РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Пекарня Яковлева"
№331901932395

🔢 ИНН:
3305711413
🆔 ОГРН:
1113332000033
📍 Адрес:
Владимирская обл., г. Ковров, ул. Муромская, д. 18, стр.8
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.02.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Пекарня Яковлева" (ИНН: 3305711413) , адрес: Владимирская обл., г. Ковров, ул. Муромская, д. 18, стр.8

Причина проверки:

Соблюдение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технических регламентов таможенного союза

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • экспертное заключение ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области» в г. Ковров, Ковровском и Камешковском районах № 63/54 (исх. № 99/09 от 22.02.2019 г.; вх. № 33-271-2019 от 25.02.2019 г.), (протокол № Ков 1131 от 07.02.2019г.) свидетельствует о том, что искусственная освещённость производственных помещений не соответствует нормативным значениям, а именно: цех выпечки печенья норматив - 300лк (3 рабочих места: 1 - 203,205,207 лк, 2 - 211,213,217 лк, 3 219,221,223лк), цех замеса теста рабочее место - 300лк (180,184,188 лк), цех растарки сырья - 200лк (79,82,84 лк), цех подготовки сырья - 200лк (177,180, 185 лк).
  • в холодильнике в складском помещении хранится пластиковое ведро со сметаной массой 2 кг, не имеющее маркировки, имеются нарушения целостности покрытия полов (не участки пола), стен (отслоившаяся краска и штукатурка) и потолков (отслоившаяся краска и штукатурка), на этикетках выпускаемой продукции энергетическая ценность (калорийность) указана только в калориях , - в составе торта «Абрикосовый аромат» на маркировочном ярлыке указано, что продукт содержит аспартам, но после указания состава нет надписи "Содержит источник фенилаланина", - в этикетках не указано функциональное (технологическое) назначение указанных в разделе «состав» пищевых добавок: сорбата калия; - на этикетке печенья «Имбирное с цукатами апельсина» не указан полный официальный адрес предприятия изготовителя (отсутствуют сведения о строении 8), - на этикетках не указан перечень всех компонентов, входящих в состав составных компонентов: покрытие «Белый шоколад» ; покрытие «Тёмный шоколад» ; глазурь шоколадная , - в этикетке к тортам «Русская сказка» и «Райский сад» в позиции «состав» указано наличие красителей Е 102, Е 110, Е 124, но отсутствует предупреждающая надпись: «Содержит краситель (красители), который (которые) может (могут) оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей»
Нарушенный правовой акт:
  • ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
  • п. 2, п.18., ч. 4.4., ст. 4., п. 2, ч. 4.8., ст. 4, ст.4.4., ч.6, ст.4.4., ч.7, п. 15, п. 4, ч 4.9., ст.4., ТР ТС 022/2011. «Пищевая продукция в части ее маркировки"
  • п.п. 1,2,3 ч. 5. ст. 14 ч. 9. ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • Федеральный закон от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля".
  • Статья 44 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
  • Статья 13 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
  • Статьи 32-34, 38 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании".
Выданные предписания:
  • Устранить нарушения ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", приложение 9 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»: - искусственную освещённость в производственных помещениях (цех выпечки печенья, цех замеса теста, цех растарки сырья, цех подготовки сырья) довести до нормируемых величин.
  • Устранить нарушения ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880, принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880"О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции": - не допускать нахождения на предприятии продуктов при отсутствии маркировки, - устранить имеются нарушения целостности покрытия полов, стен и потолков;
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Владимирская обл., г. Ковров, ул. Муромская, д. 18, стр.8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ Владимирская обл., г. Ковров, ул. Муромская, д. 18, стр.8
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 28.02.2019 09:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Владимирской области в г.Ковров, Ковровском и Камешковском районах, 601902, Владимирская область, г.Ковров, ул.Гагарина, д.2-а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 07.02.2019
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 4
Фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Яковлев Павел Владимирович
Должность руководителя, иного должностного лица юридического лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ директор ООО «Пекарня Яковлева»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил: директор ООО «Пекарня Яковлева» Яковлев Павел Владимирович
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Назарова Татьяна Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт территориального отдела Роспотребнадзора в г. Ковров, Ковровском и Камешковском районах;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) экспертное заключение ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области» в г. Ковров, Ковровском и Камешковском районах № 63/54 (исх. № 99/09 от 22.02.2019 г.; вх. № 33-271-2019 от 25.02.2019 г.), (протокол № Ков 1131 от 07.02.2019г.) свидетельствует о том, что искусственная освещённость производственных помещений не соответствует нормативным значениям, а именно: цех выпечки печенья норматив - 300лк (3 рабочих места: 1 - 203,205,207 лк, 2 - 211,213,217 лк, 3 219,221,223лк), цех замеса теста рабочее место - 300лк (180,184,188 лк), цех растарки сырья - 200лк (79,82,84 лк), цех подготовки сырья - 200лк (177,180, 185 лк).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в холодильнике в складском помещении хранится пластиковое ведро со сметаной массой 2 кг, не имеющее маркировки, имеются нарушения целостности покрытия полов (не участки пола), стен (отслоившаяся краска и штукатурка) и потолков (отслоившаяся краска и штукатурка), на этикетках выпускаемой продукции энергетическая ценность (калорийность) указана только в калориях , - в составе торта «Абрикосовый аромат» на маркировочном ярлыке указано, что продукт содержит аспартам, но после указания состава нет надписи "Содержит источник фенилаланина", - в этикетках не указано функциональное (технологическое) назначение указанных в разделе «состав» пищевых добавок: сорбата калия; - на этикетке печенья «Имбирное с цукатами апельсина» не указан полный официальный адрес предприятия изготовителя (отсутствуют сведения о строении 8), - на этикетках не указан перечень всех компонентов, входящих в состав составных компонентов: покрытие «Белый шоколад» ; покрытие «Тёмный шоколад» ; глазурь шоколадная , - в этикетке к тортам «Русская сказка» и «Райский сад» в позиции «состав» указано наличие красителей Е 102, Е 110, Е 124, но отсутствует предупреждающая надпись: «Содержит краситель (красители), который (которые) может (могут) оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановлением №19-02/60 юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ст.6.4 Кодекса РФ об административных правонарушениях.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Административный штраф оплачен. Платежное поручение № 48 от 20.03.2019 г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСАНИЕ № _20-4__ ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.05.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", приложение 9 СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»: - искусственную освещённость в производственных помещениях (цех выпечки печенья, цех замеса теста, цех растарки сырья, цех подготовки сырья) довести до нормируемых величин.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановлением по делу №19-02/59 должностное лицо привлечено к административной ответственности, предусмотренной ч.1 ст.14.43 Кодекса РФ об административных правонарушениях.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Административный штраф оплачен. Платежное поручение № 689903 от 20.03.2019 г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСАНИЕ № 20-4 ТРТС Об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 28.02.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 20.05.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Устранить нарушения ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880, принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N 880"О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции": - не допускать нахождения на предприятии продуктов при отсутствии маркировки, - устранить имеются нарушения целостности покрытия полов, стен и потолков;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 2, п.18., ч. 4.4., ст. 4., п. 2, ч. 4.8., ст. 4, ст.4.4., ч.6, ст.4.4., ч.7, п. 15, п. 4, ч 4.9., ст.4., ТР ТС 022/2011. «Пищевая продукция в части ее маркировки"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта п.п. 1,2,3 ч. 5. ст. 14 ч. 9. ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Яковлев Павел Владимирович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор ООО «Пекарня Яковлева»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получил: директор ООО «Пекарня Яковлева» Яковлев Павел Владимирович

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Пекарня Яковлева"
ИНН проверяемого лица 3305711413
ОГРН проверяемого лица 1113332000033
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 13.09.2006
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 29.06.2015

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 28.01.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001023037
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053301538575
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Душина Ирина Федоровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач-эпидемиолог ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сычикова Ольга Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Краснов Владимир Петрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный врач ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Назарова Татьяна Евгеньевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт Территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Змитрук Наталья Мечиславовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт Территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шурыгина Ольга Львовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене ФФБУЗ
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия 28.02.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технических регламентов таможенного союза

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица - с 01.02.2019 г. по 28.02.2019 г. (50 часов согласно графику);
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов с 01.02.2019 г. по 28.02.2019 г. (50 часов согласно графику);
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор образцов продукции, объектов производственной среды и проведение их исследований, испытаний с 01.02.2019 г. по 28.02.2019 г. (50 часов согласно графику).

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 13.09.2006
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 29.06.2015
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 20-4
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 24.01.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля".
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Статья 44 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Статья 13 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов".
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Статьи 32-34, 38 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании".
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой