Проверка Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Мезиновская средняя общеобразовательная школа имени Александра Исаевича Солженицына, лагерь дневного пребывания
№331901932243

🔢 ИНН:
3314003583
🆔 ОГРН:
1023300932775
📍 Адрес:
601525, Владимирская область, Гусь-Хрустальный район, пос. Мезиновский, ул. Строительная, д. 42
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.06.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Мезиновская средняя общеобразовательная школа имени Александра Исаевича Солженицына, лагерь дневного пребывания (ИНН: 3314003583) , адрес: 601525, Владимирская область, Гусь-Хрустальный район, пос. Мезиновский, ул. Строительная, д. 42

Причина проверки:

Соблюдение законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технических регламентов таможенного союза

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • на бактерии группы кишечной результаты проведенных лабораторных исследований свидетельствуют, что готовое блюдо запеканка с картофелем являются опасными в эпидемическом отношении , т.к. уровни содержания микроорганизмов (БГКП) превышают допустимые и не соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» статьи 7, главы 2 приложений 1 и 2 п. 1.8 (протокол № Г 1638 от 17.06.19г. экспертное заключение № 430от 21.06.19г., вход. № 1262 от 25.06.19г.) - нарушается технология приготовления блюд, при исследовании фактические результаты химического состава и калорийности блюд входящих в состав обеда по меню-требованию (раскладке) составила: второго блюда - 75,5 % от расчетной (протокол исследования № Г 1640 от17.06.19г, экспертное заключение № 430 от 21.06.19г., вход. № 1262 от 25.06.19г), что является нарушением пп. 9.6, 9.11СанПиН 2.4.4.2599-10, -нарушается порядок обработки: - кухонной посуды, в смывах отобранных на пищеблоке палочки. выделена E.coli с половника и шумовки (протокол № Г 1636 от 14.06.19г. экспертное заключение № 430от 21.06.19г., вход. № 1262 от 25.06.19г.) (СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 11.12, СанПиН 2.4.5.2409-08 п. 5.8,) № 52-ФЗ от 30.03.1999г. ст.17, ч.1, 2
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 17, ч.1,2 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» государственных санитарно-эпидемиологических правил и норм и других нормативных правовых актов
  • Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», статья 44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федеральный закон от 04.05.2011 № 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности», статья 13 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», статьями 32-34, 38 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Выданные предписания:
  • 1. С сотрудниками пищеблока провести занятие по соблюдению требований нормативных документов по обработке кухонной посуды, соблюдению требований нормативных документов при приготовлении блюд и полноты вложения продовольственного сырья Срок исполнения: 01.11.19г. 2.Соблюдать правила мытья кухонной посуды, приготовления блюд и полноты вложения продовольственного сырья Срок исполнения: 01.11.19г.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 601525, Владимирская область, Гусь-Хрустальный район, пос. Мезиновский, ул. Строительная, д. 42
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 25.06.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ территориальный отдел Управлением Роспотребнадзора по Владимирской области в г. Гусь-Хрустальный и Гусь-Хрустальном районе
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 13.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 9
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи акт подписан
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Муратова Ольга Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам.начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на бактерии группы кишечной результаты проведенных лабораторных исследований свидетельствуют, что готовое блюдо запеканка с картофелем являются опасными в эпидемическом отношении , т.к. уровни содержания микроорганизмов (БГКП) превышают допустимые и не соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» статьи 7, главы 2 приложений 1 и 2 п. 1.8 (протокол № Г 1638 от 17.06.19г. экспертное заключение № 430от 21.06.19г., вход. № 1262 от 25.06.19г.) - нарушается технология приготовления блюд, при исследовании фактические результаты химического состава и калорийности блюд входящих в состав обеда по меню-требованию (раскладке) составила: второго блюда - 75,5 % от расчетной (протокол исследования № Г 1640 от17.06.19г, экспертное заключение № 430 от 21.06.19г., вход. № 1262 от 25.06.19г), что является нарушением пп. 9.6, 9.11СанПиН 2.4.4.2599-10, -нарушается порядок обработки: - кухонной посуды, в смывах отобранных на пищеблоке палочки. выделена E.coli с половника и шумовки (протокол № Г 1636 от 14.06.19г. экспертное заключение № 430от 21.06.19г., вход. № 1262 от 25.06.19г.) (СанПиН 2.4.4.2599-10 п. 11.12, СанПиН 2.4.5.2409-08 п. 5.8,) № 52-ФЗ от 30.03.1999г. ст.17, ч.1, 2

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате - ответственность за выявленные нарушения возлагается на шеф-повара пищеблока МБОУ «Мезиновская СОШ» - лагерь с дневным пребыванием детей Ильичеву С.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 86-3
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.11.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. С сотрудниками пищеблока провести занятие по соблюдению требований нормативных документов по обработке кухонной посуды, соблюдению требований нормативных документов при приготовлении блюд и полноты вложения продовольственного сырья Срок исполнения: 01.11.19г. 2.Соблюдать правила мытья кухонной посуды, приготовления блюд и полноты вложения продовольственного сырья Срок исполнения: 01.11.19г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 17, ч.1,2 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» государственных санитарно-эпидемиологических правил и норм и других нормативных правовых актов
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макарова Ольга Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник лагеря с дневным пребыванием детей
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате акт подписан

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение Мезиновская средняя общеобразовательная школа имени Александра Исаевича Солженицына, лагерь дневного пребывания
ИНН проверяемого лица 3314003583
ОГРН проверяемого лица 1023300932775
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 17.10.2002

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 24.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001023037
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053301538575
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Печникова Татьяна Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Муратова Ольга Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам.начальника ТО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Холодков Сергей Васильевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рыбина Надежда Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом.сан.врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Тихонова Анастасия Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Трифонова Олеся Павловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ведущий специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 03.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 01.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технических регламентов таможенного союза

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица с «03» июня 2019 г. по «01» июля 2019 г. 2) осмотр и обследование используемых юридическим лицом, при осуществлении деятельности территорий, зданий, помещений, оборудования, расположенных по адресу: Гусь-Хрустальный район, п. Мезиновский, ул. Строительная, д.42 с «03» июня 2019 года по «01» июля 2019 года. 3) отбор образцов проб питьевой воды, пищевых продуктов, готовых блюд, смывов с объектов внешней среды и проведение их исследований, испытаний с «03» июня 2019 года по «01» июля 2019 года.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 17.10.2002
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 86-3
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 24.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», статья 44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федеральный закон от 04.05.2011 № 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности», статья 13 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», статьями 32-34, 38 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой