Причина проверки:

Цели обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения охраны здоровья населения и среды обитания профилактики инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний обусловленных влиянием факторов среды обитания человека обеспечение прав потребителей на приобретение товаров работ услуг надлежащего качества и безопасных для жизни здоровья задачи оценка соответствия осуществляемой юридическим лицом деятельности или действий бездействия производимых и реализуемых ими товаров выполняемых работ предоставляемых услуг обязательным требованиям предупреждение выявление и пресечение нарушений обязательных требований принятие предусмотренных законом мер по фактам выявленных нарушений санитарного законодательства законодательства в сфере защиты прав потребителей законодательства о техническом регулировании Предмет соблюдение обязательных требований

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В нарушение п 15 СП 236366820 в представленных личных медицинских книжках работников торгового объекта имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией отсутствуют сведения о прививках что является нарушением статьи 35 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» пп 26 183 главы VIIVIII СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» Приказа Минздрава РФ от 21032014 г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» статей 29 35 Федерального закона от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 14 911 Федерального закона от 17091998 года 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»В нарушение п 16 СП 236366820 работники торговых объектов имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией не проходят профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию при приеме на работу и далее с периодичностью не реже чем 1 раз в 2 года тем самым в целях предупреждения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний отравлений своевременно и в полном объеме не проводятся предусмотренные санитарными правилами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации санитарнопротивоэпидемические профилактические мероприятия в том числе мероприятия по проведению медицинских осмотров профилактических прививок гигиенического воспитания и обучения граждан в нарушение статьи 29 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения»Согласно статьи 23 Федерального закона от 02012000 года 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» 1 Работники занятые на работах которые связаны с обращением пищевых продуктов оказанием услуг в сфере розничной торговли пищевыми продуктами материалами и изделиями и сфере общественного питания и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с пищевыми продуктами материалами и изделиями проходят обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры а также гигиеническое обучение в соответствии с законодательством Российской Федерации2 Больные инфекционными заболеваниями лица с подозрением на такие заболевания лица контактировавшие с больными инфекционными заболеваниями лица являющиеся носителями возбудителей инфекционных заболеваний которые могут представлять в связи с особенностями обращения пищевых продуктов материалов и изделий опасность распространения таких заболеваний а также работники не прошедшие гигиенического обучения не допускаются к работам при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с пищевыми продуктами материалами и изделиями

Нарушенный правовой акт:

• ст 11 ст 15 ст 29 ст 34 ст 35 ст 36 п 3 ст 39 Федерального Закона от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» утв Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20112020 36 Зарегистрировано в Минюсте России 18122020 61572 статьи 23 Федерального закона от 02012000 года 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» пп 26 183 главы VIIVIII СП 3132314613 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» Приказа Минздрава РФ от 21032014 г 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» статей 29 34 35 36 Федерального закона от 30031999 года 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» ст 14 911 Федерального закона от 17091998 года 157ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней» Приказа Минздравсоцразвития России от 12042011г 302н «Об утверждении перечней вредных и или опасных производственных факторов и работ при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры обследования и Порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров обследований работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и или опасными условиями труда»
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» статья 11 15 44 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» статья 40 Закона РФ от 07021992 23001 «О защите прав потребителей» «Положение о Федеральном государственном санитарноэпидемиологическом надзоре» утв Постановление Правительства РФ от 05062013 г 476 «Положение о государственном надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов» утв Постановлением Правительства РФ от 2112200 г 987 статья 13 Федерального закона от 02012000 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» статьями 3234 38 Федерального закона от 27122002 184ФЗ «О техническом регулировании»

Выданные предписания:

• 1 Работникам занятым на работах которые связаны с хранением и реализацией пищевой продукции и имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией проходить обязательные предварительные при поступлении на работу и периодические медицинские осмотры иметь личную медицинскую книжку с отметками о пройденном медицинском осмотре и заключением врача о допуске к работе сведениями о прививках сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации2 В организации торговли пищевая продукция не соответствующая требованиям технических регламентов пищевую продукцию с истекшими сроками годности должна быть изъята из торгового зала и размещена отдельно от пищевой продукции предназначенной для реализации потребителю Исключить хранение и реализацию в тележках в торговом зале а также на складе в тележках испорченных и подозрительных по качеству пищевых продуктов вместе с доброкачественными3 При реализации пищевой продукции соблюдать требования технических регламентов а также условия хранения и сроки годности такой продукции установленные ее изготовителем в организации торговли исключить реализацию пищевой продукции вне холодильников при несоответствующих температурных условиях хранения а также не допускать реализацию пищевой продукции с истекшими сроками годности не соответствующую требованиям технических регламентов Данная продукция подлежит изъятию из обращения списанию4 В организации торговли для реализации населению не допускатьа пищевую продукцию без товаросопроводительных документов е пищевую продукцию с истекшими сроками годностив супермаркете «Дикси» расположенном по адресу г ГусьХрустальный ул Каховского д 21 Работникам занятым на работах которые связаны с хранением и реализацией пищевой продукции и имеющие непосредственный контакт с пищевой продукцией иметь личную медицинскую книжку со сведениями о прививках сведениями о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации и тд