Причина проверки:

Соблюдение санитарного законодательства ,технических регламентов таможенного союза.

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушения санитарного законодательства

Нарушенный правовой акт:

• ст.11, 28 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
• Федеральный закон от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля", статья 44 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г. N 944 "Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью" (в ред. Постановления Правительства РФ от 20.01.2011 N 13), Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", статьями 32-34, 38 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании"

Выданные предписания:

• Привести в соответствие с требованиями внутреннюю отделку помещений; обеспечить наличие цельного покрытия пола, допускающее обработку влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих растворов; обеспечить овощной склад картофелеочистительной машиной; не допускать использование посуды с поврежденной эмалью; провести корректировку инструкций о правилах мытья посуды и инвентаря;обеспечить ведение журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов; обеспечить наличие разработанного примерного меню с учетом распределения калорийности суточного рациона по отдельным приемам пищи; привести в соответствие с требованиями санитарно-техническое оборудование в туалете группы №2.