Брянская обл, г Стародуб, ул Краснооктябрьская, д 115
🔍 Тип проверки:
Объявление предостережения
📌 Статус:
Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
05.05.2025
🎯
Основание проведения
.
🔔
Предостережение
1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «сыр «Русская Моцарелла». Массовая доля жира в сухом веществе 40%», «сыр Творожный сливочный массовая доля жира в сухом веществе не менее 60% ТМ «LATTESCO» не соответствующей требованиям технических регламент... Еще...1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «сыр «Русская Моцарелла». Массовая доля жира в сухом веществе 40%», «сыр Творожный сливочный массовая доля жира в сухом веществе не менее 60% ТМ «LATTESCO» не соответствующей требованиям технических регламентов.
2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «сыр «Русская Моцарелла». Массовая доля жира в сухом веществе 40%», «сыр Творожный сливочный массовая доля жира не менее 60% ТМ «LATTESCO» по показателям: наличие растительных масел и жиров на растительной основе, массовая доля сорбиновой кислоты, предусмотренных требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «сыр «Русская Моцарелла». Массовая доля жира в сухом веществе 40%», «сыр Творожный сливочный массовая доля жира в сухом веществе не менее 60% ТМ «LATTESCO» по показателям: наличие растительных масел и жиров на растительной основе, массовая доля сорбиновой кислоты.
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ТОВАРИЩЕСТВО НА ВЕРЕ "СЫР СТАРОДУБСКИЙ" (ИНН: 3227005513) , адрес: Брянская обл, г Стародуб, ул Краснооктябрьская, д 115
Предостережение:
1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «сыр «Русская Моцарелла». Массовая доля жира в сухом веществе 40%», «сыр Творожный сливочный массовая доля жира в сухом веществе не менее 60% ТМ «LATTESCO» не соответствующей требованиям технических регламентов.
2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «сыр «Русская Моцарелла». Массовая доля жира в сухом веществе 40%», «сыр Творожный сливочный массовая доля жира не менее 60% ТМ «LATTESCO» по показателям: наличие растительных масел и жиров на растительной основе, массовая доля сорбиновой кислоты, предусмотренных требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «сыр «Русская Моцарелла». Массовая доля жира в сухом веществе 40%», «сыр Творожный сливочный массовая доля жира в сухом веществе не менее 60% ТМ «LATTESCO» по показателям: наличие растительных масел и жиров на растительной основе, массовая доля сорбиновой кислоты.
Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)
Вид КНМ
Значение
Объявление предостережения
Контролируемое лицо
ИНН
3227005513
ОГРН
1023200978558
Наименование
ТОВАРИЩЕСТВО НА ВЕРЕ "СЫР СТАРОДУБСКИЙ"
Код МСП
Не является субъектом МСП
Тип
ЮЛ
Объект контроля
Адрес
Брянская обл, г Стародуб, ул Краснооктябрьская, д 115
Тип объекта
Значение
Деятельность и действия
Вид объекта
Значение
деятельность по реализации товаров животного происхождения
Подвид объекта
Значение
деятельность по реализации товаров животного происхождения
Категория риска
Значение
умеренный риск
Инспектор
ФИО инспектора
Лукашова Екатерина Владимировна
Должность инспектора
Значение
Старший государственный инспектор
Орган контроля (надзора)
Значение
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям
Основание проведения
Текст
.
Основной
Нет
Требуется согласование
Нет
Тип основания
Наличие текста
Да
Требуется согласование
Нет
Требуется дата
Нет
Описание
Значение
1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «сыр «Русская Моцарелла». Массовая доля жира в сухом веществе 40%», «сыр Творожный сливочный массовая доля жира в сухом веществе не менее 60% ТМ «LATTESCO» не соответствующей требованиям технических регламентов.
2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «сыр «Русская Моцарелла». Массовая доля жира в сухом веществе 40%», «сыр Творожный сливочный массовая доля жира не менее 60% ТМ «LATTESCO» по показателям: наличие растительных масел и жиров на растительной основе, массовая доля сорбиновой кислоты, предусмотренных требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».
3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «сыр «Русская Моцарелла». Массовая доля жира в сухом веществе 40%», «сыр Творожный сливочный массовая доля жира в сухом веществе не менее 60% ТМ «LATTESCO» по показателям: наличие растительных масел и жиров на растительной основе, массовая доля сорбиновой кислоты.