Проверка Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Большевсегодическая основная общеобразовательная школа Ковровского района, летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей
№331901932316

🔢 ИНН:
3317015756
🆔 ОГРН:
1103332001805
📍 Адрес:
Владимирская область, Ковровский район, с.Б.Всегодичи, ул. Центральная, 61а
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.06.2019
🎯
Основание проведения
Соблюдение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технических регламентов таможенного союза
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
на момент проверки в обеденном зале не вывешено меню. Не засетчены окна в обеденном зале помещений столовой.Повар и подсобная рабочая проводят приготовление готовых блюд при наличии колец на пальцах, у подсобной рабочей ногти покрыты лаком. Выявлена фаянсовая столовая посуда со сколами и кухонная эм... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Большевсегодическая основная общеобразовательная школа Ковровского района, летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей (ИНН: 3317015756) , адрес: Владимирская область, Ковровский район, с.Б.Всегодичи, ул. Центральная, 61а

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • на момент проверки в обеденном зале не вывешено меню. Не засетчены окна в обеденном зале помещений столовой.Повар и подсобная рабочая проводят приготовление готовых блюд при наличии колец на пальцах, у подсобной рабочей ногти покрыты лаком. Выявлена фаянсовая столовая посуда со сколами и кухонная эмалированная посуда с поврежденной эмалью.Контрольный термометр в низкотемпературном холодильнике не исправен.На потолках производственных помещений отмечены многочисленные свисающие отслоения покрытия.Тарелки столовые, сложенные друг в друга на линии раздачи готовых блюд, не просушены, таким образом нарушаются правила обработки столовой посуды, о чем свидетельствует экспертное заключение ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области» в г. Ковров, Ковровском и Камешковском районах: № 266/223 (исх. № 277/09 от 18.06.19 г.), протоколы лабораторных исследований № Ков. 3257.Не соблюдаются условия хранения овощей в складском помещении, при заявленной производителем температуре хранения огурцов, свёклы, капусты, лука от +4 до +100 С, хранение проводится при температуре +190 С. Не оставлена суточная проба запеканки, приготовление которой обозначено в бракеражном журнале готовых блюд за 05.06.2019 г., гарниры оставляются в количестве менее 100 г, часть оставленных проб не закрыты плотно закрывающимися крышками.
Нарушенный правовой акт:
  • П.п. 9.18., 11.20., 12.2. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул".
  • Ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
  • П.п. 4.12., 5.2., абз. 6 п. 5.10., 8.29., 14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • Федеральный закон от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля".
  • Статья 44 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
  • Статья 13 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
  • Статьи 32-34, 38 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании".
Выданные предписания:
  • Все вышеуказанные нарушения устранены до окончания срока проведения проверки.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Владимирская область, Ковровский район, с.Б.Всегодичи, ул. Центральная, 61а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Адрес Владимирская область, Ковровский район, с.Б.Всегодичи, ул. Центральная, 61а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ пункт 11.3 СП 2.3.6.1066-01; пункт 10 статьи 17 ТР ТС 021/2011; пункт 10.6 СП 3.1.1.3108-13; приказ Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 №302н; пункт 4.2 СП 3.1.7.2616-10; главы VII-VIII СП 3.1/3.2.3146-13; статьи 1-4,9-11 Федерального закона от№ 157-ФЗ; СП 3.2.3110-13; статьи 29, 34-36 Федерального закона № 52-ФЗ
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Владимирской области в г. Ковров, Ковровском и Камешковском районах (601902,Владимирская область, г. Ковров, ул. Гагарина, д. 2 А, тел: 8(49232)2-23-03.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-06-06T11:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 9
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Назарова Татьяна Евгеньевна
Должность главный специалист-эксперт Территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шурыгина Ольга Львовна
Должность врач-эксперт ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сычикова Ольга Васильевна
Должность врач-эксперт ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Душина Ирина Федоровна
Должность врач-эксперт ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Краснов Владимир Петрович
Должность врач-эксперт ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Штурмина Светлана Михайловна
Должность врач-бактериолог ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Коршунова Ольга Михайловна
Должность химик эксперт ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Абрамова Ольга Николаевна
Должность помощник врача эпидемиолога ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Аранова Ирина Владимировна
Должность помощник санитарного врача ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Богомолова Светлана Викторовна
Должность помощник санитарного врача ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Лапушкина Галина Николаевна
Должность химик эксперт ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) на момент проверки в обеденном зале не вывешено меню. Не засетчены окна в обеденном зале помещений столовой.Повар и подсобная рабочая проводят приготовление готовых блюд при наличии колец на пальцах, у подсобной рабочей ногти покрыты лаком. Выявлена фаянсовая столовая посуда со сколами и кухонная эмалированная посуда с поврежденной эмалью.Контрольный термометр в низкотемпературном холодильнике не исправен.На потолках производственных помещений отмечены многочисленные свисающие отслоения покрытия.Тарелки столовые, сложенные друг в друга на линии раздачи готовых блюд, не просушены, таким образом нарушаются правила обработки столовой посуды, о чем свидетельствует экспертное заключение ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области» в г. Ковров, Ковровском и Камешковском районах: № 266/223 (исх. № 277/09 от 18.06.19 г.), протоколы лабораторных исследований № Ков. 3257.Не соблюдаются условия хранения овощей в складском помещении, при заявленной производителем температуре хранения огурцов, свёклы, капусты, лука от +4 до +100 С, хранение проводится при температуре +190 С. Не оставлена суточная проба запеканки, приготовление которой обозначено в бракеражном журнале готовых блюд за 05.06.2019 г., гарниры оставляются в количестве менее 100 г, часть оставленных проб не закрыты плотно закрывающимися крышками.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 19-06/227 (ч. 1 ст. 6.7.). Должностное лицо: Климова Ольга Евгеньевна.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код Предписание не выдано
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Все вышеуказанные нарушения устранены до окончания срока проведения проверки.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта П.п. 9.18., 11.20., 12.2. СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта Ст. 28 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта П.п. 4.12., 5.2., абз. 6 п. 5.10., 8.29., 14.11. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Климова Ольга Евгеньевна
Должность начальник лагеря с дневным пребыванием детей МБОУ «БОЛЬШЕВСЕГОДИЧЕСКАЯ ООШ»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а):начальник лагеря с дневным пребыванием детей Климова Ольга Евгеньевна МБОУ «БОЛЬШЕВСЕГОДИЧЕСКАЯ ООШ».

