|
Значение |
Рассмотрена информация и материалы, поступившие из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калужской области от 11.06.2026 № 40-00-05/110-1860-2026 о выявлении продукции несоответствующей обязательным требованиям технических регламентов, производителем которой является ООО «Балтком Юни» (ИНН 7710334811), юридический адрес: г. Москва, ул. Миклухо-Маклая, д.34 пом. IV, ком. 37, оф.51, адрес производства – Россия, 243108, Россия, Брянская область, Клинцовский район, пос. Первое Мая, ул. Заводская, д.1.
Согласно экспертному заключению ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области» № 1266 от 02.06.2026г., пищевая продукция- творог с массовой долей жира 5% ТМ «Заливные луга», дата изготовления: 08.05.2026, срок годности: до 29.05.2026 при температуре хранения (4±2)0С; упаковка: упаковка изготовителя, НД на продукцию: Творог. Технические условия (ГОСТ 31453-2013), отобранный в магазине продуктов «ДА» ООО «ФРЕШ МАРКЕТ», по адресу: Калужская область, г.о. город Калуга, г. Калуга, ул. Генерала Попова, д.2а, в объеме проведенных испытаний не соответствует требованиям п.1 приложения 16 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю: Жир (6,0±0,7 г/100г при величине допустимого уровня 5 г/100 с этикетки, расчетная 4,5-5,5 г/100) и требованиям пункта 11 раздела II приложения 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю: Дрожжи (1,2x103 КОЕ/г, при величине допустимого уровня – не более 100 КОЕ/г).
Согласно требованиями ст.38 Федерального закона от 27.12.2002 №184-ФЗ в течение десяти дней с момента получения информации о несоответствии продукции требованиям технических регламентов изготовитель обязан провести проверку достоверности полученной информации. По требованию органа государственного контроля (надзора) изготовитель обязан представить материалы указанной проверки в орган государственного контроля (надзора). В адрес ООО «Балтком Юни» направлена вышеуказанная информация о проведении проверки достоверности, полученной информаций (исх. 738 от 16.06.2026).
Кроме того, в соответствии с ч.1 ст.39 Федерального закона от 27.12.2002 №184-ФЗ, ООО «Балтком Юни» представило в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Брянской области в г. Клинцы, Клинцовском, Гордеевском и Красногорском районах Брянской области сведения о проведённой проверке информации, представленной Управлением по Калужской области (вх. № 56 от 23.06.2026). На предприятии проведено производственное расследование, представлены материалы (рецептура на творог 5% от 06.05.2026, записи лабораторных журналов входного контроля сырья, записи журналов технологического и производственного контроля) от партии товара с датой изготовления: 08.05.2026. По причине истечения срока годности образца ТМ «Заливные луга» с массовой долей жира 5% партия № 117 не предоставляется возможным провести независимые лабораторные испытания, для подтверждения качества выпущенного творога.
Представленная изготовителем информация не опровергает выводы, сделанные в вышеуказанном экспертном заключении ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Калужской области».
Установлено, что информации содержат сведения о готовящихся нарушениях обязательных требований или о признаках нарушений обязательных требований, а именно: изготовления пищевой продукции: творог с массовой долей жира 5% ТМ «Заливные луга», дата изготовления: 08.05.2026, срок годности: до 29.05.2026 не соответствующей гигиеническим требованиям по содержанию дрожжей – (1,2x103 КОЕ/г, при величине допустимого уровня – не более 100 КОЕ/г), жира – (6,0±0,7 г/100г, при величине допустимого уровня 5 г/100 с этикетки, расчетная 4,5-5,5 г/100), что приводит к нарушениям требований пункта 11 раздела II приложения 8, п.1 приложения 16 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
В соответствии п.2 ч.4.3 ст.4 ТР ТС 022/2011 при вступлении в силу технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции наименование пищевой продукции должно соответствовать их требованиям.
Согласно абз.1 п.1 части 4.12 Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» маркировка пищевой продукции, предусмотренная пунктом 1 части 4.1 и пунктом 1 части 4.2 настоящей статьи, должна быть понятной, легкочитаемой, достоверной и не вводить в заблуждение потребителей (приобретателей). |
