РОСПРОВЕРКИ

Проверка ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КАРАЧЕВМОЛПРОМ"
№32240791000116779733

🔢 ИНН:
3214000290
🆔 ОГРН:
1023200758085
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
20.12.2024

Управление Роспотребнадзора по Брянской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КАРАЧЕВМОЛПРОМ" (ИНН: 3214000290)

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Брянской области
Регион:

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный контроль (надзор) в области защиты прав потребителей

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3214000290
ОГРН проверяемого лица 1023200758085
Наименование проверочного листа ЗАКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КАРАЧЕВМОЛПРОМ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Среднее предприятие
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51.1
Наименование проверочного листа Производство питьевого молока и питьевых сливок

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение товары (непродовольственная и продовольственная продукция), работы и услуги, как результаты деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, к которым предъявляются обязательные требования, в том числе в части информации о товарах (продукции), работах (услугах)

Подвид объекта

Значение товары (непродовольственная и продовольственная продукция), работы и услуги, как результаты деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, к которым предъявляются обязательные требования, в том числе в части информации о товарах (продукции), работах (услугах)

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ 9e84c100e77249a2b8f91ae02f9601c8
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ольга Владимировна Мочанова

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение начальник отдела в территориальном органе Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение ведущий специалист-эксперт территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Брянской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате По материалам, поступившим в Управление
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение В адрес Управления Роспотребнадзора по Брянской области из Управления Роспотребнадзора по Курской области о несоответствии образца продукции масла сливочного «Крестьянское» м.д.ж. 72,5% , изготовитель ЗАО «Карачевмолпром» (242500 Россия , Брянская область, Карачевский р-н, г.Карачев, ул. Калинина, д. 1), с датой изготовления 04.07.2024г., срок годности -120 суток не соответствующего требованиям ТР ТС 033/2013г. «О безопасности молока и молочной продукции»: по массовой доле жира, которая составила 67,8% , при заявленном на упаковке значении -не менее 72,5%; - по массовой доле капроновой кислоты (С6:0), которая составила 1,0 , при величине допустимого уровня 1,5-№,0% и соотношению массовых долей жирных кислот: линолевой (С 18:2) к миристиновой (С14:0), которое составило 0,8 , при величине допустимого уровня 0,1-0,5 Образец был отобран при проведении планового профилактического визита в отношении ОБУЗ «Областной перинатальный центр». В ходе анализа предоставленных документов было установлено: в соответствии с п.п. б, п. 86, раздела 12 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) на потребительскую упаковку продуктов переработки молока должна наноситься маркировка, содержащая следующую информацию: массовая доля жира (в процентах) (кроме обезжиренных продуктов, сыров, плавленых сыров, молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии сыра, молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии плавленого сыра); Согласно п. 7 ТР ТС 033/2013 молоко и молочная продукция выпускаются в обращение на рынке государств - членов Союза (далее - государства-члены) при их соответствии требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на них распространяется. В соответствии с требованиями ст.38 Федерального закона от 27.12.2002 №184-ФЗ в течение десяти дней с момента получения информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов изготовитель обязан провести проверку достоверности полученной информации. По требованию органа государственного контроля (надзора) изготовитель обязан представить материалы указанной проверки в орган государственного контроля (надзора). Материалы проверки в соответствии с ч.1 ст.39 Федерального закона от 27.12.2002 №184-ФЗ ЗАО «Карачевмолпром» было предложено представить в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Брянской области в Брянском, Выгоничском, Карачевском, Жуковском, Дубровском, Рогнединском и Клетнянском районах Брянской области в срок – до 07.11.2023. ЗАО «Карачевмолпром» проведены следующие мероприятия: На предприятии внедрена и работает система менеджмента безопасности менеджмента пищевой продукции, а также программа ХАССП, согласно ППК (программа производственного контроля), контролируется безопасность выпускаемой продукции. Молоко-сырье на ЗАО «Карачевмолпром» для производства масла сливочного принимается из Брянской, Орловской и других областей. Молоко- сырье и сливки контролируются независимыми аккредитованными лабораториями с периодичностью 1 раз в три месяца на физико-химические показатели, дополнительно согласно ППК 1 раз в месяц исследуется не менее одной пробы молока от поставщиков на жирно-кислотный состав в соответствии с графиком. Готовая продукция (масло сливочное) проверяется независимыми аккредитованными лабораториями 1 раз в год по ППК на соответствие жирно-кислотного состава. Собственная лаборатория предприятия аттестована на проведение физико- химических исследований, возможности для выявления нарушений жирно-кислотного состава методом сплошной проверки входящего сырья отсутствуют. Не исключено, что поступающее молоко-сырье было не соответствующего качества, так как попадание растительных жиров на предприятии невозможно. В ходе технологического процесса выработки масла сливочного, лаборант химического анализа допустил халатность при исследовании образца и выпустил партию масла с недостаточной массовой долей жира. Предприятие регулярно исследует масло сливочное «Крестьянское» сладко-сливочное м.д.ж. 72,5% в независимых лабораториях на показатели независимых лабораториях на показатели микробиологические, фитостерины, жирно- кислотный состав. В результате проводимых исследований отклонений от нормативной документации не выявлено. На основании протокола о несоответствии ЗАО «Карачевмолпром» проведены следующие корректирующие действия: - внутреннее расследование на предмет определения конкретных поставщиков для производства масла сливочного «Крестьянского» м.д.ж. 72,5%. - внеплановое исследование молока сырья от поставщиков на предмет отклонения на жирно-кислотный состав. - усиление контроля готовой продукции на соответствие жирно-кислотного состава, наличие фитостеринов. усиление внутреннего контроля физико-химических показателей в ходе технологического процесса. К информационному письму (исх.№110 от 01.11.2024) приложены Программа мероприятий по предотвращению причинения вреда (3 листа) Протоколы испытаний № 24103617 от 25.10.2024г., № 24103618 от 25.10.2024г., № 24093218 от 08.10.2024г., № 24103618 от 25.10.2024г., №24093217 от 08.10.2024г., 24082385 от 06.09.2024г., 24082387 от 06.09.2024г., № 24082386 от 06.09.2024г. Все пробы соответствуют нормативам.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой