Причина проверки:

цели обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения охрана здоровья населения и среды обитанияОснование проведения проверки является Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок» изданного с целью исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665оценка соответствия осуществляемой юридическим лицом деятельности реализуемых ими товаров обязательным требованиям предупреждение выявление и пресечение нарушений обязательных требований принятие предусмотренных законом мер по фактам выявленных нарушений санитарного законодательства законодательства о техническом регулированииПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1Складские помещения для хранения сыпучих продуктов круп сахарного песка не оснащено средством измерения температуры и влажности2 При подготовке пищевой продукции к последующей реализации конкретносыр используется разделочный инвентарь не имеющий маркировки3 Не обеспечено качество и эффективность проводимой генеральной уборки в помещении склада молочной продукции на стенах обнаружена паутина4 Используемый для уборки инвентаря не замаркирован в соответствии с установленными требованиями в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ5Работниками имеющими непосредственный контакт с пищевой продукцией не пройдена периодическая профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация в установленные сроки не реже 1 раз в 2 года у Белоус НГ отметка 27042018 у Головачева ЕН отметка 02082014 у Шаповал ОВ отметка 17042018Ответственность за указанные нарушения несет ООО Торговый дом ЮрьевПольский должностное лицо директор Андронова ИС

Нарушенный правовой акт:

• Нарушения п62 п83 п105 п106 п16 СП 236366820
• п3 ч2 ст 10 ст 12 Федерального закона от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля ст 44 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения ч2 ст 13 Федерального закона от 02012000 N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов ст 3234 38 Федерального закона от 27122002 N 184ФЗ О техническом регулировании

Выданные предписания:

• 1Складское помещение для хранения сыпучих продуктов круп сахарного пескаоснастить средством измерения температуры и влажности Срок до 170520212 Замаркировать уборочный инвентарь в соответствии с установленными требованиями в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ разделочный инвентарь для пищевых продуктов Срок 170520213Обеспечить содержание складских помещений в чистотеПровести качественную и эффективную генеральную уборку помещении склада молочной продукции Срок 170520214Обеспечить прохождение периодической профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в установленные сроки не реже 1 раз в 2 года Представить для проверки наличия отметки о прохождении гигиенического обучения ЛМК работников имеющих непосредственный контакт с пищевой продукцией Срок 17052021