РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
№32240791000115513092

🔢 ИНН:
3254002818
🆔 ОГРН:
1053260536119
📍 Адрес:
242300, обл. Брянская, р-н Брасовский, рп Локоть, ул. Дзержинского, д 2
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
23.09.2024

Управление Роспотребнадзора по Брянской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ" (ИНН: 3254002818) , адрес: 242300, обл. Брянская, р-н Брасовский, рп Локоть, ул. Дзержинского, д 2

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Брянской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный контроль (надзор) в области защиты прав потребителей

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3254002818
ОГРН проверяемого лица 1053260536119
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 242300, обл. Брянская, р-н Брасовский, рп Локоть, ул. Дзержинского, д 2

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение товары (непродовольственная и продовольственная продукция), работы и услуги, как результаты деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, к которым предъявляются обязательные требования, в том числе в части информации о товарах (продукции), работах (услугах)

Подвид объекта

Значение товары (непродовольственная и продовольственная продукция), работы и услуги, как результаты деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, к которым предъявляются обязательные требования, в том числе в части информации о товарах (продукции), работах (услугах)

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кириллова Светлана Викторовна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шатов Николай Витальевич
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шатов Николай Витальевич

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение ведущий специалист-эксперт территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение заместитель начальника отдела в территориальном органе Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение заместитель начальника отдела в территориальном органе Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Брянской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате информация Управления Роспотребнадзора по Псковской области исх. от 15.08.2024 № 60-00-04/03-626-2024
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение ТО Управления Росплотребнадзора по Брянской области в Суземском, Севском, Комаричском, Брасовском и Навлинском районах объявлено предостережение № 2407/0100 от 23.09.2024г. ООО Брасовские сыры» ( юридический и фактический адрес: 242300 Брянская область, п. Локоть, ул. Дзержинского,д.2) на основании информации, поступившей из Управления Роспотребнадзора по Псковской области исх. от 15.08.2024 № 60-00-04/03-626-2024 о том, что входе проведения выездной проверки в отношении ГБУСО « Новосельский дом-интернат для престарелых и инвалидов», расположенный по адресу: Псковская область, Струго-Красненский район, п. Новоселье, ул. Давыдова, д.10 03.06.2024 г. проведен отбор проб пищевой продукции : сыр полутвердый « Голландский молодой» массовая доля жира в сухом веществе 45%, дата изготовления 26.04.2024 г., срок годности до 24.08.2024г. изготовитель ООО Брасовские сыры» ( юридический и фактический адрес: 242300 Брянская область, п. Локоть, ул. Дзержинского,д.2). Согласно протоколу испытаний пищевых продуктов № 60-01/09456-24 от 06.06.2024г. и экспертному заключению по результатам лабораторных испытаний № 60-01/09456-24 от 06.06.2024г. проведенных ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Псковской области», образец пищевой продукции: сыр полутвердый « Голландский молодой» массовая доля жира в сухом веществе 45%, дата изготовления 26.04.2024 г., срок годности до 24.08.2024г. изготовитель ООО Брасовские сыры» ( юридический и фактический адрес: 242300 Брянская область, п. Локоть, ул. Дзержинского,д.2) не соответствует требованиям МУ 4.1/4.2.2484-09 « Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции» по показателям жирно-кислотного состава молочного жира коровьего молока. Согласно протокола лабораторных исследований № 24351 от 17.08.2024 г. проведенных в опорном лабораторном центре ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» в пробе « сыр полутвердый « Голландский молодой массовая доля жира в сухом веществе 45% дата изготовления 26.04.2024 г , изготовителя ООО Брасовские сыры» ( юридический и фактический адрес: 242300 Брянская область, п. Локоть, ул. Дзержинского,д.2) выявлено содержание бета—ситостерина, кампестерина и стигмастерина, что подтверждает фальсификацию продукта с использованием растительных масел и жиров на растительной основе согласно МУ 4.1/4.2.2484-09 « Методические указания по оценке подлинности и выявлению фальсификации молочной продукции» Учитывая изложенное, проба сыр полутвердый « Голландский молодой» массовая доля жира в сухом веществе 45%, дата изготовления 26.04.2024 г., срок годности до 24.08.2024г. изготовитель ООО Брасовские сыры» ( юридический и фактический адрес: 242300 Брянская область, п. Локоть, ул. Дзержинского,д.2) не соответствует обязательным требованиям установленных подпунктом « г» пункта 6 раздела 3, п. 30 раздела VП , пунктом 69 раздела ХП технического регламента Таможенного союза « О безопасности молока и молочной продукции» ( ТРТС 033/2013), . понятию « сыр», установленным разделом П п.5 ТРТС 033/2023 « О безопасности молока и молочной продукции». Наименование молочной продукции должны соответствовать понятиям, установленным в разделе П п. 5 ( п. 69 раздела ХП технического регламента Таможенного союза 033/2013« О безопасности молока и молочной продукции») согласно которому « сыр» - молочный продукт или молочный составной продукт, произведенный из молока, молочных продуктов и (или) побочных продуктов переработки молока с использованием или без использования специальных заквасок, технологий, обеспечивающих коагуляцию молочного белка с помощью молокосвертывающих ферментов, или кислотным, или термокислотным способом с последующим отделением сырной массы от сыворотки, ее формованием, прессованием, с посолкой или без посолки, созреванием или без созревания с добавлением или без добавления немолочных компонентов, вводимых не в целях замены составных частей молока. подпунктом « г» пункта 6 раздела 3 технического регламента Таможенного союза 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции» установлено: в случае если молоко и молочную продукцию невозможно идентифицировать по наименованию, визуальным методом или органолептическим методом, идентификацию проводят аналитическим методом путем проверки соответствия физико-химических и ( или) микробиологических показателей молока и молочной продукции признакам , установленным в настоящем техническом регламенте, определенной технической документации, в соответствии с которой изготовлены молоко и молочная продукция , а также в других технических регламентах Союза ( Таможенного союза), действие которых распространяется на молоко и молочную продукцию. В соответствии с пунктом 30 раздела 7 технического регламента Таможенного союза ТРТС 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции». Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Союза (Таможенного союза) , действие которых на нее распространяется.. Вышеуказанная продукция поступила в ГБУСО « Новосельский дом-интернат для престарелых и инвалидов» по товарно-транспортной накладной № 179216 от 30.05.2024г. из ООО « ГК Мега Холод» ( Псковская область, г. Псков, ул. Советской армии,д.56, каб3.) и сопровождении декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.PA06.B.52524/23 от 16.08.2023г.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой