РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
№32240791000109786337

🔢 ИНН:
3254002818
🆔 ОГРН:
1053260536119
📍 Адрес:
242300, Брянская область, Р-Н БРАСОВСКИЙ, РП. ЛОКОТЬ, УЛ. ДЗЕРЖИНСКОГО, Д. Д.2,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.03.2024

Управление Роспотребнадзора по Брянской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ" (ИНН: 3254002818) , адрес: 242300, Брянская область, Р-Н БРАСОВСКИЙ, РП. ЛОКОТЬ, УЛ. ДЗЕРЖИНСКОГО, Д. Д.2,

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Брянской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный контроль (надзор) в области защиты прав потребителей

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3254002818
ОГРН проверяемого лица 1053260536119
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 242300, Брянская область, Р-Н БРАСОВСКИЙ, РП. ЛОКОТЬ, УЛ. ДЗЕРЖИНСКОГО, Д. Д.2,

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение товары (непродовольственная и продовольственная продукция), работы и услуги, как результаты деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, к которым предъявляются обязательные требования, в том числе в части информации о товарах (продукции), работах (услугах)

Подвид объекта

Значение товары (непродовольственная и продовольственная продукция), работы и услуги, как результаты деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, к которым предъявляются обязательные требования, в том числе в части информации о товарах (продукции), работах (услугах)

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кириллова Светлана Викторовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение ведущий специалист-эксперт территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Брянской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате иные основания отсутствуют
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение 2407/0017-ПР от 05.03.2024 Поступили сведенияиз Управления Роспотребнадзора по городу Санкт - Петербургу о том, что в рамках проведения социально-гигиенического мониторинга 31.10.2023 г. произведен отбор проб молочной продукции - сыр полутвердый « Сливочный» фасованный, массовая доля жира в сухом веществе 45%, дата изготовления 29.09.2023г., изготовитель ООО « Брасовские сыры», адрес: 242300, Брянская область, Брасовский район, п. Локоть, ул. Дзержинского, д.2 в магазине « Верный» ООО « СОЮЗ СВ. ИОАННА ВОИНА», по адресу: г. Санкт- Петербург, проспект Сизова, д.30, к 4, лит.А. Согласно протоколу лабораторных исследования № 18991/1 от 10.11.2023г ИЛЦ ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» (уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU.0001.513110) в пробе пищевой продукции сыр полутвердый « Сливочный» фасованный, массовая доля жира в сухом веществе 45%, дата изготовления 29.09.2023г., изготовитель ООО « Брасовские сыры», Россия, 242300, Брянская область, п. Локоть, ул. Дзержинского, д.2 , массовая доля жира составила 29,3 + 0,8 % при заявленном на 24,3%, что не соответствует сведениям, нанесенным на маркировку и является нарушением требований ТРТС 022/2011» Пищевая продукция в части ее маркировки» ст. 4, ч. 4.12, п.1; п. 66 радел ХП ТРТС 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции». Проведенные лабораторные исследования по физико-химическим показателям выявили в составе вышеуказанной молочной продукции изготовителя ООО «Брасовские сыры» ИНН 3254002818 ОГРН 1053260536119, юридический и фактический адреса: 242300, Брянская область, Брасовский район, п. Локоть, ул. Дзержинского,2 несоответствие по жирно-кислотному составу , наличие растительных стеринов ( бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин, холестерин), что является нарушением требований п.4 статья 6, п. 1 статьи 5, п.1 статьи 10, п.1 статьи 39 технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011 « О безопасности молока и молочной продукции»; раздел П п.5, раздел Ш п.6 подпункт «г», раздел ХП п. 66, п. 69, п.79, п. 81 Технического регламента Таможенного союза ТРТС 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции»; ст. 4, ч. 4.12, п.1 технического регламента Таможенного союза ТРТС 022/2011 « Пищевая продукция в части ее маркировки». Жирно-кислотный состав, содержание растительных масел и жиров в исследованной пробе сыра, состав, указанный на маркировке, свидетельствует о фальсификации продукции и не соответствует понятию « Сыр», установленному ТРТС 033/2013. Пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на них распространяется ( статья 5 п.1 ТРТС 021/2011). Изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней названным техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции (пункт 1 статьи 10 ТРТС 021/2011). Наименования молока и молочной продукции должны соответствовать понятиям, установленным в разделе II Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» пункт 69. Согласно п. 5 раздела П ТРТС 033/2013: "Сыр" - молочный продукт или молочный составной продукт, произведенный из молока, молочных продуктов и (или) побочных продуктов переработки молока с использованием или без использования специальных заквасок, технологий, обеспечивающих коагуляцию молочного белка с помощью молокосвертывающих ферментов, или кислотным, или термокислотным способом с последующим отделением сырной массы от сыворотки, ее формованием, прессованием, с посолкой или без посолки, созреванием или без созревания с добавлением или без добавления немолочных компонентов, вводимых не в целях замены составных частей молока; Согласно подпункта « г» пункта 6 раздела Ш технического регламента Таможенного союза 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции», пункта 4 статьи 6 технического регламента Таможенного союза ТРТС 021/2011 « О безопасности молока и молочной продукции», в случае если молоко и молочную продукцию невозможно идентифицировать по наименованию, визуальным методом или органолептическим методом, идентификацию проводят аналитическим методом путем проверки соответствия физико-химических и ( или) микробиологических показателей молока и молочной продукции признакам , установленным в настоящем техническом регламенте, определенной технической документации, в соответствии с которой изготовлены молоко и молочная продукция , а также в других технических регламентах Союза ( Таможенного союза), действие которых распространяется на молоко и молочную продукцию. В случае если продукты не соответствуют идентификационным показателям, установленным настоящим техническим регламентом, не должны использоваться в наименованиях ассортиментных знаков и других дополнительных наименованиях молока и продуктов переработки молока понятия , установленные в разделе П настоящего технического регламента. (раздел ХП п.79 Технического регламента 033/2013« О безопасности молока и молочной продукции». Сведения нанесенные на маркировку ( по нормируемым показателям: массовой доли жира, наименованию продукции « Сыр» являются недостоверными и вводят в заблуждение потребителя, что является нарушением требований ТРТС 022/2011» Пищевая продукция в части ее маркировки», статья 4, часть 4.12, пункт1, согласно которому « маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителя ( потребителей)… Молоко и молочная продукция должны сопровождаться информацией для потребителей соответствующей требованиям технического регламента Таможенного союза « Пищевая продукция в части ее маркировки» ( ТРТС 022/2011)и дополнительным требованиям настоящего технического регламента ( раздел ХП п. 66 ТРТС 033/2013). Согласно пункту 1 статьи 39 Технического регламента Таможенного союза 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» маркировка продукции должна соответствовать требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, и (или) соответствующим требованиям технических регламентов таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. Наименование молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира должно начинаться со слов « молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». Информация о технологии производства молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира указывается в виде слов « произведенный ( изготовленный) по технологии» с указанием понятия установленного разделом П для соответствующего молочного продукта( раздел ХП п. 81 ТРТР 033/2013). Пунктом 5 статьи 4 Федерального закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992г « О защите прав потребителей» определено: если законами или в установленном ими порядке предусмотрены обязательные требования к товару, продавец ( исполнитель) обязан передать потребителю товар соответствующий этим требованиям. Пунктом 1 статьи 10 Федерального закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992г « О защите прав потребителей» определено: изготовитель (исполнитель, продавец) обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах ( работах , услугах) ,обеспечивающую возможность их правильного выбора.
Вакансии вахтой