Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ"

№32260041000120992803

Предостережение:

• Выписка о проведении мероприятия
• В Управление Роспотребнадзора по Брянской области поступила информация из Межрегионального управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу и Ленинградской области поступила информация следующего содержания. По результатам лабораторных исследований пробы пищевой продукции, отобранной на объекте: ООО «МОРСКАЯ КОЗА» по адресу: г. Санкт-Петербург, пр-кт Приморский, д. 72, лит. А, а именно: «Диафрагма тонкая внешняя из говядины. Полуфабрикат мясной из говядины крупнокусковой бескостный категории А охлажденный», дата изготовления: 11.01.2026 г., изготовитель: ООО «БРЯНСКАЯ МЯСНАЯ КОМПАНИЯ», адрес производства: Брянская обл., м.р-н.Выгоничский, с.п. Хмелевское, тер. Автодорога М-13 Брянск-Гомель, км 39-й, стр. 2, установлено, что согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской области» № 78-20-05ф-03.007.Л.1819 от 27.01.2026 г., указанная продукция не соответствует требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» (обнаружены бактерии группы кишечной палочки (колиформы) в 0,001 г). Продукция поступила с сопроводительными документами: ветеринарная справка № 32653365275 от 12.01.2026 г., счет-фактура № 2682536/4 от 13.01.2026 г., этикетка.    В соответствии с п.13 ст.V технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) продукты убоя и мясная продукция, находящиеся в обращении на таможенной территории таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должны быть безопасны.                   В соответствии с п.14 ст.V технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется. В соответствии с п.15 ст.V технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) микробиологические и гигиенические нормативы безопасности продуктов убоя и мясной продукции (в том числе продуктов убоя и мясной продукции для детского питания) должны соответствовать требованиям согласно приложениям N 1 - 3.  В соответствии с ч.1 ст.10 ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.