|
Значение |
При рассмотрении информации, поступившей из Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям №УФС-АГ-2/6055 от 20.05.2026 года, о том, что по результатам лабораторных исследований пробы пищевой продукции, отобранной на объекте: ГБОУ «Стародубский казачий кадетский корпус имени Героя Советского Союза А.И.Тарасенко», по адресу: Брянская обл., г. Стародуб, ул.Краснооктябрьская, д.77, а именно: творог массовая доля жира 9%, ГОСТ 31453-2013, дата изготовления 09.04.2026., изготовитель ОАО «Консервсушпрод», ИНН 3253002886, адрес производства: 243240, Брянская область, г.Стародуб, ул.Ленина, д.26, установлено, что согласно протоколу испытаний №126-11171-РЗ от 04.05.2026, Редакция: 3 взамен Протокола испытаний №126-11171-Р2 от 28.04.2026 Брянской испытательной лаборатории ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» (Брянск ИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ», проба пищевой продукции: творог массовая доля жира 9%, ГОСТ 31453-2013, дата изготовления 09.04.2026., изготовитель ОАО «Консервсушпрод», ИНН 3253002886, адрес производства: 243240, Брянская область, г.Стародуб, ул.Ленина, д.26, отобранная 13.04.2026 года в ГБОУ «Стародубский казачий кадетский корпус имени Героя Советского Союза А.И.Тарасенко», по адресу: Брянская обл., г. Стародуб, ул.Краснооктябрьская, д.77, не соответствует требованиям по показателю: дрожжи (результат испытаний – 1,4х102, при нормативе – не более 100).
Информация Управления Россельхознадзора по Брянской, Смоленской и Калужской областям №УФС-АГ-2/6055 от 20.05.2026 года содержит сведения о признаках нарушений обязательных требований, а именно:
ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".
В соответствии с пунктом 1 статьи 7 Технического регламента 021/2011"О безопасности пищевой продукции", пунктом 30 Технического регламента 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», молочная продукция, находящаяся в обращении на таможенной территории Таможенного союза в течение установленного срока годности, при использовании по назначению должна быть безопасна. Молочная продукция должна соответствовать требованиям Технического регламента 033/2013 и других технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется.
В соответствии с ч.1 статьи 10 ТР ТС 021/2011 изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства, хранения, перевозки и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции.
В соответствии с п. 33 Технического регламента 033/2013, уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни, установленные в приложении N 8 к настоящему техническому регламенту.
Проведенные лабораторные исследования выявили не соответствие требованиям приложения №8 п.11 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», по микробиологическим показателям, а именно по показателю «Дрожжи» вышеуказанной молочной продукции изготовителя ОАО «Консервсушпрод», ИНН 3253002886, адрес производства: 243240, Брянская область, г.Стародуб, ул.Ленина, д.26, что является нарушением законодательства Российской Федерации о техническом регулировании. |