Причина проверки:

Цель: обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, охрана здоровья населения и среды обитания, профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний, обусловленных влиянием факторов среды обитания человека, Задачи: оценка соответствия осуществляемой юридическим лицом деятельности или действий (бездействия), производимых и реализуемых ими товаров (выполняемых работ, предоставляемых услуг) обязательным требованиям, предупреждение, выявление и пресечение нарушений обязательных требований, принятие предусмотренных законом мер по фактам выявленных нарушений санитарного законодательства. Предмет: соблюдение обязательных требований.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• в секции по реализации сырых продуктов (мяса, мясных полуфабрикатов) проводится реализация готовых продуктов (мороженого), в секции по реализации молочной, колбасной, кондитерской продукции проводится реализация сырой рыбы, что является нарушением п. 8.4., в соответствии с которым подготовка, взвешивание и упаковка сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов производится раздельно, продажа сырых продуктов (мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей и др.) и полуфабрикатов из них должна производиться в специальных отделах, раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов, - сырая рыба из складского помещения доставляется для продажи через секцию молочной, колбасной, кондитерской продукции, что является нарушением п. 5.2., в соответствии с которым в организациях торговли все помещения должны располагаться с учетом поточности, отсутствия встречных потоков и перекрестов сырых и готовых пищевых продуктов, продовольственных и непродовольственных товаров, персонала и посетителей.
• на ценниках молочной продукции указана аббревиатура БЗМЖ, но отсутствует информация о расшифровке этой аббревиатуры, что является нарушением п. 33.(1) Правил, в соответствии с которым в торговом зале или ином месте продажи размещение (выкладка) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов должно осуществляться способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождаться информационной надписью "Продукты без заменителя молочного жира"; а так же приложения 7 Методических рекомендаций, в соответствии с которым в ценниках продуктов указывается аббревиатура «БЗМЖ» с размещением информационной надписи «Продукты без заменителя молочного жира отмечены на ценнике аббревиатурой «БЗМЖ».

Нарушенный правовой акт:

• ст. 15. Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения",
• п.8.4, п.5.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»;
• п. 33(1) Правил продажи отдельных видов товаров, утв. Постановлением Правительства РФ № 55 от 19.01.1998 года
• ч. 1 ст. 10 Закона РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей».
• Федеральный закон от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"
• статья 44 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
• статья 40 Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей"
• статья 13 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов",
• статьями 32-34, 38 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании"

Выданные предписания:

• - продажу сырых продуктов (мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей и др.) и полуфабрикатов из них производить в специальных отделах, раздельно от реализации готовых к употреблению продуктов, - прекратить перекрест сырых и готовых пищевых продуктов при реализации сырой рыбы.