Предостережение:

• 1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции «сельдь атлантическая. Филе с кожей. Пищевая рыбная продукция холодного копчения», «кета тихоокеанская. Пищевая рыбная продукция холодного копчения. Филе кусок с кожей» не соответствующей требованиям технических регламентов таможенного союза. 2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «сельдь атлантическая. Филе с кожей. Пищевая рыбная продукция холодного копчения», «кета тихоокеанская. Пищевая рыбная продукция холодного копчения. Филе кусок с кожей» по показателям: массовая доля бензойной и сорбиновой кислоты, предусмотренных требованиями технического регламента таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», технического регламента Евразийского экономического союза 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». 3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции: «сельдь атлантическая. Филе с кожей. Пищевая рыбная продукция холодного копчения», «кета тихоокеанская. Пищевая рыбная продукция холодного копчения. Филе кусок с кожей» по показателям: массовая доля бензойной и сорбиновой кислоты.