249071, Калужская область, Р-Н МАЛОЯРОСЛАВЕЦКИЙ, Д. ХРУСТАЛИ, Д. Д.1, КВ.51
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.03.2024
🎯
Основание проведения
.
🔔
Предостережение
1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции: «субпродукты свиные охлажденные: свиная печень» и «субпродукты свиные охлажденные: свиное сердце», не соответствующей требованиям технических регламентов; о
2. Скорректировать проведение лабораторных исследова... Еще...1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции: «субпродукты свиные охлажденные: свиная печень» и «субпродукты свиные охлажденные: свиное сердце», не соответствующей требованиям технических регламентов; о
2. Скорректировать проведение лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «субпродукты свиные охлажденные: свиная печень» и «субпродукты свиные охлажденные: свиное сердце» по микробиологическим показателям: Listeria monocytogenes;
3. Обеспечить периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции: «субпродукты свиные охлажденные: свиная печень» и «субпродукты свиные охлажденные: свиное сердце» по микробиологическим показателям: Listeria monocytogenes;
4. Предоставить в Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям результаты внутреннего расследования с указанием причин микробного обсеменения готовой пищевой продукции.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации БУТНАРУ ИРИНА НИКОЛАЕВНА (ИНН: 401100227640) , адрес: 249071, Калужская область, Р-Н МАЛОЯРОСЛАВЕЦКИЙ, Д. ХРУСТАЛИ, Д. Д.1, КВ.51
Предостережение:
1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции: «субпродукты свиные охлажденные: свиная печень» и «субпродукты свиные охлажденные: свиное сердце», не соответствующей требованиям технических регламентов; о
2. Скорректировать проведение лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «субпродукты свиные охлажденные: свиная печень» и «субпродукты свиные охлажденные: свиное сердце» по микробиологическим показателям: Listeria monocytogenes;
3. Обеспечить периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции: «субпродукты свиные охлажденные: свиная печень» и «субпродукты свиные охлажденные: свиное сердце» по микробиологическим показателям: Listeria monocytogenes;
4. Предоставить в Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям результаты внутреннего расследования с указанием причин микробного обсеменения готовой пищевой продукции.
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
401100227640
ОГРН
306401105700010
Наименование
БУТНАРУ ИРИНА НИКОЛАЕВНА
Код МСП
Микропредприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.11
Наименование
Переработка и консервирование мяса
Объект контроля
Адрес
249071, Калужская область, Р-Н МАЛОЯРОСЛАВЕЦКИЙ, Д. ХРУСТАЛИ, Д. Д.1, КВ.51
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по содержанию животных
Подвид объекта
Значение
деятельность по содержанию животных
Категория риска
Значение
высокий риск
Инспектор
ФИО инспектора
Р. В. Можин
Должность инспектора
Значение
Заместитель начальника отдела
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям
Основание проведения
Текст
.
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции: «субпродукты свиные охлажденные: свиная печень» и «субпродукты свиные охлажденные: свиное сердце», не соответствующей требованиям технических регламентов; о
2. Скорректировать проведение лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «субпродукты свиные охлажденные: свиная печень» и «субпродукты свиные охлажденные: свиное сердце» по микробиологическим показателям: Listeria monocytogenes;
3. Обеспечить периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции: «субпродукты свиные охлажденные: свиная печень» и «субпродукты свиные охлажденные: свиное сердце» по микробиологическим показателям: Listeria monocytogenes;
4. Предоставить в Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям результаты внутреннего расследования с указанием причин микробного обсеменения готовой пищевой продукции.