Предостережение:

• 22 апреля 2025 года сотрудниками Южного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору в ООО «Торгсервис 23» магазин «Светофор», расположенном по адресу: Краснодарский край, Курганинский район, ст-ца Темиргоевская, ул. Подгорная, д. 72, был произведен отбор пробы (образцов) мясной продукции консервы мясосодержащие фаршевые стерилизованные «Свинина особая», датой изготовления от 15.02.2024 г., производства ООО «Универсал Трейдинг-Балтика» (Калужская область, г. Калуга, Новослободский проезд, д. 14, стр. 2), для проведения лабораторных исследований по показателям качества и безопасности, гистологическая идентификация состава. Результаты проведенных исследований зафиксированы в протоколе испытаний КрИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 07.05.2025 № 25-290м. В результате проведенных исследований в образце мясной продукции установлено несоответствие по гистологическому составу: выявлено содержание фрагментов растительного ингредиента белковой природы – текстурированного соевого белка (согласно информации, указанной на маркировке образца наличии соевого белка отсутствует). Выявленные несоответствия свидетельствуют о выпуске в обращение продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение мясной продукции консервы мясосодержащие фаршевые стерилизованные «Свинина особая», не соответствующей требованиям технических регламентов; 2. Скорректировать программу производственного контроля в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение мясной продукции консервы мясосодержащие фаршевые стерилизованные «Свинина особая» по гистологическому составу; 3. Обеспечить установленную программой программу производственного контроля периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение мясной продукции консервы мясосодержащие фаршевые стерилизованные «Свинина особая» по гистологическому составу.