РОСПРОВЕРКИ

Проверка МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 10
№332003094193

🔢 ИНН:
3305040733
🆔 ОГРН:
1023301952893
📍 Адрес:
601900, ВЛАДИМИРСКАЯ, КОВРОВ, ПЕРВОМАЙСКАЯ, ДОМ 5/36
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.02.2020

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области 03.02.2020 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 10 (ИНН: 3305040733) , адрес: 601900, ВЛАДИМИРСКАЯ, КОВРОВ, ПЕРВОМАЙСКАЯ, ДОМ 5/36

Причина проверки:

Соблюдение санитарного законодательства, технических регламентов таможенного союза.

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • не сохранены до окончания реализации продукции маркировочные ярлыки (или их копии) на находящуюся на пищеблоке рыбу мороженую; на пищеблок принят пищевой продукт (горох) без данных о дате изготовления на маркировочном ярлыке; при хранении пищевых продуктов не соблюдаются сроки годности, установленные предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией ( в складском помещении пищеблока находился мармелад желейный «Ассоль» производство ООО « Лукоморье» с датой изготовления 26.09.2019 год и сроком годности 3 месяца, на момент проверки 10.02.2020 года срок годности истек); в период проведения проверки вышеуказанный продукт снят с реализации; складское помещение, где хранятся сухие сыпучие продукты, не оборудовано прибором для измерения влажности воздуха; в период проведения проверки прибор для измерения влажности воздуха приобретен и установлен в складском помещении; на пищеблоке используются разделочные доски с дефектами ( щелями и зазорами); в период проведения поверки разделочные доски заменены;в моечной и буфетных инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря не содержат данных о концентрациях и объемах применяемых моющих и дезинфицирующих средств; нарушение устранено в период проведения проверки;на пищеблоке отсутствуют условия для просушивания кухонной посуды ; в период проведения проверки полка для просушивания кухонной посуды оборудована; не соблюдаются требования к обработке оборудования на пищеблоке; в период проведения проверки проведен дополнительный инструктаж с работниками пищеблока по правилам обработки инвентаря и соблюдению правил личной гигиены.
Нарушенный правовой акт:
  • Ст. 28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • П.п. 5.2., 8.1., 11.11., 13.3., 13.10., 13.14., 13.17., 14.1., 14.2., 14.4.,14.25., 15.5., 17.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений».
  • П. 3.37.СанПиН 2.3.2.2362-08 «Дополнения и изменения №9 к СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
  • Федеральный закон от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля", статья 44 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", статья 13 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", статьи 32-34, 38 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании".
Выданные предписания:
  • 1. устранить дефекты отделки стен помещения кладовой для овощей; отделку стен провести глазурованной плиткой или иным влагостойким материалом для проведения влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств; 2. маркировочные ярлыки ( или их копии) на пищевые продукты сохранять до окончания реализации продукции; срок исполнения; 3. в туалетных помещениях групповых для детей дошкольного возраста оборудовать отдельный водопроводный кран для технических целей; 4. обеспечить проведение ревизии, очистки и контроля за эффективностью работы вентиляционных систем с периодичностью не реже 1 раза в 5. в примерном меню иметь ссылки на рецептуры всех используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания; не допускать повторение одних и тех же блюд в один и тот же день и последующие два дня.
Смотреть все проверки данной организации (1 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 601900, Владимирская область, г. Ковров, проезд Урожайный/ ул.Первомайская, д. 5/36
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 601900, ВЛАДИМИРСКАЯ, КОВРОВ, ПЕРВОМАЙСКАЯ, ДОМ 5/36
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 26.02.2020 14:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Владимирской области в г. Ковров, Ковровском и Камешковском районах (601902,Владимирская область, г. Ковров, ул. Гагарина, д. 2 А, тел: 8(49232)2-23-03.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 10.02.2020
Длительность КНМ (в днях) 12
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соболевская Татьяна Тимофеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 1 разряда Территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гущина Елена Вениаминовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт Территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не сохранены до окончания реализации продукции маркировочные ярлыки (или их копии) на находящуюся на пищеблоке рыбу мороженую; на пищеблок принят пищевой продукт (горох) без данных о дате изготовления на маркировочном ярлыке; при хранении пищевых продуктов не соблюдаются сроки годности, установленные предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией ( в складском помещении пищеблока находился мармелад желейный «Ассоль» производство ООО « Лукоморье» с датой изготовления 26.09.2019 год и сроком годности 3 месяца, на момент проверки 10.02.2020 года срок годности истек); в период проведения проверки вышеуказанный продукт снят с реализации; складское помещение, где хранятся сухие сыпучие продукты, не оборудовано прибором для измерения влажности воздуха; в период проведения проверки прибор для измерения влажности воздуха приобретен и установлен в складском помещении; на пищеблоке используются разделочные доски с дефектами ( щелями и зазорами); в период проведения поверки разделочные доски заменены;в моечной и буфетных инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря не содержат данных о концентрациях и объемах применяемых моющих и дезинфицирующих средств; нарушение устранено в период проведения проверки;на пищеблоке отсутствуют условия для просушивания кухонной посуды ; в период проведения проверки полка для просушивания кухонной посуды оборудована; не соблюдаются требования к обработке оборудования на пищеблоке; в период проведения проверки проведен дополнительный инструктаж с работниками пищеблока по правилам обработки инвентаря и соблюдению правил личной гигиены.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ПОСТАНОВЛЕНИЕ № 20-02/55 (ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ) в отношении должностного лица, заведующего МБДОУ детский сад №10, Мочаловой Ольги Александровны. Административный штраф 3000 рублей.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Административный штраф оплачен. Платежный документ № 256584 от 26.03.2020 г.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ ПРЕДПИСАНИЕ № 27-4 ОБ УСТРАНЕНИИ ВЫЯВЛЕННЫХ НАРУШЕНИЙ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.02.2020
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 03.05.2021
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1. устранить дефекты отделки стен помещения кладовой для овощей; отделку стен провести глазурованной плиткой или иным влагостойким материалом для проведения влажной обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств; 2. маркировочные ярлыки ( или их копии) на пищевые продукты сохранять до окончания реализации продукции; срок исполнения; 3. в туалетных помещениях групповых для детей дошкольного возраста оборудовать отдельный водопроводный кран для технических целей; 4. обеспечить проведение ревизии, очистки и контроля за эффективностью работы вентиляционных систем с периодичностью не реже 1 раза в 5. в примерном меню иметь ссылки на рецептуры всех используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания; не допускать повторение одних и тех же блюд в один и тот же день и последующие два дня.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта Ст. 28 Федерального Закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта П.п. 5.2., 8.1., 11.11., 13.3., 13.10., 13.14., 13.17., 14.1., 14.2., 14.4.,14.25., 15.5., 17.3. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных учреждений».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Положение нормативно-правового акта П. 3.37.СанПиН 2.3.2.2362-08 «Дополнения и изменения №9 к СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мочалова Ольга Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий МБДОУ детский сад №10
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате С актом проверки ознакомлен(а), акт со всеми приложениями получил(а): заведующий МБДОУ детский сад №10 Мочалова Ольга Александровна.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 10
ИНН проверяемого лица 3305040733
ОГРН проверяемого лица 1023301952893
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 31.10.2002
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 28.03.2017

