Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТЕЙКОВКА"
№32230881000005564010
🔢 ИНН:
6723020296
🆔 ОГРН:
1066723006240
📍 Адрес:
215035, Смоленская обл., Гагаринский муниципальный район, с.п. Гагаринское, территория Агротехнический комплекс №2 строение 1.
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.03.2023
🔔
Предостережение
1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции «фарш говяжий. Мясной полуфабрикат рубленный охлажденный в модифицированной газовой атмосфере. Категория Б «Стейковка», не соответствующей требованиям технических регламентов.
2. Скорректировать программу ХАССП... Еще...1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции «фарш говяжий. Мясной полуфабрикат рубленный охлажденный в модифицированной газовой атмосфере. Категория Б «Стейковка», не соответствующей требованиям технических регламентов.
2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «фарш говяжий. Мясной полуфабрикат рубленный охлажденный в модифицированной газовой атмосфере. Категория Б «Стейковка» по показателю: Listeria monocytogenes, предусмотренных требованиями технического регламента Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции: «фарш говяжий. Мясной полуфабрикат рубленный охлажденный в модифицированной газовой атмосфере. Категория Б «Стейковка» по показателю: Listeria monocytogenes.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТЕЙКОВКА" (ИНН: 6723020296) , адрес: 215035, Смоленская обл., Гагаринский муниципальный район, с.п. Гагаринское, территория Агротехнический комплекс №2 строение 1.
Предостережение:
1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции «фарш говяжий. Мясной полуфабрикат рубленный охлажденный в модифицированной газовой атмосфере. Категория Б «Стейковка», не соответствующей требованиям технических регламентов.
2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «фарш говяжий. Мясной полуфабрикат рубленный охлажденный в модифицированной газовой атмосфере. Категория Б «Стейковка» по показателю: Listeria monocytogenes, предусмотренных требованиями технического регламента Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции: «фарш говяжий. Мясной полуфабрикат рубленный охлажденный в модифицированной газовой атмосфере. Категория Б «Стейковка» по показателю: Listeria monocytogenes.
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
6723020296
ОГРН
1066723006240
Наименование
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТЕЙКОВКА"
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.11
Наименование
Переработка и консервирование мяса
Объект контроля
Адрес
215035, Смоленская обл., Гагаринский муниципальный район, с.п. Гагаринское, территория Агротехнический комплекс №2 строение 1.
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по производству товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по производству товаров животного происхождения
Инспектор
ФИО инспектора
Ткачев О.М.
Должность инспектора
Значение
Заместитель начальника отдела
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям
Основание проведения
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наименование
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Код
PM_1
DIGIT_CODE
5.0.1
Наличие текста
Нет
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции «фарш говяжий. Мясной полуфабрикат рубленный охлажденный в модифицированной газовой атмосфере. Категория Б «Стейковка», не соответствующей требованиям технических регламентов.
2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «фарш говяжий. Мясной полуфабрикат рубленный охлажденный в модифицированной газовой атмосфере. Категория Б «Стейковка» по показателю: Listeria monocytogenes, предусмотренных требованиями технического регламента Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»; технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции: «фарш говяжий. Мясной полуфабрикат рубленный охлажденный в модифицированной газовой атмосфере. Категория Б «Стейковка» по показателю: Listeria monocytogenes.