 ( п. 69 раздела ХП Технического регламента 033/2013« О безопасности молока и молочной продукции»). "сыр" - молочный продукт или молочный составной продукт, произведенный из молока, молочных продуктов и (или) побочных продуктов переработки молока с использованием или без использования специальных заквасок, технологий, обеспечивающих коагуляцию молочного белка с помощью молокосвертывающих ферментов, или кислотным, или термокислотным способом с последующим отделением сырной массы от сыворотки, ее формованием, прессованием, с посолкой или без посолки, созреванием или без созревания с добавлением или без добавления немолочных компонентов, вводимых не в целях замены составных частей молока. В маркировке потребительской упаковки допущено использование недостоверного понятия « Сыр». Согласно п. 66 раздела ХП ТР ТС 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции» молоко и молочная продукция должны сопровождаться информацией для потребителей соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза « Пищевая продукция в части ее маркировки» ( ТРТС 022/2011) и дополнительным требованиям настоящего технического регламента. Согласно ст. 4, ч. 4.12, п.1 ТРТС 022/2011» Пищевая продукция в части ее маркировки» маркировка пищевой продукции должна быть понятной, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей. Маркировка изготовителя сыра не содержит информации о содержании в продукте растительных жиров. Пунктом 5 ст. 4 Федерального закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992г « О защите прав потребителей» определено: если законами или в установленном ими порядке предусмотрены обязательные требования к товару, продавец (исполнитель) обязан передать потребителю товар соответствующий этим требованиям. Статьей 10 п.1 Федерального закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992г « О защите прав потребителей» определено: изготовитель (исполнитель, продавец) обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах ( работах , услугах) ,обеспечивающую возможность их правильного выбора.
Вакансии вахтой