Причина проверки:

Соблюдение законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технических регламентов таможенного союза

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - потолки, стены и полы в помещении прачечной ДОУ не соответствуют требованиям (СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» пп. 1.4, 5.1, 5.2, 5.4, 5.5 ); -не обеспечена подводка горячей воды к раковине в туалете для персонала(СанПиН 2.4.1.3049-13 п.9.4); -не соблюдается гигиенические и противоэпидемические требования в прачечной и гладильной, т.к. имеется не промаркированный уборочный инвентарь в единственном количестве (СанПиН 2.4.1.3049-13 пп. 4.35, 17.14); - на момент проверки отсутствовали документы на песок в песочницах (СанПиН 2.4.1.3049-13 п.3.15); № 52-ФЗ от 30.03.1999г. ст. 28, пробы воды водопроводной централизованных систем хозяйственно-питьевого водоснабжения, отобранная на пищеблоке по физико-химическим показателям не соответствует п. 3.4, п. 3.5 СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных источников централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества» по мутности (превышение гигиенического норматива в 2.15 раза) и по содержанию железа (превышение ПДК в 2,93 раза) (протокол фФБУЗ «ЦГиЭ в Владимирской области в г. Гусь-Хрустальный и Гусь-Хрустальном районе № Г1299 от 16.05.2019г. экспертное заключение № 377 от 23.05.2019г., вход № 928 от 24.05.2019г.)в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок не указывается время поступления продуктов, условия хранения и соответственно конечный срок реализации поступивших продуктов (СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» пп. 1.4, 14.1, приложение № 5); -на момент проверки мясорубка находилась на подоконнике (СанПиН 2.4.1.3049-13 п. 13.10); - нарушается порядок обработки кухонной посуды и инвентаря, в смывах, отобранных с предметов обихода пищеблока на БГКП из 10 проб положительных 1(половник 1 блюдо)

Нарушенный правовой акт:

• статьи ст. 28, ч.1, ст. 17, ч.1,2 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», государственных санитарно-эпидемиологических правил и норм и других нормативных правовых актов
• Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», статья 44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федеральный закон от 04.05.2011 № 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности», статья 13 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», статьями 32-34, 38 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом

Выданные предписания:

• . На территории ДОУ оборудовать теневые навес для двух групп ДОУ Срок исполнения 25.05.20г.. 2. Провести ремонт а) двух ветхих теневых навесов Срок исполнения 25.05.20г.. б) в помещениях групповых и спален ДОУ Срок исполнения 25.05.20г.. 3.Обеспечить наличие: а) ) в групповых емкостей с крышками для замачивания в дезинфицирующем растворе: посуды, обработки белья, горшков и др. при возникновении неблагоприятной эпидемиологической ситуации Срок исполнения 25.05.19г. б) на каждого ребенка по два комплекта постельного белья. Срок исполнения 25.05.20г в) графика смены белья, раздельного уборочного инвентаря для прачечной и гладильной Срок исполнения 25.05.20г г) у всех сотрудников ДОУ сведений о прохождении гигиенической аттестации и прививках в личных медицинских книжках. Срок исполнения 25.05.20г.. д) в 1ой младшей группе горшков в соответствии со списочным количеством детей Срок исполнения 25.05.20г.. е) у всех сотрудников ДОУ сведений о прохождении гигиенической аттестации и прививках в личных медицинских книжках. Срок исполнения 25.05.20г.. 3.Журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов указывать условия хранения и конечный срок реализации поступивших продуктов. Срок исполнения 25.05.20г.. 4. Промаркировать мясорубку и терку, находящихся на пищеблоке Срок исполнения 25.05.20г..