Предостережение:

• 1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение мясной продукции: «колбасные изделия варено-копченые, Колбаски «Гриль с бараниной» РАМАЙ 100г. замороженные», «фарш куриный замороженный», не соответствующей требованиям технических регламентов. 2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследовании при выпуске в обращение мясной продукции: «колбасные изделия варено-копченые, Колбаски «Гриль с бараниной» РАМАЙ 100г. замороженные», «фарш куриный замороженный», по микробиологическим показателям и по факту обнаружения остатков лекарственных средств; 3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение мясной продукции: «колбасные изделия варено-копченые. Колбаски «Гриль с бараниной» РАМАЙ 100г. замороженные», «фарш куриный замороженный», по микробиологическим показателям и по факту обнаружения остатков лекарственных средств; 4. Предоставить в Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям результаты внутреннего расследования с указанием причин о несоответствия готовой пищевой продукции по микробиологическому показателю и по факту обнаружения остатков лекарственных средств.