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 23.01.2020

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001023037
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Владимирской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053301538575
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соболевская Татьяна Тимофеевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист I разряда Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Владимирской области в г.Ковров, Ковровском и Камешковском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Штурмина Светлана Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врио главного врача ФФБУЗ "ЦГиЭ" в г.Ковров, Ковровском и Камешковском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Душина Ирина Федоровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач-эпидемиолог
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сычикова Ольга Васильевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Шурыгина Ольга Львовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Гущина Елена Вениаминовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Владимирской области в г.Ковров, Ковровском и Камешковском районах
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 03.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 02.03.2020
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Соблюдение санитарного законодательства, технических регламентов таможенного союза.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор образцов продукции, объектов производственной среды и проведение их исследований, испытаний
Дата начала проведения мероприятия 03.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 02.03.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование используемых юридическим лицом при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов
Дата начала проведения мероприятия 03.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 02.03.2020
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение документов юридического лица
Дата начала проведения мероприятия 03.02.2020
Дата окончания проведения мероприятия 02.03.2020

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 31.10.2002
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 28.03.2017
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом.
Основание проведения КНМ Федеральный закон №294-ФЗ от 26.12.2008г., ст.9, Постановление Правительства РФ №944 от 23.11.2009 в ред. Постановления Правительства №13 от 20.01.2011г.
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля", статья 44 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", статья 13 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", статьи 32-34, 38 Федерального закона от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании".
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой