РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
№32250791000117762815

🔢 ИНН:
3254002818
🆔 ОГРН:
1053260536119
📍 Адрес:
242300, обл. Брянская, р-н Брасовский, рп Локоть, ул. Дзержинского, д 2
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
11.04.2025

Управление Роспотребнадзора по Брянской области организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ" (ИНН: 3254002818) , адрес: 242300, обл. Брянская, р-н Брасовский, рп Локоть, ул. Дзержинского, д 2

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Роспотребнадзора по Брянской области
Регион:
Брянская область

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение Федеральный государственный контроль (надзор) в области защиты прав потребителей

Вид КНМ

Значение Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица 3254002818
ОГРН проверяемого лица 1053260536119
Наименование проверочного листа ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл ЮЛ

ОКВЭДЫ

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.51
Наименование проверочного листа Производство молока (кроме сырого) и молочной продукции

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ 242300, обл. Брянская, р-н Брасовский, рп Локоть, ул. Дзержинского, д 2

Тип объекта

Значение Результаты деятельности

Вид Объекта

Значение товары (непродовольственная и продовольственная продукция), работы и услуги, как результаты деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, к которым предъявляются обязательные требования, в том числе в части информации о товарах (продукции), работах (услугах)

Подвид объекта

Значение товары (непродовольственная и продовольственная продукция), работы и услуги, как результаты деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, к которым предъявляются обязательные требования, в том числе в части информации о товарах (продукции), работах (услугах)

Категория риска - Справочник

Значение низкий риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мосина Светлана Николаевна
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кириллова Светлана Викторовна

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение начальник отдела в территориальном органе Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение ведущий специалист-эксперт территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Контрольно надзорный орган

Значение Управление Роспотребнадзора по Брянской области

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате информация Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области от 04..03.2025г. № 47-00-02/33-2216-2025
Признак главной записи Нет
Требует согласования Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме Да
Требует согласования Нет
Требует указания даты Нет

Описание

Значение Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Брянской области в Суземском, Севском, Комаричском, Брасовском и Навлинском районах рассмотрена информация, поступившая из Управления Роспотребнадзора по Ленинградской области от 04..03.2025г. № 47-00-02/33-2216-2025 о том, что в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ООО « СОЮЗ СВ. ИОАННА ВОИНА», ИНН 7729705354 юридический адрес: 119377, г. Москва, вн.тер. г. муниципальный округ Раменка, пр. Вернадского,д.6 , в магазине по адресу: 188560, Ленинградская область, г. Сланцы, ул. Кирова, д.53а для лабораторных исследований 19.12.2024г. отобран образец продукции- сыр полутвердый « Российский», фасованный, массовая доля жира в сухом веществе 50%, ТУ 10.51.40-016-76374039 , масса нетто 350 грамм , дата изготовления 23.11.2024г. годен до 21.02.2025г. ; условия хранения : хранить при температуре от 0С до плюс 6С и относительной влажности воздуха не более 85% включительно, Срок годности 90 суток, изготовитель ООО « Брасовские сыры» юридический адрес и адрес производства : 242300 Брянская область п. Локоть, ул. Дзержинского, д.2, (протокол отбора проб продовольственного сырья , пищевых продуктов от 19.12.2024г. ) Оборот продукции сопровождается декларацией о соответствии , регистрационный номер ЕАЭС N RU Д- RU.PA05 .B.85877/23 от 26.07.2023г. действительна до 11.12.2027г. включительно; накладной № 34355225 от 10.12.2024г ., поставщик: ООО « СОЮЗ СВ. ИОАННА ВОИНА» адрес: 192289 г. Санкт- Петербург, поселок Петро-Славянка, ул. Софийская, д.96 к. 2 литер А. Согласно протоколу испытаний № 115 от 09.01.2025 опорного лабораторного центра ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт- Петербурге и Ленинградской области» ( уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц РОСС RU.0001.510151), экспертному заключению № 78-20-11Ф-03.922.П.421 от 14.01.2025. Орана инспекции ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области ( уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.710026) в образце пищевой продукции : сыр полутвердый « Российский», фасованный, массовая доля жира в сухом веществе 50%, выработан по ТУ 10.51.40-016-76374039 , дата изготовления 23.11.2024г. годен до 21.02.2025г. ; условия хранения : хранить при температуре от 0С до плюс 6С и относительной влажности воздуха не более 85% включительно, Срок годности 90 суток, изготовитель ООО « Брасовские сыры» юридический адрес и адрес производства : 242300 Брянская область п. Локоть, ул. Дзержинского, д.2, отобранный из холодильной витрины в торговом зале магазина « Верный» ООО « СОЮЗ СВ. ИОАННА ВОИНА» 188560, Ленинградская область, г. Сланцы, ул. Кирова, д.53а обнаружены : бета – ситостерин, кампестерин, стигмастени ( норматив- « не допускается» , т.е. проба не соответствует требованиям п.5 раздела П, п.6 раздела Ш ТРТС 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции». Согласно разделу П п. 5 « Основные понятия» Технического регламента 033/2013 « О безопасности молока и молочной продукции»), согласно которому «"сыр" - молочный продукт или молочный составной продукт, произведенный из молока, молочных продуктов и (или) побочных продуктов переработки молока с использованием или без использования специальных заквасок, технологий, обеспечивающих коагуляцию молочного белка с помощью молокосвертывающих ферментов, или кислотным, или термокислотным способом с последующим отделением сырной массы от сыворотки, ее формованием, прессованием, с посолкой или без посолки, созреванием или без созревания с добавлением или без добавления немолочных компонентов, вводимых не в целях замены составных частей молока». Учитывая то, что исследованный образец изготовлен из пастеризованного о и является молочным продуктом, следовательно, должен соответствовать понятию и определению, указанному в п.5 раздела П ТРТС 033/2013 « молочный продукт»- пищевой продукт, который произведен из молока и ( или) его составных частей, и ( или) молочных продуктов, с добавлением или без добавления побочных продуктов переработки молока ( за исключением побочных продуктов переработки молока, полученных при производстве молокосодержащих продуктов) без использования немолочного жира и немолочного белка и с составе которого могут содержаться функционально необходимые для переработки молока компоненты.

Тип документа

Наименование Выписка о проведении мероприятия
Код VP_VII
Вакансии вахтой