Предостережение:

• 1. Провести внутреннее расследование по установлению причин выпуска в обращение продукции - «Сыр полутвердый «Российский» фасованный с массовой долей жира в сухом веществе 50 %», «Сыр полутвердый «Тильзитер» фасованный с массовой долей жира в сухом веществе 45 %», не соответствующей требованиям технических регламентов. 2. Скорректировать программу ХАССП в части проведения лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «Сыр полутвердый «Российский» фасованный с массовой долей жира в сухом веществе 50 %», «Сыр полутвердый «Тильзитер» фасованный с массовой долей жира в сухом веществе 45 %» по показателю качества (жирно – кислотный состав), предусмотренных требованиями ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». 3. Обеспечить установленную программой ХАССП периодичность лабораторных исследований при выпуске в обращение продукции - «Сыр полутвердый «Российский» фасованный с массовой долей жира в сухом веществе 50 %», «Сыр полутвердый «Тильзитер» фасованный с массовой долей жира в сухом веществе 45 %» по показателю качества (жирно – кислотный состав).