|
🔢 ИНН:
|
3301030572 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1123339002302 |
|
📍 Адрес:
|
обеспечение горячим питанием в структурном подразделении МБУ ДО «ДООЦТКиЭ» ДОЛ «Рекорд» Александровский район, д. Курганиха |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
05.06.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью «ТЕН ГРУПП» (ИНН: 3301030572) , адрес: обеспечение горячим питанием в структурном подразделении МБУ ДО «ДООЦТКиЭ» ДОЛ «Рекорд» Александровский район, д. Курганиха
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | обеспечение горячим питанием в структурном подразделении МБУ ДО «ДООЦТКиЭ» ДОЛ «Рекорд» Александровский район, д. Курганиха |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-06-25T14:30:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | МБУ ДО «ДООЦТКиЭ» ДОЛ «Рекорд» Александровский район, д. Курганиха |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-06-05T10:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 14 |
| Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | ознакомлен 25.06.2019г. |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов) | нет |
| Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено) | нет |
| Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено) | нет |
| Сведения об отмене результатов КНМ в случае, если такая отмена была произведена | нет |
| ФИО | Карачарскова Елена Евгеньевна |
|---|---|
| Должность | ведущий специалист экспертТерриториального отдела Управления Роспотребнадзора по Владимирской области в Александровском и Киржачском районах. |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | плохо обрабатывается столовая посуда и кухонный инвентарь, в смывах обнаружены БГКП |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | чистые разделочные доски и ножи хранятся россыпью , а не на полках, используется посуда со сколами, мука хранится непосредственно у стены, а не на расстоянии 20 м |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | салат не соответствует по микробиологическим показателям требованиям ТР ТС |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ст.6.6. КоАП РФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Зуйманова А.Ф.- работник кухни |
| Код | 17-ГП |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-25 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | обеспечить контроль за соблюдением правил мытья столовой и кухонной посуды и инвентаря. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 15, 17 ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения" , п.8.16., 8.17., 8.19., СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ст.6.6. КоАП РФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Кузнецов Д.Г. - директор ООО "ТЕН-ГРУПП" |
| Код | 17-ГП |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-25 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | обеспечить хранение кухонного инвентаря в соответствии с нормативами, использовать посуду без дефектов, обеспечить условия хранения продуктов в сухом складе в соответствии с нормативами |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст.15, 17 ФЗ от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения", п.8.14, 8.15, 9.7. СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | ст.14.43., часть 1 КоАП РФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Текст | Осипов Д.О.- повар ООО "ТЕН-ГРУПП" |
| Код | 17-ГП |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-25 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | обеспечить изготовление блюд в соответствии с санитарными нормами |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | приложение 2 п.1.8. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Кузнецов Д.Г. |
|---|---|
| Должность | директор ООО "ТЕН ГРУПП" |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов) |
|---|---|
| Текст | нет |
| Тип сведений о результате | Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено) |
| Текст | нет |
| Тип сведений о результате | Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено) |
| Текст | нет |
| Тип сведений о результате | Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено) |
| Текст | нет |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
| Текст | ознакомлен 25.06.2019г. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общество с ограниченной ответственностью «ТЕН ГРУПП» |
| ИНН | 3301030572 |
| ОГРН | 1123339002302 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Высокий риск (2 класс) |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001023037 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1053301538575 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Галкову Нину Ивановну |
|---|---|
| Должность | зав. отделением гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии во Владимирской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Карачарскова Елена Евгеньевна, Смирнова Елена Николаевна, Кузнецова Светлана Сергеевна |
| Должность | ведущие специалисты эксперты Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Владимирской области в Александровском и Киржачском районах. |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Купавых Нина Владимировна |
| Должность | помощник врача-эпидемиолога ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области» в Александровском и Киржачском районах. |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Стяжкина Надежда Витальевна, Стяжкин Андрей Владимирович |
| Должность | главные специалисты эксперты Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Владимирской области в Александровском и Киржачском районах, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Буланов Максим Васильевич |
| Должность | главный врач ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии во Владимирской области» |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Белякова Ирина Александровна |
| Должность | Начальник территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области в Александровском и Киржачском районах, |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Суворова Ольга Сергеевна |
| Должность | главный врач ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области» в Александровском и Киржачском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Бахтерева Ульяна Васильевна, Гусева Галина Геннадьевна |
| Должность | помощники санитарного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области» в Александровском и Киржачском районах. |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Выскубова Нина Петровна |
| Должность | врач общей гигиены ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области» в Александровском и Киржачском районах |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| Дата начала | 2019-06-05 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-03 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | цель: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, охрана здоровья населения и среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний, обусловленных влиянием факторов среды обитания человека, задачи: оценка соответствия осуществляемой юридическим лицом деятельности или действий (бездействия), предоставляемых им услуг обязательным требованиям, предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований, принятие предусмотренных законом мер по фактам выявленных нарушений санитарного законодательства, законодательства о техническом регулировании, предмет: соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | рассмотрение документов юридического лица с «05» июня 2019 года по «03» июля 2019г.;осмотр и обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности помещений, оборудования, подобных объектов, расположенных по адресу: Владимирская область, Александровский район, д.Курганиха с «05» июня 2019 года по «03» июля 2019г.; отбор образцов продукции, объектов производственной среды и проведение их исследований, испытаний: отбор проб готовых блюд, пищевых продуктов, воды питьевой, используемой для организации питьевого режима, приготовления пищи, поддержания санитарно-гигиенического состояния оборудования и инвентаря пищеблоков, столовых, соблюдения правил личной гигиены сотрудниками, обеспечивающими питание детей в период работы учреждения, а так же исследование санитарно-гигиенического состояния оборудования и инвентаря, используемого для приготовления пищи (смывы) по адресу: Владимирская область, Александровский район, д.Курганиха с «05» июня 2019 года по «03» июля 2019г. |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 50-1 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-05-27 |
| Положение нормативно-правового акта | Федеральный закон от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля", статья 44 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", статья 13 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", статьями 32-34, 38 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании" |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |