Причина проверки:

исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 31082020г ВАП1110557 и в исполнение приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзора Россельхознадзора от 14092020г 990осуществлять контроль за юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями осуществляющими деятельность по содержанию разведению и убою птицы хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработкисоблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Возникновение угрозы причинения вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Не исключении пересечения дорог отсутствии дез средства в дезинфекционном барьере для автотранспорта на въездах на территорию обособленных подразделений организации ветеринарные правила содержания птиц на птицеводческих предприятиях закрытого типа птицефабрикахсодержание кошек на территории недостоверное декларирование соответствия продукции не внедрении и поддержании процедур основанных на принципах ХАССП оформление ветеринарных сопроводительных документов на продукцию срок годности которой на момент оформления истек некорректно указан срок годности

Нарушенный правовой акт:

• п 12 22 п23 п42 п 418 п36 п35 Ветеринарные правила содержания птиц на птицеводческих предприятиях закрытого типа птицефабриках утвержденные Приказом МСХ РФ от 3 апреля 2006 года 104п 1 ст 21 ст18ст 23 Закона РФ 49791 «О ветеринарии» от 14051993 г п7 ст24 Федерального закона от 27 декабря 2002 года 184ФЗ «О техническом регулировании» п1 п 2 ст10 пп2 п3 ст10 пп1 п1 ст14 пп4 п3 ст10 пп8 п3 ст10 пп2 п1 ст15 п4 ст14 пп1 п5 ст14 пп8 п3 ст10 пп3 п5 ст14 пп8 п3 ст10 пп5 п5 ст14 пп8 п3 п2 ст 10 п3 ст18 пп2 пп3 пп4 пп5 п3 ст11 пп4 п2 ст14 ст15 п4 ст13 пп8 п3 ст11 п5 ст7 п7 ст17 п5 п 3 ст16 ТР ТС 0212011 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»п39 п40 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме утвержденных приказом МСХ от 27 декабря 2016 г 589 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»
• п3 ч 2 ст10 Федерального закона Российской Федерации от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Владимирской области утвержденное приказом Россельхознадзора от 15042013 г 199 ст 13 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02012000 г 29ФЗ

Выданные предписания:

• Исключить пересечение дорог используемых для вывоза или выноса помета отходов инкубации павшей птицы отходов убоя подлежащих утилизации и других отходов и дорог используемых для подвоза кормов транспортировки яиц цыплят мяса птицы и мясопродуктов Все дороги должны иметь различимую маркировку или обозначенияОбеспечить на входе в птичники инкубаторий цеха кормосклады для дезинфекции обуви наличие дезинфекционных кюветов во всю ширину прохода длиной 15 метра которые регулярно заполняют дезинфицирующим раствором качество которого контролируется раз в суткиОбеспечить наличие действующих дезинфекционных барьеровпри въездах в зону размещения обособленных подразделений организации осуществляющих выращивание или разведение птицы и на каждой производственной площадке основного производстваОблицевать глазурованной облицовочной плиткой на всю высоту стены в инкубаториях в залах убоя и переработки птицыКаждую производственную площадку организации инкубаторогородить для предупреждения несанкционированного проникновения на территорию посторонних людей и транспорта домашних и диких животныхВ производственных помещениях в которых осуществляется производство изготовление пищевой продукции обеспечить наличие устройств для вытирания и или сушки рук рядом с умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды со средствами для мытья рукОбеспечить прослеживаемость материалов контактирующих с пищевой продукцией на всех стадиях процесса производства Промаркировать используемый инвентарьОбеспечить содержание производственных помещений инвентаря в состоянии исключающем загрязнение пищевой продукцииИсключить хранение в производственных помещениях любых веществ и материалов не использующихся при производстве изготовлении пищевой продукции в том числе моющих и дезинфицирующих средств за исключением моющих и дезинфицирующих средств необходимых для обеспечения текущей мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования