Причина проверки:

Цели обеспечение санитарноэпидемиологического благополучия населения охраны здоровья населения профилактика инфекционных заболеваний обусловленных влиянием факторов среды обитания человека Задачи оценка соответствия осуществляемой юридическим лицом деятельности обязательным требованиям нормативных актов в сфере санитарноэпидемиологического благополучия населения предупреждение выявление и пресечение нарушений обязательных требований принятие предусмотренных законом мер по фактам выявленных нарушений санитарного законодательства законодательства о техническом регулировании выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека Предмет соблюдение обязательных требований

Цели, задачи проверки:

Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 г 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 г ПР1665

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Нарушение санитарного законодательства

Нарушенный правовой акт:

• Ст 11 17 28 52 ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения
• Федеральный закон от 26122008 N 294ФЗ О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля статья 44 Федерального закона от 30031999 N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения статья 40 Закона РФ от 07021992 N 23001 О защите прав потребителей ст 13 Федерального закона от 02012000 N 29ФЗ О качестве и безопасности пищевых продуктов статьями 3234 38 Федерального закона от 27122002 N 184ФЗ О техническом регулировании

Выданные предписания:

• 1 По адресу г Муром ул Московская д 126а обеспечить подводку горячей воды через смесители к моечной раковине для овощей в овощном цеху к раковине для мытья рук в туалете для персонала2 По адресу г Муром ул Московская д 126а обеспечить исправную работу холодильного оборудования в складском помещении3 Обеспечить отделку подоконников рам откосов окон пищеблока по адресу г Муром ул Московская д 126а без дефектов в целях проведения ежедневной качественной уборки влажным способом с применением моющих средств4 По адресу г Муром ул Московская д 126а для обработки пищевых продуктов в овощном цехе использовать цельнометаллический производственный стол5 Обеспечить внутреннюю отделку помещений пищеблоков образовательного учреждения позволяющую проведению качественной уборки с применением моющих и дезинфицирующих средств6 Обеспечить исправное состояние осветительных приборов в горячем цехе моечном отделении пищеблока по адресу г Муром ул Московская д 126а а также в буфете раздаточной по адресу г Муром ул Пионерская д 27 Обеденный зал буфета раздаточной по адресу г Муром ул Пионерская д 2 оборудовать столовой мебелью не имеющей дефектов позволяющей проводить качественную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств