Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
№32250881000017690988

🔢 ИНН:	3254002818
🆔 ОГРН:	1053260536119
📍 Адрес:	242300, ОБЛАСТЬ. БРЯНСКАЯ, Р-Н. БРАСОВСКИЙ, РП. ЛОКОТЬ, УЛ.. ДЗЕРЖИНСКОГО, д. Д.2
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	07.04.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ" (ИНН: 3254002818) , адрес: 242300, ОБЛАСТЬ. БРЯНСКАЯ, Р-Н. БРАСОВСКИЙ, РП. ЛОКОТЬ, УЛ.. ДЗЕРЖИНСКОГО, д. Д.2

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям

Регион:

Брянская область

Подробная информация

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	3254002818
ОГРН проверяемого лица	1053260536119
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	242300, ОБЛАСТЬ. БРЯНСКАЯ, Р-Н. БРАСОВСКИЙ, РП. ЛОКОТЬ, УЛ.. ДЗЕРЖИНСКОГО, д. Д.2

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по реализации товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по реализации товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ткачев Олег Михайлович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Заместитель начальника отдела

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	.
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «молоко цельное сгущенное с сахаром массовая доля жира 8,5% ГОСТ 31688-2012», «продукт молочный сгущенный с сахаром «Сливки с сахаром» массовая доля жира 19% ТУ 10.51.56-021-76374039-2023», «сыр полутвердый «Эдам» фасованный. Массовая доля жира в сухом веществе 45%. ТУ 10.51.40-016-76374039-2019», «сыр полутвердый «Царский» массовая доля жира в сухом веществе 55 % ТУ 9225-003-76374039-2012» , не соответствующей требованиям технических регламентов. 2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «молоко цельное сгущенное с сахаром массовая доля жира 8,5% ГОСТ 31688-2012», «продукт молочный сгущенный с сахаром «Сливки с сахаром» массовая доля жира 19% ТУ 10.51.56-021-76374039-2023», «сыр полутвердый «Эдам» фасованный. Массовая доля жира в сухом веществе 45%. ТУ 10.51.40-016-76374039-2019», «сыр полутвердый «Царский» массовая доля жира в сухом веществе 55 % ТУ 9225-003-76374039-2012» по показателям: наличие растительных масел и жиров на растительной основе, массовая доля сорбиновой кислоты, предусмотренных требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». 3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «молоко цельное сгущенное с сахаром массовая доля жира 8,5% ГОСТ 31688-2012», «продукт молочный сгущенный с сахаром «Сливки с сахаром» массовая доля жира 19% ТУ 10.51.56-021-76374039-2023», «сыр полутвердый «Эдам» фасованный. Массовая доля жира в сухом веществе 45%. ТУ 10.51.40-016-76374039-2019», «сыр полутвердый «Царский» массовая доля жира в сухом веществе 55 % ТУ 9225-003-76374039-2012» по показателям: наличие растительных масел и жиров на растительной основе, массовая доля сорбиновой кислоты.

Значение

1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «молоко цельное сгущенное с сахаром массовая доля жира 8,5% ГОСТ 31688-2012», «продукт молочный сгущенный с сахаром «Сливки с сахаром» массовая доля жира 19% ТУ 10.51.56-021-76374039-2023», «сыр полутвердый «Эдам» фасованный. Массовая доля жира в сухом веществе 45%. ТУ 10.51.40-016-76374039-2019», «сыр полутвердый «Царский» массовая доля жира в сухом веществе 55 % ТУ 9225-003-76374039-2012» , не соответствующей требованиям технических регламентов. 2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «молоко цельное сгущенное с сахаром массовая доля жира 8,5% ГОСТ 31688-2012», «продукт молочный сгущенный с сахаром «Сливки с сахаром» массовая доля жира 19% ТУ 10.51.56-021-76374039-2023», «сыр полутвердый «Эдам» фасованный. Массовая доля жира в сухом веществе 45%. ТУ 10.51.40-016-76374039-2019», «сыр полутвердый «Царский» массовая доля жира в сухом веществе 55 % ТУ 9225-003-76374039-2012» по показателям: наличие растительных масел и жиров на растительной основе, массовая доля сорбиновой кислоты, предусмотренных требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». 3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «молоко цельное сгущенное с сахаром массовая доля жира 8,5% ГОСТ 31688-2012», «продукт молочный сгущенный с сахаром «Сливки с сахаром» массовая доля жира 19% ТУ 10.51.56-021-76374039-2023», «сыр полутвердый «Эдам» фасованный. Массовая доля жира в сухом веществе 45%. ТУ 10.51.40-016-76374039-2019», «сыр полутвердый «Царский» массовая доля жира в сухом веществе 55 % ТУ 9225-003-76374039-2012» по показателям: наличие растительных масел и жиров на растительной основе, массовая доля сорбиновой кислоты.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ" №32250881000017690988