РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
№32250791000117497296

🔢 ИНН:
3254002818
🆔 ОГРН:
1053260536119
📍 Адрес:
242300, обл. Брянская, р-н Брасовский, рп Локоть, ул. Дзержинского, д 2
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
14.03.2025

Управление Роспотребнадзора по Брянской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ" (ИНН: 3254002818) , адрес: 242300, обл. Брянская, р-н Брасовский, рп Локоть, ул. Дзержинского, д 2

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Брянской области
Регион:
Брянская область

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный контроль (надзор) в области защиты прав потребителей

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3254002818
ОГРН проверяемого лица 1053260536119
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 242300, обл. Брянская, р-н Брасовский, рп Локоть, ул. Дзержинского, д 2

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение товары (непродовольственная и продовольственная продукция), работы и услуги, как результаты деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, к которым предъявляются обязательные требования, в том числе в части информации о товарах (продукции), работах (услугах)

Подвид объекта

Значение товары (непродовольственная и продовольственная продукция), работы и услуги, как результаты деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, к которым предъявляются обязательные требования, в том числе в части информации о товарах (продукции), работах (услугах)

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мосина Светлана Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кириллова Светлана Викторовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение начальник отдела в территориальном органе Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение ведущий специалист-эксперт территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Брянской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате информация Управления Роспотребнадзора по Кировской области исх. от 20.02.2025г. № 43-00-06/59-1236- 2025
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Брянской области в Суземском, Севском, Комаричском, Брасовском и Навлинском районах рассмотрена информация, поступившая из Управления Роспотребнадзора по Кировской области исх. от 20.02.2025г. № 43-00-06/59-1236- 2025 о том, что в рамках внеплановой выездной проверки в отношении общества с ограниченной ответственностью « ТОРГСЕРВИС 43»( юридический адрес: 610008, Кировская область, г. Киров, ул. Трактовая ( Слобода Сошени тер.), д. 1/4, ИНН 4345461666, ОГРН 1174350002771), в магазине « Светофор» на территории Кировской области по адресу: Кировская область, город Кирово-Чепецк, проспект Мира, д.67/1 был произведен отбор проб для лабораторных исследований пищевой продукции- сливки сгущенные с сахаром , массовая доля жира 19,0% , дата изготовления 12.11.2024г., партия М 00 87 5241, масса нетто 380 грамм , потребительская упаковка, срок годности 12 месяцев , ГОСТ 31688-2012 изготовитель ООО « Брасовские сыры» юридический адрес: юридический и фактический адрес: Брянская область, Брасовский район, п. Локоть, ул. Дзержинского, д.2 (протокол отбора образцов (проб) от 20.01.2025г. № 12.3). На отобранную продукцию представлены следующие документы: декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU .PA.04.B.49253/24 от 22.05.2024г., действительна по 21.05.2027г. включительно; транспортная накладная от 27 ноября 2024г. № КРТ 00008189, поставщик продукции ООО « КировТрейд», адрес: 610040 Кировская область, г. Киров, ул. Павла Корчагина, д. 227а Согласно протоколу лабораторных испытаний ИЛЦ филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Кировской области» ( уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU. 0001.510166) № 43-01/01163-25 от 27.01.2025г. и экспертному заключению № 10-58-2025-ГЗ от 27.01.2025 по результатам лабораторных испытаний к протоколу лабораторных испытаний № 43-01/0116325 от 27.01.2025г. в образце - сливки сгущенные с сахаром , массовая доля жира 19,0% , дата изготовления 12.11.2024г., партия М 00 87 5241, масса нетто 380 грамм , срок годности 12 месяцев , ГОСТ 31688-2012, изготовитель ООО « Брасовские сыры» юридический адрес: юридический и фактический адрес: Брянская область, Брасовский район, п. Локоть, ул. Дзержинского, д.2 обнаружены фитостерины ( бета-ситостерин, стигмастерин, кампестерин) , жирно-кислотный состав не соответствует жирно-кислотному составу молочного жира , что свидетельствует о фальсификации продукта компанентами немолочного происхождения и не соответствует требованиям ГОСТ 31688-2012 и ТРТС 033 « О безопасности молока и молочной продукции» . Исследованный образец сливок сгущенных с сахаром не соответствует понятию « сливки сгущенные с сахаром », установленному ТРТС 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции» п.5 раздел П . Фактические значения жирно-кислотного состава жировой фазы части данного образца не соответствуют требованиям к жирно-кислотному составу молочного жира в исследованной пробе ( указанные в протоколе): жировая фаза продукта содержит жиры немолочного происхождения: - фактическое значение массовой доли арахиновой кислоты ( С 20:0) от суммы жирных кислот фактически 0,36+ 0,40 % при нормируемом не более 0,3%); - фактическое значение массовой доли бегеновой кислоты ( С22:0) от суммы жирных кислот фактически 0,15 + 0,40% при нормируемом менее 0,1 %); - фактическое значение массовой доли деценовой кислоты ( С10:1) от суммы жирных кислот фактически менее 0,1% при нормируемом 0,2-0,4%); - фактическое значение массовой доли каприловой кислоты ( С8:0) от суммы жирных кислот фактически 0,17+ 0,40 % при нормируемом 1,0-2,0%); - фактическое значение массовой доли каприновой кислоты ( С10:0) от суммы жирных кислот фактически 0,17+ 0,40 % при нормируемом 2,0-3,5%); - фактическое значение массовой доли капроновой кислоты ( С6:0) от суммы жирных кислот фактически менее 0,1% при нормируемом 1,5-3%); - фактическое значение массовой доли лауриновой кислоты ( С12:0) от суммы жирных кислот фактически 1,97 + 0,40% при нормируемом 2,0-4%); - фактическое значение массовой доли линолевой кислоты ( С18:2) от суммы жирных кислот фактически 16,4 +2,20 % при нормируемом 3-5,5%); - фактическое значение массовой доли линоленовой кислоты ( С18:3) от суммы жирных кислот фактически 0,21 + 0,40 % при нормируемом менее 1,5%; - фактическое значение массовой доли масляной кислоты ( С 4:0) от суммы жирных кислот фактически менее 0,1% при нормируемом 2-4,2%; - фактическое значение массовой доли миристиновой кислоты ( С14:0) от суммы жирных кислот фактически 1,62 + 0,40% при нормируемом 8,0-13,0%); - фактическое значение массовой доли миристолеиновой кислоты ( С14:1) от суммы жирных кислот фактически менее 0,1% при нормируемом 0,6-1,5%); - фактическое значение массовой доли олеинолевой кислоты ( С18:1) от суммы жирных кислот фактически 36,2+2,20 % при нормируемом 22,0-32,0%); - фактическое значение массовой доли пальмитиновой кислоты ( С 16:0) от суммы жирных кислот фактически 38,14 +2,20 % при нормируемом 22,0-33,0%); - фактическое значение массовой доли пальмитолеиновой кислоты ( С16:1) от суммы жирных кислот фактически 0,12+ 0,40% % при нормируемом 1,5-2%); - фактическое значение массовой доли стеариновой кислоты ( С18:0) от суммы жирных кислот фактически 4,40 + 0,40% % при нормируемом 9,0-13%); - в составе жирных кислот выявлено наличие бета- ситостерина, кампестерина, стигмастерина при нормативе не допускается. НД на методы исследования: ГОСТ 32915-2014 Молоко и молочная продукция. Определение жирнокислотного состава жировой фазы методом газовой хроматографии; ГОСТ 33490-2015 Молоко и молочная продукция . Обнаружение растительных масел и жиров на растительной основе методом газожидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием. Подпунктом « г» пункта 6 раздела Ш технического регламента Таможенного союза 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции» установлено: в случае если молоко и молочную продукцию невозможно идентифицировать по наименованию, визуальным методом или органолептическим методом, идентификацию проводят аналитическим методом путем проверки соответствия физико-химических и ( или) микробиологических показателей молока и молочной продукции признакам , установленным в настоящем техническом регламенте, определенной технической документации, в соответствии с которой изготовлены молоко и молочная продукция , а также в других технических регламентах Союза ( Таможенного союза), действие которых распространяется на молоко и молочную продукцию. Наименование молочной продукции должны соответствовать понятиям, установленным в разделе П п. 5 ( п. 69 раздела ХП Технического регламента 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции»), согласно которому « сгущенные с сахаром сливки – концентрированный или сгущенный молочный продукт с сахаром, в котором массовая доля сухих веществ молока составляет не менее 37 процентов, массовая доля молочного белка в сухих обезжиренных веществах молока – не менее 34 процентов и массовая доля молочного жира – не менее 19 процентов. Наименование молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира должно начинаться со слов « молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира». Информация о технологии производства молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира указывается в виде слов « произведенный ( изготовленный) по технологии» с указанием понятия установленного разделом П для соответствующего молочного продукта. На потребительской упаковке указывается информация о наличии в молокосодержащем продукте с заменителем молочного жира растительных масел. Указанная информация наносится на информационное поле, специально выделенное на упаковке или этикетке, шрифтом контрастным по цвету этого информационного поля . Информационное поле заполняется следующей информацией : « Содержит растительные масла». Информационное поле должно быть контрастным по цвету с этикеткой или упаковкой, на которую наносится маркировка продукта, в том числе его наименование. ( п. 81 ТРТР 033/2013). В соответствии с пунктом 30 раздела VП технического регламента Таможенного союза ТРТС 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции» Молочная продукция должна соответствовать требованиям настоящего технического регламента и других технических регламентов Союза (Таможенного союза), действие которых на нее распространяется.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой