Причина проверки:

обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения охраны здоровья населения и среды обитания профилактики инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний обусловленных влиянием факторов среды обитания человека обеспечение прав потребителей на приобретение товаров работ услуг надлежащего качества и безопасных для жизни здоровья

Выявленные нарушения (1 шт.):

• по результатам лабораторных исследований образцов пищевой продукции отобранной 16062021 г из холодильного оборудования оптовой базы выявлена молочная продукция не соответствующая требованиям ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» а именно в пробе творога с мдж 9 производства ООО «Агропром» адрес производства Владимирская обл г Муром Владимирское шоссе д 5 дата производства 16062021 г годен в течение 3 суток при tо4±2 oC обнаружены бактерии группы кишечной палочки в 001г что не соответствует п 33 и п 11 б приложения 8 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» протокол лабораторных исследований Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области» в г ГусьХрустальный и ГусьХрустальном районе Г 1638 от 23062021 гТаким образом результаты проведенных лабораторных исследований пищевой продукции творога с мдж 9 согласно экспертному заключению Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Владимирской области» в г ГусьХрустальный и ГусьХрустальном районе 400 от 29062021 года вход 1379 от 29062021 г свидетельствуют об его опасности в эпидемическом отношении так как уровни содержания микроорганизмов БГКП превышают допустимые как следствие создается опасность возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний отравлений среди населения Согласно п 33 ТР ТС 0332013 «О безопасности молока и молочной продукции» уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не должны превышать допустимые уровни установленные в приложении N 8 к настоящему техническому регламентуСогласно статьи 2 Федерального закона О техническом регулировании от 27122002 184ФЗ Закона 184ФЗ безопасность продукции и связанных с ней процессов производства эксплуатации хранения перевозки реализации и утилизации далее безопасность состояние при котором отсутствует недопустимый риск связанный с причинением вреда жизни или здоровью граждан имуществу физических или юридических лиц государственному или муниципальному имуществу окружающей среде жизни или здоровью животных и растенийВ силу пункта 1 статьи 46 Закона 184ФЗ требования к продукции или к связанным с ней процессам производства хранения реализации установленные нормативными правовыми актами Российской Федерации и нормативными документами федеральных органов исполнительной власти подлежат обязательному исполнению в части соответствующей целям защиты жизни или здоровья граждан предупреждения действий вводящих в заблуждение приобретателей в том числе потребителейПунктом 1 статьи 36 Закона 184ФЗ установлено что за нарушение требований технических регламентов изготовитель исполнитель продавец лицо выполняющее функции иностранного изготовителя несет ответственность в соответствии с законодательством Российской ФедерацииВ соответствии со статьей 10 п 3 ст 39 Федерального закона от 30031999 « 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» а также на основании п 1 ст 36 Федерального закона от 27122002 г 184ФЗ «О техническом регулировании» за нарушение требований технических регламентов изготовитель исполнитель продавец лицо выполняющее функции иностранного изготовителя

Нарушенный правовой акт:

• статьи 2 Федерального закона О техническом регулировании от 27122002 184ФЗ Закона 184ФЗ безопасность продукции и связанных с ней процессов производства эксплуатации хранения перевозки реализации и утилизации далее безопасность состояние при котором отсутствует недопустимый риск связанный с причинением вреда жизни или здоровью граждан имуществу физических или юридических лиц государственному или муниципальному имуществу окружающей среде жизни или здоровью животных и растенийВ силу пункта 1 статьи 46 Закона 184ФЗ требования к продукции или к связанным с ней процессам производства хранения реализации установленные нормативными правовыми актами Российской Федерации и нормативными документами федеральных органов исполнительной власти подлежат обязательному исполнению в части соответствующей целям защиты жизни или здоровья граждан предупреждения действий вводящих в заблуждение приобретателей в том числе потребителей
• пункт 3 части 2 статьи 10 Федеральный закон от 26122008 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля» статья 11 статья 15 статья 44 Федерального закона от 30031999 52ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» статья 40 Закона РФ от 07021992 23001 «О защите прав потребителей» статья 13 Федерального закона от 02012000 г 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» статьями 3234 38 Федерального закона от 27122002 184ФЗ «О техническом регулировании» «Положение о Федеральном государственном санитарноэпидемиологическом надзоре» утв Постановление Правительства РФ от 05062013 г 476 «Положение о государственном надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов» утв Постановлением Правительства РФ от 21122000 г 987

Выданные предписания:

• не реализовывать пищевую продукцию а именно творог с мдж 9 не соответствующий требованиям ТР ТС 0332013 О безопасности молока и молочной продукции