Предостережение:

• 1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции – «сыр «Сулугуни», массовая доля жира в сухом веществе 45%», не соответствующей требованиям технических регламентов. 2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «сыр «Сулугуни», массовая доля жира в сухом веществе 45%» по показателю: растительные масла и жиры на растительной основе, предусмотренных требованиями Технического регламента Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Таможенного союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». 3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «сыр «Сулугуни», массовая доля жира в сухом веществе 45%» по показателю: растительные масла и жиры на растительной основе.