Предостережение:

• 1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции – «плечелопаточный отруб свиной бескостный замороженный. Полуфабрикат мясной крупнокусковой замороженный», «тазобедренный отруб свиной бескостный замороженный. Полуфабрикат мясной крупнокусковой замороженный», «шейный отруб свиной бескостный замороженный. Полуфабрикат мясной крупнокусковой замороженный», не соответствующей требованиям технических регламентов. 2. Обеспечить периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции «плечелопаточный отруб свиной бескостный замороженный. Полуфабрикат мясной крупнокусковой замороженный», «тазобедренный отруб свиной бескостный замороженный. Полуфабрикат мясной крупнокусковой замороженный», «шейный отруб свиной бескостный замороженный. Полуфабрикат мясной крупнокусковой замороженный» по микробиологическому показателю (КМАФАнМ), предусмотренных требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».