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение Большевсегодическая основная общеобразовательная школа Ковровского района, летнее оздоровительное учреждение с дневным пребыванием детей
ИНН 3317015756
ОГРН 1103332001805
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2010-07-27
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2018-06-29

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-05-15

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001023037
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053301538575
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Кладова Ольга Борисовна
Должность ведущий специалист-эксперт Территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Гущина Елена Вениаминовна
Должность главный специалист-эксперт Территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Мельникова Эмилия Мубаризовна
Должность главный специалист-эксперт Территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Евсюнина Елена Валентиновна
Должность главный специалист-эксперт Территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Змитрук Наталья Мечиславовна
Должность главный специалист-эксперт Территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Мосунова Светлана Петровна
Должность заместитель начальника Территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Назарова Татьяна Евгеньевна
Должность главный специалист-эксперт Территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Душина Ирина Федоровна
Должность врач-эпидемиолог ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Соболевская Татьяна Тимофеевна
Должность старший специалист I разряда Территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Виеру Ольга Викторовна
Должность ведущий специалист-эксперт Территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шурыгина Ольга Львовна
Должность врач по общей гигиене ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Краснов Владимир Петрович
Должность главный врач ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Сычикова Ольга Васильевна
Должность врач по общей гигиене ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-06-03
Дата окончания проведения мероприятия 2019-07-01
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технических регламентов таможенного союза

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор образцов продукции, объектов производственной среды и проведение их исследований, испытаний с 03.06.2019 г. по 01.07.2019 г.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов с 03.06.2019 г. по 01.07.2019 г.
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица - с 03.06.2019 г. по 01.07.2019 г.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2010-07-27
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2018-06-29
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 122-4
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-05-07

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля".
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Статья 44 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Статья 13 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Статьи 32-34, 38 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании".
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой