РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
№32250791000117693478

🔢 ИНН:
3254002818
🆔 ОГРН:
1053260536119
📍 Адрес:
242300, обл. Брянская, р-н Брасовский, рп Локоть, ул. Дзержинского, д 2
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
07.04.2025

Управление Роспотребнадзора по Брянской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ" (ИНН: 3254002818) , адрес: 242300, обл. Брянская, р-н Брасовский, рп Локоть, ул. Дзержинского, д 2

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Брянской области
Регион:
Брянская область

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный контроль (надзор) в области защиты прав потребителей

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3254002818
ОГРН проверяемого лица 1053260536119
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 242300, обл. Брянская, р-н Брасовский, рп Локоть, ул. Дзержинского, д 2

Тип объекта

Значение Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение товары (непродовольственная и продовольственная продукция), работы и услуги, как результаты деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, к которым предъявляются обязательные требования, в том числе в части информации о товарах (продукции), работах (услугах)

Подвид объекта

Значение товары (непродовольственная и продовольственная продукция), работы и услуги, как результаты деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, к которым предъявляются обязательные требования, в том числе в части информации о товарах (продукции), работах (услугах)

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мосина Светлана Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кириллова Светлана Викторовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение начальник отдела в территориальном органе Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение ведущий специалист-эксперт территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Брянской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате Информация Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека ( РОСПОТРЕБНАДЗОР) исх. от 14.02.2025 № 09-1998-2025-40 по обращению Санкт- Петербургской общественной организации потребителей « Общественный контроль»
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Брянской области в Суземском, Севском, Комаричском, Брасовском и Навлинском районах рассмотрена информация, поступившая из Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека ( РОСПОТРЕБНАДЗОР) исх. от 14.02.2025 № 09-1998-2025-40 по обращению Санкт- Петербургской общественной организации потребителей « Общественный контроль» ( вх. 531/ж-2025 от 18.02.2025г.) о неудовлетворительных результатах, полученных в рамках общественного контроля в ходе проверки качества образцов молочных консервов, приобретенных в предприятиях розничной торговли г. Санкт- Петербурга 27.01.2025г.: 1. В соответствии с протоколами испытаний № 25.11.010СПбВ от 11.02.2025г., № 25.11010/1 СПбВ от 11.02.2025г. Северо-Западной испытательной лаборатории ФГБУ « Федеральный центр охраны здоровья животных» ( С-ЗИЛ ФГБУ « ВНИИЗЖ»)( уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц N РОСС.RU.0001.21ПН40) и экспертном заключении № 1-767о от 27.03.2025г. Органа инспекции ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» ( аттестат аккредитации N RA.RU.710016 выдан 22.03.2018. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 22. 04.2015г.) молочная продукция- молоко цельное сгущенное с сахаром, массовая доля жира 8,5%, ГОСТ 31688-2012, дата изготовления 05.05.2024г., срок годности 12 месяцев, масса нетто 380 грамм, изготовитель ( согласно маркировке и на потребительской упаковке, сопроводительной документации, протокола испытаний)ООО «Брасовские сыры» ( юридический и фактический адрес: 242300, Брянская область, Брасовский район, п. Локоть, ул. Дзержинского, д.2) , отобрана для исследований 27.01.2025г. в ООО « Менахем» (Универсам « Сезон» ) ( ИНН 7825415827) 196158, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Пулковское шоссе, д.40, литер А представителем Санкт-Петербургской общественной организации потребителей « Общественный контроль» ( ИНН 7839016445) 190020, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, пер. Лодыгина, д.1/28, литер А, помещение 74. По представленным в протоколе результатам лабораторных испытаний фактические значения жирно-кислотного состава жировой фазы не соответствуют требованиям к жирно-кислотному составу молочного жира в исследованной пробе: - фактическое значение массовой доли масляной кислоты ( 4:0) от суммы жирных кислот Ниже нормируемого диапазона значений ( фактически 0,13% при нормируемом диапазоне 2,0-4,2%); - фактическое значение массовой доли капроновой кислоты ( 6:0) от суммы жирных кислот ниже нормируемого диапазона значений ( фактически 0,06% при нормируемом диапазоне 1,5-3,0%); - фактическое значение массовой доли каприловой кислоты ( 8:0) от суммы жирных кислот ниже нормируемого диапазона значений ( фактически < 0,03% при нормируемом диапазоне 1,0-2,0%); - фактическое значение массовой доли каприновой кислоты ( 10:0) от суммы жирных кислот ниже нормируемого диапазона значений ( фактически < 0,03% при нормируемом диапазоне 2,0- 3,5%); - фактическое значение массовой доли деценовой кислоты ( 10:1) от суммы жирных кислот ниже нормируемого диапазона значений ( фактически < 0,03% при нормируемом диапазоне 0,2-0,45%); - фактическое значение массовой доли лауриновой кислоты ( 12:0) от суммы жирных кислот ниже нормируемого диапазона значений ( фактически 0,29% при нормируемом диапазоне 2,0- 4,0%); - фактическое значение массовой доли миристиновой кислоты ( 14:0) от суммы жирных кислот ниже нормируемого диапазона значений ( фактически 1,23% при нормируемом диапазоне 8,0- 13%); - фактическое значение массовой доли миристолеиновой кислоты ( 14:1) от суммы жирных кислот ниже нормируемого диапазона значений ( фактически 0,06% при нормируемом диапазоне 0,6-1,5%); - фактическое значение массовой доли пальмитиновой кислоты ( 16:0) от суммы жирных кислот превышает нормируемый диапазон значений ( фактически 37,97% при нормируемом диапазоне 22,0-33,0%); - фактическое значение массовой доли пальмитолеиновой кислоты ( 16:1) от суммы жирных кислот ниже нормируемого диапазона значений ( фактически 0,23% при нормируемом диапазоне 1,5-2,0%); - фактическое значение массовой доли стеариновой кислоты ( 18:0) от суммы жирных кислот ниже нормируемого диапазона значений ( фактически 4,22% при нормируемом диапазоне 9,0-13,0%); - фактическое значение массовой доли олеиновой кислоты ( 18:1) от суммы жирных кислот превышает нормируемый диапазон значений ( фактически 37,01% при нормируемом диапазоне 22,0-32,0%); - фактическое значение массовой доли линолевой кислоты ( 18:2) от суммы жирных кислот превышает нормируемый диапазон значений ( фактически 37,97% при нормируемом диапазоне 3,0-5,5%); - массовая доля белка не соответствует указанной на этикетке и нормируемой ТРТС 033/2013 ( фактическое содержание 3,45%, при нормируемом не менее 5%); - массовая доля жира не соответствует указанной на этикетке ( фактическое содержание 7,25%, при указанной в маркировке 8,5% ( 8,5г)); - массовая доля белка в сухом обезжиренном остатке не соответствует нормируемой ТРТС 033/2013 ( фактическое содержание 20%, при нормируемом не менее 34%). Таким образом, исследованная проба молочной продукции – молоко цельное сгущенное с сахаром , массовая доля жира 8,5% ГОСТ 31688-2012 , дата изготовления 05.05. 2024г. , срок годности 12 месяцев, масса нетто 380 грамм, изготовитель ( согласно маркировке на потребительской упаковке, сопроводительной документации, протокола испытаний)ООО « Брасовские сыры» ( юридический и фактический адрес 242300 Брянская область, п. Локоть, ул.Дзержинского,д.2 , отобранная для исследований 27.01.2025г. в ООО « Менахем» (Универсам «Сезон» ), ИНН 7825415827) 196158, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, Пулковское шоссе, д.40, литер А представителем Санкт-Петербургской общественной организации потребителей « Общественный контроль» ( ИНН 7839016445) 190020, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, пер. Лодыгина, д.1/28, литер А, помещение 74 не соответствует требованиям ТРТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза « О безопасности молока и молочной продукции», глава П пункт 5 по жирно-кислотному составу молочных жиров , приложение 16; ТРТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза « Пищевая продукция в части ее маркировки» по информации нанесенной на маркировку ( не соответствует указанным – содержание массовой доли белка, массовой доли жира) статья 4 п. 4.9. 2. В соответствии с протоколами испытаний № 25.11.009СПбВ от 11.02. 2025г., № 25.11009/1 СПбВ от 11.02.2025г. Северо-Западной испытательной лаборатории ФГБУ « Федеральный центр охраны здоровья животных» ( С-ЗИЛ ФГБУ « ВНИИЗЖ»)( уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц N РОСС.RU.0001.21ПН40) и экспертном заключении № 1-768о от 27.03.2025г. Органа инспекции ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Брянской области» ( аттестат аккредитации N RA.RU.710016 выдан 22.03.2018. Дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 22. 04.2015г.) молочная продукция- сливки сгущенное с сахаром , массовая доля жира 19%, ГОСТ 31688-2012, дата изготовления 08.11.2024г., срок годности 12 месяцев, масса нетто 380 грамм, изготовитель ( согласно маркировке на потребительской упаковке, сопроводительной документации, протокола испытаний) ООО «Брасовские сыры» ( юридический и фактический адрес: 242300, Брянская область, Брасовский район, п. Локоть, ул. Дзержинского, д.2) , отобрана для исследований 27.01.2025г. в ООО « ТК Прогресс» ( магазин « Семишагофф» ) ( ИНН 7838471956) 196158, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, ул. Варшавская, д.65, к.2 литер А представителем Санкт-Петербургской общественной организации потребителей « Общественный контроль» ( ИНН7839016445) 190020, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, пер. Лодыгина, д.1/28, литер А, помещение 74. По представленным в протоколе результатам лабораторных испытаний фактические значения жирно-кислотного состава жировой фазы не соответствуют требованиям к жирно-кислотному составу молочного жира в исследованной пробе: - фактическое значение массовой доли капроновой кислоты ( 6:0) от суммы жирных кислот превышает нормируемый диапазон значений ( фактически 6,0% при нормируемом диапазоне 1,5-3,0%); - фактическое значение массовой доли пальмитиновой кислоты ( 16:0) от суммы жирных кислот не соответствует нормируемому диапазону значений ( фактически 34,10% при нормируемом диапазоне 22,0-33,0%); - фактическое значение массовой доли пальмитолеиновой кислоты ( 16:1) от суммы жирных кислот превышает нормируемый диапазон значений ( фактически 2,20% при нормируемом диапазоне 1,5-2,0%); - массовая доля белка не соответствует указанной на этикетке и нормируемой ТРТС 033/2013 ( фактическое содержание 3,64%, при нормируемом не менее 6%); - массовая доля жира не соответствует указанной на этикетке и нормируемой ТРТС 033/2013 ( фактическое содержание 6,50%, при нормируемом не менее 19-20%); - содержание сахарозы не соответствует указанной на этикетке ( фактическое содержание 41,82г ( 41,82%), при указанной в маркировке 38г - массовая доля белка в сухом обезжиренном остатке не соответствует нормируемой ТРТС 033/2013 ( фактическое содержание 18%, при нормируемом не менее 34%). Таким образом, исследованная проба молочной продукции – сливки сгущенное с сахаром , массовая доля жира 19%, ГОСТ 31688-2012, дата изготовления 08.11.2024г., срок годности 12 месяцев, масса нетто 380 грамм , изготовитель ( согласно маркировке на потребительской упаковке, сопроводительной документации, протокола испытаний) ООО «Брасовские сыры» ( юридический и фактический адрес: 242300, Брянская область, Брасовский район, п. Локоть, ул. Дзержинского, д.2) , отобраная для исследований 27.01.2025г. в ООО « ТК Прогресс» ( магазин « Семишагофф» ) ( ИНН 7838471956) 196158, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, ул. Варшавская, д.65, к.2 литер А представителем Санкт-Петербургской общественной организации потребителей « Общественный контроль» ( ИНН7839016445) 190020, Российская Федерация, г. Санкт-Петербург, пер. Лодыгина, д.1/28, литер А, помещение 74 не соответствует требованиям ТРТС 033/2013 Технический регламент Таможенного союза « О безопасности молока и молочной продукции», раздел П пункт 5 по жирно-кислотному составу молочных жиров, приложение 16; ТРТС 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» по информации нанесенной на маркировку ( не соответствует указанным – содержание массовой доли белка, массовой доли жира, сахарозы ) статья 4 п. 4.9. Согласно раздела П п. 5 ТРТС 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции» для целей применения настоящего технического регламента используются следующие понятия о определения : « сгущенное с сахаром цельное молоко»- концентрированный или сгущенный молочный продукт с сахаром, в котором массовая доля сухих веществ составляет не менее 28,5 процента, массовая доля молочного белка в сухих обезжиренных веществах молока- не менее 34 процента и массовая доля молочного жира – не менее 8,5 процента. « сгущенные с сахаром сливки – концентрированный или сгущенный молочный продукт с сахаром, в котором массовая доля сухих веществ молока составляет не менее 37 процентов, массовая доля молочного белка в сухих обезжиренных веществах молока – не менее 34 процентов и массовая доля молочного жира – не менее 19 процентов. Согласно пункта 4.9 статьи 4 ТР ТС 022/2011 пищевая ценность пищевой продукции , указываемая в маркировке должна содержать, в том числе, сведения о количестве белков, жиров, углеводов.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой