|
Значение |
В Управление Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям (далее - Управление) поступило обращение (УФС-П/340 от 27.05.2025) о реализации рыбной продукции без ветеринарных сопроводительных документов.
Специалистами Управления был осуществлен выезд по адресу: Брянская область, г. Трубчевск, ул. Ленина, д. 31, где осуществляется торговая деятельность ООО «ХМ Север» (магазин «Хмельная миля»).
По результатам проведенного выезда установлены следующие нарушения:
На продукцию креветки vannamei изготовитель: ИП Маргарян С.Г. (МО, г. Дзержинский, ул. Алексеевская, д.1) дата выработки; 10.02.2025г, уши свиные со вкусом чеснока (целые) 180г, дата изготовления: 22.04.2025, уши свиные классический 70г , дата изготовления 05.05.2025, соломка мясная «Мексика» 90г дата изготовления 12.05.2025 – изготовитель: ООО "Мясной Дом ТМК" (г. Воронеж, Остужева ул., д. 70, стр. 1), сыр «Чечил спагетти», дата выработки: 25.05.2025, сыр «Чечил паутинка к пиву» со вкусом «Аджика» дата выработки: 22.04.2025 – изготовитель: ООО «Молочные зори» (Воронежская обл., Бобровский район, п. Красный (Юдановское с/п), д. 69, стр. А) ветеринарные сопроводительные документы не предоставлены.
Кроме того, рыба вялена, сушеная, копченая (щука филе х/к, карп х/к, камбала х/к, вомер х/к, судак вял, корюшка вял) реализуется с маркировкой не содержащей информацию о дате выработки, условиях хранения что не позволяет идентифицировать с предоставленными ветеринарными сопроводительными документами.
В холодильном ларе на момент осмотра установлено совместное хранение мороженого и креветок.
ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю:
1. Неукоснительно соблюдать требования предусмотренные пунктами 1, 3, 4, 7- 9 статей 5, 17, 39 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; пунктами 2, 3 Приложения 1, пунктом 9 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных приказом Минсельхоза России от 13 декабря 2022 года N 862;
2.Осуществлять реализацию подконтрольной продукции при соблюдении вышеуказанных обязательных требований к маркировке пищевой продукции, при наличии ветеринарных сопроводительных документов. |
