Предостережение:

• 1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - полуфабрикаты натуральные мясные рубленые охлажденные, категории В: фарш «Свиной», не соответствующей требованиям технических регламентов; 2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - полуфабрикаты натуральные мясные рубленые охлажденные, категории В: фарш «Свиной» по сырьевому составу (ДНК) - ДНК крупного рогатого скота и ДНК курицы (Gallus gallus); 3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции: полуфабрикаты натуральные мясные рубленые охлажденные, категории В: фарш «Свиной» по сырьевому составу (ДНК) - ДНК крупного рогатого скота и ДНК курицы (Gallus gallus); 4. Предоставить в Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям результаты внутреннего расследования с указанием причин о несоответствия готовой пищевой продукции по сырьевому составу (ДНК).