Проверка АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БРЯНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
№32240881000010398011
🔢 ИНН:
3235011870
🆔 ОГРН:
1023201285140
📍 Адрес:
241004, Брянская область, Г. БРЯНСК, ПР-КТ МОСКОВСКИЙ, Д. Д.103,
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
24.04.2024
🎯
Основание проведения
.
🔔
Предостережение
1.Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в
обращение продукции - «шпикачки «Пражские». Мясосодержащий продукт.
Колбасные изделия вареные», не соответствующей требованиям технических
регламентов.
2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных
исследований... Еще...1.Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в
обращение продукции - «шпикачки «Пражские». Мясосодержащий продукт.
Колбасные изделия вареные», не соответствующей требованиям технических
регламентов.
2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных
исследований при выпуске в обращение продукции - «шпикачки «Пражские».
Мясосодержащий продукт. Колбасные изделия вареные» по показателям: микробная
трансглутаминаза, крахмалосодержащая добавка (мука), предусмотренных
требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013
«О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ЕАЭС 051/2021 "О безопасности мяса
птицы и продукции его переработки".
3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных
исследований при выпуске в обращение «шпикачки «Пражские». Мясосодержащий
продукт. Колбасные изделия вареные», по показателям: микробная трансглутаминаза,
крахмалосодержащая добавка (мука)
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БРЯНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ" (ИНН: 3235011870) , адрес: 241004, Брянская область, Г. БРЯНСК, ПР-КТ МОСКОВСКИЙ, Д. Д.103,
Предостережение:
1.Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в
обращение продукции - «шпикачки «Пражские». Мясосодержащий продукт.
Колбасные изделия вареные», не соответствующей требованиям технических
регламентов.
2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных
исследований при выпуске в обращение продукции - «шпикачки «Пражские».
Мясосодержащий продукт. Колбасные изделия вареные» по показателям: микробная
трансглутаминаза, крахмалосодержащая добавка (мука), предусмотренных
требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013
«О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ЕАЭС 051/2021 "О безопасности мяса
птицы и продукции его переработки".
3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных
исследований при выпуске в обращение «шпикачки «Пражские». Мясосодержащий
продукт. Колбасные изделия вареные», по показателям: микробная трансглутаминаза,
крахмалосодержащая добавка (мука)
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
3235011870
ОГРН
1023201285140
Наименование
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БРЯНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Код МСП
Среднее предприятие
Тип
ЮЛ
ОКВЭД
Код
10.11.1
Наименование
Производство мяса в охлажденном виде
Объект контроля
Адрес
241004, Брянская область, Г. БРЯНСК, ПР-КТ МОСКОВСКИЙ, Д. Д.103,
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по реализации товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по реализации товаров животного происхождения
Категория риска
Значение
средний риск
Инспектор
ФИО инспектора
Воробьев А.Н.
Должность инспектора
Значение
Начальник отдела
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям
Основание проведения
Текст
.
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
1.Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в
обращение продукции - «шпикачки «Пражские». Мясосодержащий продукт.
Колбасные изделия вареные», не соответствующей требованиям технических
регламентов.
2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных
исследований при выпуске в обращение продукции - «шпикачки «Пражские».
Мясосодержащий продукт. Колбасные изделия вареные» по показателям: микробная
трансглутаминаза, крахмалосодержащая добавка (мука), предусмотренных
требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013
«О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ЕАЭС 051/2021 "О безопасности мяса
птицы и продукции его переработки".
3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных
исследований при выпуске в обращение «шпикачки «Пражские». Мясосодержащий
продукт. Колбасные изделия вареные», по показателям: микробная трансглутаминаза,
крахмалосодержащая добавка (мука)