Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
№32250881000018478094

🔢 ИНН:	3254002818
🆔 ОГРН:	1053260536119
📍 Адрес:	2022-11-16T05:38:23.026920Z
🔍 Тип проверки:	Объявление предостережения
📌 Статус:	Предостережение объявлено
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	30.06.2025

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям организовало проверку (статус: Предостережение объявлено) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ" (ИНН: 3254002818) , адрес: 2022-11-16T05:38:23.026920Z

Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям

Регион:

Подробная информация

Данные о прокуратуре

Наименование проверочного листа	Прокуратура Брянской области

Вид контроля(надзора) и его номер

Значение	Федеральный государственный ветеринарный контроль (надзор)

Вид КНМ

Значение	Объявление предостережения

Сведения о контролируемом лице

ИНН проверяемого лица	3254002818
ОГРН проверяемого лица	1053260536119
Наименование проверочного листа	ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ"
об отнесении контролируемого лица к субъектам малого и среднего бизнеса	Не является субъектом МСП
Тип контролируемого лица: юл\ип или фл	ЮЛ

Сведения об объектах

Адрес объекта проведения КНМ	2022-11-16T05:38:23.026920Z

Тип объекта

Значение	Деятельность и действия

Вид Объекта

Значение	деятельность по реализации товаров животного происхождения

Подвид объекта

Значение	деятельность по реализации товаров животного происхождения

Категория риска - Справочник

Значение	умеренный риск

Инспекторы

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Ткачев Олег Михайлович

Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ

Значение	Заместитель начальника отдела

Контрольно надзорный орган

Значение	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской, Смоленской и Калужской областям

Основания проведения КНМ

Формулировка сведения о результате	.
Признак главной записи	Нет
Требует согласования	Нет

Тип основани проведения КНМ

Может иметь текст в свободной форме	Да
Требует согласования	Нет
Требует указания даты	Нет

Описание

Значение	14 мая 2025 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям в ООО «Торгсервис 37», расположенного по адресу: Ивановская область, г. Кинешма, им Юрия Горохова ул., д. 23, был произведен отбор проб продукции – «Сыр «Королевский» с ароматом топленого молока 50%», дата изготовления 20.02.2025, производства ООО «Брасовские сыры» 242300, Брянская область, Брасовский район, р.п. Локоть, ул. Дзержинского, 2. Результаты проведенных исследований зафиксированы в протоколе испытаний ВИЛ ФГБУ «ВННИЗЖ» от 28.05.2025 № ВВ 25.2913. В результате проведенных исследований установлено несоответствие образца пищевой продукции – «Сыр «Королевский» с ароматом топленого молока 50%» по наличию растительных масел и жиров на растительной основе. 14 мая 2025 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям в ООО «Торгсервис 71» ТТ «Светофор», расположенного по адресу: Брянская обл., Выгоничский район, п. Выгоничи, Ленина ул., д. 55, был произведен отбор проб продукции – «Сыр полутвердый «Кубанский сливочный». Массовая доля жира в сухом веществе 50%», дата изготовления 25.01.2025, производства ООО «Брасовские сыры» 242300, Брянская область, Брасовский район, р.п. Локоть, ул. Дзержинского, 2. Результаты проведенных исследований зафиксированы в протоколе испытаний БрянскИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 30.05.2025 № 125-10854-Р2. В результате проведенных исследований установлено несоответствие образца пищевой продукции – «Сыр полутвердый «Кубанский сливочный». Массовая доля жира в сухом веществе 50%» по наличию растительных масел и жиров на растительной основе. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Сыр «Королевский» с ароматом топленого молока 50%», «Сыр полутвердый «Кубанский сливочный». Массовая доля жира в сухом веществе 50%» не соответствующей требованиям технических регламентов. 2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «Сыр «Королевский» с ароматом топленого молока 50%», «Сыр полутвердый «Кубанский сливочный». Массовая доля жира в сухом веществе 50%» по показателям: наличие растительных масел и жиров на растительной основе, предусмотренных требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». 3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «Сыр «Королевский» с ароматом топленого молока 50%», «Сыр полутвердый «Кубанский сливочный». Массовая доля жира в сухом веществе 50%» по показателям: наличие растительных масел и жиров на растительной основе.

Значение

14 мая 2025 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям в ООО «Торгсервис 37», расположенного по адресу: Ивановская область, г. Кинешма, им Юрия Горохова ул., д. 23, был произведен отбор проб продукции – «Сыр «Королевский» с ароматом топленого молока 50%», дата изготовления 20.02.2025, производства ООО «Брасовские сыры» 242300, Брянская область, Брасовский район, р.п. Локоть, ул. Дзержинского, 2. Результаты проведенных исследований зафиксированы в протоколе испытаний ВИЛ ФГБУ «ВННИЗЖ» от 28.05.2025 № ВВ 25.2913. В результате проведенных исследований установлено несоответствие образца пищевой продукции – «Сыр «Королевский» с ароматом топленого молока 50%» по наличию растительных масел и жиров на растительной основе. 14 мая 2025 года сотрудниками Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям в ООО «Торгсервис 71» ТТ «Светофор», расположенного по адресу: Брянская обл., Выгоничский район, п. Выгоничи, Ленина ул., д. 55, был произведен отбор проб продукции – «Сыр полутвердый «Кубанский сливочный». Массовая доля жира в сухом веществе 50%», дата изготовления 25.01.2025, производства ООО «Брасовские сыры» 242300, Брянская область, Брасовский район, р.п. Локоть, ул. Дзержинского, 2. Результаты проведенных исследований зафиксированы в протоколе испытаний БрянскИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» от 30.05.2025 № 125-10854-Р2. В результате проведенных исследований установлено несоответствие образца пищевой продукции – «Сыр полутвердый «Кубанский сливочный». Массовая доля жира в сухом веществе 50%» по наличию растительных масел и жиров на растительной основе. ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: 1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Сыр «Королевский» с ароматом топленого молока 50%», «Сыр полутвердый «Кубанский сливочный». Массовая доля жира в сухом веществе 50%» не соответствующей требованиям технических регламентов. 2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «Сыр «Королевский» с ароматом топленого молока 50%», «Сыр полутвердый «Кубанский сливочный». Массовая доля жира в сухом веществе 50%» по показателям: наличие растительных масел и жиров на растительной основе, предусмотренных требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». 3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «Сыр «Королевский» с ароматом топленого молока 50%», «Сыр полутвердый «Кубанский сливочный». Массовая доля жира в сухом веществе 50%» по показателям: наличие растительных масел и жиров на растительной основе.

Тип документа

Наименование	Выписка о проведении мероприятия
Код	VP_VII

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРАСОВСКИЕ СЫРЫ" №32250881000018478094